Kannattaako kananmunia syödä?
Pieneen pakettiin mahtuu paljon hyvää. Pelkän kolesterolin pelossa ei keventäjänkään kannata hylätä keltuaisia. Kananmuna sopii kevyeen ruokavalioon, sillä yksi muna sisältää vain noin 75 [...]
Tavoitteena kilo kasviksia päivässä
Uusissa ravitsemussuosituksissa kannustetaan syömään puoli kiloa kasviksia päivässä. Halusin testata, saanko kivuttomasti syötyä kilon. Suurin osa tuntee sanonnan ”puoli kiloa kasviksia [...]
Superviljat terveellisen ruokavalion tukena
Kaupasta saa nykyään kotimaisten viljojen ohella ulkomaisia erikoisuuksia, kuten kvinoaa, amaranttia ja chiaa. Keventäjät esittelee niistä käyttökelpoisimmat. Kaura ja ruis ovat kaikille tuttuja, [...]
Vinkkejä laihduttajan jälkiruokapöytään
Huomenta Suomen vierailevana kokkina tällä viikolla esiintyvä Keventäjien asiantuntija Krista Niiniharju avaa terveellisten jälkiruokien saloja. – Keventäjä voi ehdottomasti syödä jälkiruokiakin. [...]
Näin syntyy kevyt munakoisopasta
Keventäjien ruoka-asiantuntija Krista Niiniharju nähdään tämän viikon ajan Huomenta Suomen vierailevana Makuja-kokkina. Tämän päivän jaksossa valmistettiin herkullista munakoisopastaa. – Kyseessä [...]
Keventäjien asiantuntija Krista Niiniharju opastaa: Näin koostat terveellisen ruokavalion
Keventäjien ruoka-asiantuntija Krista Niiniharju nähdään tämän viikon ajan Huomenta Suomen vierailevana Makuja-kokkina. Viikon aikana ohjelmassa kokataan kevyttä, terveellistä ja helppoa ruokaa, [...]
Huikeita terveysvaikutuksia – tästä syystä kasvisruokaa kannattaisi suosia
Kasvispainottainen ruokavalio on verenpaineongelmaisille varteenotettava vaihto, ilmenee tuoreesta tutkimuksesta. Kasvisruokavalioon vaihtaminen voi tuoreen tutkimuksen mukaan auttaa verenpaineen [...]
Kasvisruoka laskee verenpainetta
Kasvispainottainen ruokavalio on verenpaineongelmaisille varteenotettava vaihto, ilmenee tuoreesta tutkimuksesta. Kasvisruokavalioon vaihtaminen voi tuoreen tutkimuksen mukaan auttaa verenpaineen [...]
Pariisilainen dieetti – raflaavia ajatuksia vai järkevää painonhallintaa?
Pariisilainen dieetti puhututtaa. Kolmivaiheisesta dieetistä monet muistavat vain sanat ”kahvila”, ”bistro” ja ”gourmet”, mutta kyse ei ole mistään ulkona [...]
Suomalainen ruoka sopii keventäjälle – kokeile Itämeren ruokavalioa
Välimeren ruokavaliota pidetään pitkän iän ja hyvän terveyden aikaansaajana, mutta Itämeren ruokavalio kykenee samaan. Keventäjä arvostaa oman luonnon aarteita, kuten marjoja, sieniä ja [...]