Kananmunat kuuluvat monen suomalaisen aamupalapöytään, mutta niiden hyödyt voivat ulottua kylläisyyden tunteen ja proteiinin saannin lisäksi myös aivoterveyteen.
The Journal of Nutritionissa julkaistun tutkimuksen mukaan kananmunia säännöllisesti syövillä ihmisillä oli pienempi riski sairastua Alzheimerin tautiin kuin niillä, jotka söivät niitä harvoin tai eivät lainkaan.
Yhteys löytyi lähes 40 000 ihmisen aineistosta
Tutkimuksessa analysoitiin lähes 40 000 yhdysvaltalaisen ja kanadalaisen terveystietoja.
Osallistujia seurattiin lähes 15 vuoden ajan, ja tutkimusjakson aikana 2 858 henkilöllä todettiin Alzheimerin tauti.
Tulosten mukaan kananmunien syönti yhdistyi pienempään sairastumisriskiin.
Henkilöillä, jotka söivät kananmunia 1–3 kertaa kuukaudessa, Alzheimerin taudin riski oli 17 prosenttia pienempi kuin niillä, jotka eivät syöneet kananmunia lainkaan.
Niillä, jotka söivät kananmunia 2–4 kertaa viikossa, riski oli 20 prosenttia pienempi.
Suurin hyöty havaittiin henkilöillä, jotka söivät kananmunia yli viisi kertaa viikossa. Heidän riskinsä sairastua Alzheimerin tautiin oli jopa 27 prosenttia pienempi.
Kananmunat ravintoaineet selittävät löydöksen
Tutkimus ei todistanut, että kananmunat suoraan ehkäisisivät Alzheimerin tautia, vaan havaitsi yhteyden kananmunien käytön ja pienemmän sairastumisriskin välillä.
LUE MYÖS: Vain kolme ainesosaa: kahdessa minuutissa valmistuva suklaaherkku sisältää runsaasti proteiinia
Tutkijoiden mukaan selitys voi liittyä kananmunien sisältämiin ravintoaineisiin.
Kananmunat sisältävät muun muassa koliinia, omega-3-rasvahappoja, B12-vitamiinia sekä antioksidantteja, joiden tiedetään tukevan aivojen toimintaa.
Erityisesti koliini on ravintoaine, jolla on tärkeä rooli muistin ja hermoston toiminnan kannalta.
Tutkimustulokset eivät ole ainutlaatuisia
Kyse ei ole ensimmäisestä tutkimuksesta, jossa kananmunien syönti on yhdistetty pienempään Alzheimerin taudin riskiin.
Vuonna 2024 julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että vähintään yhden kananmunan viikossa syöneillä ikääntyneillä oli jopa 47 prosenttia pienempi riski sairastua Alzheimerin tautiin verrattuna niihin, jotka söivät kananmunia harvemmin.
Kananmuna tuo puuroon moneen
Kananmunaa voi hyödyntää myös hieman yllättävällä tavalla, kuten sekoittamalla sen puuron joukkoon.
Kananmuna tekee puurosta pehmeämpää ja lisää sen proteiinipitoisuutta ilman, että maku muuttuu merkittävästi.
Kananmuna lisätään puuroon loppuvaiheessa jatkuvasti sekoittaen, jolloin lopputuloksesta tulee kuohkea eikä muna kokkaroidu.
LUE LISÄÄ: Lisää tätä puuroon – saat helposti proteiinia ja pysyt kylläisenä pidempään
Pelkät kananmunat eivät riitä
Asiantuntijat korostavat, ettei kananmunia pidä nähdä yksittäisenä keinona ehkäistä muistisairauksia.
Aivoterveyden kannalta tärkeinä pidetään edelleen myös säännöllistä liikuntaa, riittävää unta, sydän- ja verisuoniterveydestä huolehtimista sekä monipuolista ruokavaliota.
Kananmunat voivat kuitenkin olla osa kokonaisuutta, joka tukee aivojen hyvinvointia pitkällä aikavälillä.
Lähde: Women’sHealthMag
Näissä liikuntalajeissa palaa eniten kaloreita – mukana 18 tuttua lajia
Tunnin lenkki, salibandypeli tai tanssitunti voivat kaikki olla tehokasta liikuntaa, mutta energiankulutuksessa lajien välillä on suuria eroja. Katso, miten tutut liikuntalajit vertautuvat toisiinsa. Liikunta lisää päivän energiankulutusta, mutta eri lajit kuormittavat kehoa eri tavoin. Erityisesti...
Tämä on terveellisin tapa valmistaa peruna – yksi tuttu tapa säilyttää ravintoaineet parhaiten
Peruna on terveellinen ja monipuolinen ruoka, mutta valmistustavalla on väliä. Yksi menetelmä säilyttää sen ravintoaineet ilman ylimääräistä rasvaa. Peruna saatetaan mieltää lähinnä hiilihydraattien lähteeksi, vaikka se sisältää aimo annoksen ihmisille välttämättömiä ravintoaineita, kuten C- ja...
Lisää tätä pastaan – saat reilusti lisää proteiinia
Yksi helppo lisäys tekee pastakastikkeesta täyteläisen kermaisen ja tuo annokseen reilusti lisää proteiinia. Pasta on helppo ja nopea arkiruoka, mutta pelkästä pastasta ja kastikkeesta koottu annos voi jäädä proteiinin suhteen melko kevyeksi. Ratkaisu tähän haasteeseen...
Näissä liikuntalajeissa palaa eniten kaloreita – mukana 18 tuttua lajia
Tunnin lenkki, salibandypeli tai tanssitunti voivat kaikki olla tehokasta liikuntaa, mutta energiankulutuksessa lajien välillä on suuria eroja. Katso, miten tutut liikuntalajit vertautuvat toisiinsa. Liikunta lisää päivän energiankulutusta, mutta eri lajit kuormittavat kehoa eri tavoin. Erityisesti...Tämä on terveellisin tapa valmistaa peruna – yksi tuttu tapa säilyttää ravintoaineet parhaiten
Peruna on terveellinen ja monipuolinen ruoka, mutta valmistustavalla on väliä. Yksi menetelmä säilyttää sen ravintoaineet ilman ylimääräistä rasvaa. Peruna saatetaan mieltää lähinnä hiilihydraattien lähteeksi, vaikka se sisältää aimo annoksen ihmisille välttämättömiä ravintoaineita, kuten C- ja...Lisää tätä pastaan – saat reilusti lisää proteiinia
Yksi helppo lisäys tekee pastakastikkeesta täyteläisen kermaisen ja tuo annokseen reilusti lisää proteiinia. Pasta on helppo ja nopea arkiruoka, mutta pelkästä pastasta ja kastikkeesta koottu annos voi jäädä proteiinin suhteen melko kevyeksi. Ratkaisu tähän haasteeseen...
