Syötkö pähkinöitä päivittäin? Ne voivat tehdä hyvää sekä painolle että sydämelle

Pähkinät tunnetaan terveellisenä välipalana, mutta moni Keventäjä jättää ne kaupan hyllylle niiden korkean kalorimäärän vuoksi. Pähkinöitä ei kuitenkaan kannata pelätä, sillä tutkimusten mukaan niiden syöminen voi jopa helpottaa painonhallintaa.

Säännöllinen pähkinöiden syöminen on yhdistetty muun muassa parempaan sydänterveyteen, pidempään kylläisyyden tunteeseen ja jopa helpompaan painonhallintaan.

Hyödyt liittyvät ennen kaikkea siihen, että pähkinät sisältävät runsaasti pehmeitä rasvoja, kuitua, proteiinia sekä elimistölle tärkeitä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Lue mitä hyötyjä pähkinöiden päivittäinen nauttiminen voi saada aikaan.

Painonhallinta helpottuu

Vaikka pähkinät sisältävät paljon energiaa, niiden kohtuullinen käyttö ei saa vaa’an lukemaa kohoamaan ylöspäin.

Asia on itse asiassa päinvastoin!

Useissa tutkimuksissa on nimittäin havaittu, että säännöllisesti pähkinöitä syövillä painonnousun riski on usein pienempi kuin niillä, jotka syövät niitä harvoin.

Yksi syy löytyy niiden kylläisuusvaikutuksesta.

Pähkinöiden sisältämä proteiini, kuitu ja pehmeät rasvat hidastavat ruoansulatusta ja pitävät näin ollen nälän loitolla pidempään kuin monet muut välipalat.

Pähkinöiden sisältämät kalorit eivät myöskään imeydy elimistöön kokonaan. Osa rasvasta poistuu ruoansulatuksen mukana, koska se jää pähkinän kuiturakenteen sisään.

Sydän kiittää

Pähkinöiden tunnetuin terveyshyöty liittyy sydämeen.

Niiden sisältämät ravintoaineet voivat tukea sydän- ja verisuoniterveyttä monella tavalla.

• Pehmeät rasvat voivat auttaa pienentämään LDL-kolesterolin eli niin sanotun huonon kolesterolin määrää.
• Tyydyttymättömät rasvahapot tukevat verisuonten normaalia toimintaa.
• Magnesium ja kalium osallistuvat sydämen ja lihasten normaaliin toimintaan.
• E-vitamiini ja antioksidantit auttavat suojaamaan soluja hapettumisstressiltä.

Lisäksi useissa väestötutkimuksissa säännöllinen pähkinöiden käyttö on yhdistetty pienempään sydän- ja verisuonisairauksien riskiin.

Suolisto voi paremmin

Pähkinät ovat erinomainen kuidun lähde.

Kuitu auttaa myös pitämään suolen toiminnan säännöllisenä ja toimii ravintona suoliston hyödyllisille bakteereille.

Erityisesti mantelit, pistaasipähkinät ja saksanpähkinät sisältävät runsaasti sekä kuitua että yhdisteitä, jotka voivat tukea suoliston monimuotoista bakteerikantaa.

LUE MYÖS: 9 fermentoitua ruokaa, jotka tekevät hyvää suolistolle – syötkö jo näitä?

Samalla kuidun ansiosta verensokeri nousee aterian jälkeen tasaisemmin, mikä voi auttaa pitämään nälän paremmin kurissa.

Kaikki pähkinät eivät ole samanlaisia

Vaikka kaikki pähkinät ovat ravitsemuksellisesti hyviä valintoja, niiden ravintosisällöissä on eroja.

• Saksanpähkinät sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja.
• Mantelit ovat erinomainen E-vitamiinin ja kuidun lähde.
• Pistaasipähkinät sisältävät paljon proteiinia ja kaliumia.
• Cashewpähkinät puolestaan tarjoavat hyvin magnesiumia ja rautaa.

Monipuolisuuden vuoksi kannattaa vaihdella eri pähkinälajeja sen sijaan, että söisi aina vain yhtä lajia.

Tämä määrä pähkinöitä on sopivasti

Asiantuntijat suosittelevat syömään päivittäin noin 30 grammaa suolaamattomia pähkinöitä, mikä vastaa suunnilleen yhtä kourallista.

LUE MYÖS: Mikä on terveellisin pähkinä? Yksi vaihtoehto nousee ylitse muiden

Lisäksi aina kannattaa suosia suolaamattomia, mahdollisimman vähän käsiteltyjä pähkinöitä.

Lähteet: MayoClinic, Harvard.edu, NutNut