Vesi on elintärkeää – mutta kuinka moni meistä oikeasti tietää, juoko sitä tarpeeksi? Moni meistä pitää vesipulloa laukussa, mutta unohtaa ottaa siitä huikan. Tai juo vain, kun on jano – vaikka [...]
Herukat ovat olennainen osa suomalaista marjakulttuuria – ja hyvästä syystä. Ne kasvavat pihoilla, metsälaidunmailla ja mökkipuutarhoissa. Ne ovat tuttuja mehuissa, hilloissa ja pakastimessa [...]
Kantarelli, tuo kullankeltainen metsän aarre, on yksi Suomen rakastetuimmista ruokasienistä – eikä syyttä. Sen aromaattinen maku, miellyttävä suutuntuma ja helppo tunnistettavuus tekevät siitä [...]
Punaherukka eli punaviinimarja on tuttu näky suomalaisilla pihoilla, metsänreunoissa ja kesän marjapuskissa. Vaikka se usein jää mustikoiden ja mansikoiden varjoon, punaherukka on todellinen [...]
Kun kevät ja kesä saapuvat, ilmestyvät torien ja kauppojen hyllyille myös ensimmäiset kotimaiset varhaiskaalit. Pehmeänmakuinen, helposti sulava ja raikkaan vihreä varhaiskaali on paljon enemmän [...]
Mustaherukka on suomalaisen luonnon supermarja, joka on valitettavan aliarvostettu arjen ruokavaliossa. Sen intensiivinen maku jakaa mielipiteitä, mutta harva tietää, kuinka monipuolinen ja [...]
Suomalaiset rakastavat kahvia – sitä juodaan aamulla, töissä, iltapäivällä ja usein jopa illalla. Monille päivä ei lähde kunnolla käyntiin ilman ensimmäistä kupillista kahvia heti herätyksen [...]
Oliiviöljy on paljon muutakin kuin salaatinkastike. Se on Välimeren ruokavalion kulmakivi, joka yhdistetään lukuisiin terveyshyötyihin – sydänystävällisestä rasvaprofiilista tulehdusta [...]
Saksanpähkinä ei ehkä ole ruokakomerosi suosituin vakioaines – mutta tämän artikkelin luettuasi saatat nähdä sen aivan uudessa valossa. Saksanpähkinä on yksi ravitsemuksellisesti arvokkaimmista [...]
Jogurtti on monelle tuttu osa aamiaista tai välipalaa – mutta tiesitkö, kuinka monipuolinen hyvinvointiruoka se oikeastaan on? Jogurtti ei ole pelkästään raikas ja helposti nautittava maitotuote, [...]
