Ruoka

Metsien keltainen herkku on monen suomalaisen suosikkisieni, eikä syyttä! Kanttarellikeitto on klassikko, joka kannattaa valmistaa ainakin kerran kesässä.  Nyt kannattaa suunnata metsään, sillä [...]

Pekoni tunnetaan rasvaisena herkkuna, mutta kaikkea rasvaa ei ole pakko syödä. Valmistustavalla voi vaikuttaa yllättävän paljon siihen, kuinka raskas lopputuloksesta tulee. Moni paistaa pekonin [...]

Pähkinät tunnetaan terveellisenä välipalana, mutta moni Keventäjä jättää ne kaupan hyllylle niiden korkean kalorimäärän vuoksi. Pähkinöitä ei kuitenkaan kannata pelätä, sillä tutkimusten mukaan [...]

Jos kaipaat aamupalaa, joka pitää nälän loitolla pitkään ja valmistuu lähes itsestään, helppo proteiinipitoinen mustikka-raejuustopaistos kannattaa laittaa testiin. Moni syö aamulla liian vähän [...]

Poimi kolme kevyttä, mutta todella herkullista reseptiä. Kotimaisten omenoiden sesonki on pian parhaimmillaan, eikä niistä tarvitse leipoa aina piirakkaa. Luonnostaan makea omena sopii [...]

Monelle päivä ei käynnisty ilman ensimmäistä kahvikupillista, mutta harva tulee ajatelleeksi, että ensimmäinen hörppy vaikuttaa paljon muuhunkin kuin vireystilaan. Aamukahvi piristää tehokkaasti, [...]

Moni valitsee kivennäisveden limsan sijaan, mutta voiko hiilihapotetusta vedestä olla hyötyä myös painonhallinnassa? BMJ Nutrition, Prevention & Health -lehdessä julkaistun tutkimuksen [...]

Omena on yksi helpoimmista tavoista nauttia terveellisestä ja makeasta välipalasta. Omena on täydellinen raaka-aine keventäjälle! Se sisältää runsaasti kuitua, C-vitamiinia ja antioksidantteja, [...]

Vaikka taateleita voi syödä milloin tahansa, tietyt ajankohdat voivat auttaa saamaan niistä enemmän hyötyä. Taatelit tunnetaan makeasta maustaan, mutta ne ovat paljon muutakin kuin luonnon oma [...]

Monen suomalaisen jääkaapista löytyy ainakin yksi juustopaketti. Eikä ihme, sillä juusto sopii niin aamiaiselle, salaatteihin, pastoihin kuin välipalaksi sellaisenaan. Mutta mitä tapahtuu, jos [...]