Arkisto

Kasvisruokaa pidetään yleensä terveellisenä ja kevyenä. Näin ei kuitenkaan aina ole. Myös kasvissyöjä voi valita epäterveellisesti ja hänelläkin kertyy ylimääräisiä kiloja. Monen kasvisyöjän [...]

Tein taas viime viikolla ison kattilallisen herkullista kasvissosekeittoa sesongin tuotteista. Torit ja kauppojen vihannesosastot ovat nyt pullollaan kotimaisia kasviksia ja vieläpä melko [...]

Lihaton lokakuu oli ja meni, mutta minä ryhdyin yhdessä mieheni kanssa lihattoman huhtikuun viettoon. Lue, kuinka kokeilu upposi entiseen kasvisyöjään ja vannoutuneeseen lihansyöjään. [...]

Hyvin syöviä suomalaisia on huolestuttavan vähän. Pohjoismaisen tutkimuksen mukaan vain noin 10 prosenttia väestöstämme syö ravitsemussuositusten mukaisesti. Ravitsemusasiantuntija Patrik Borg [...]

Suomalaiset syövät enemmän vihanneksia, hedelmiä sekä kevyt- ja vähärasvaisia tuotteita kuin koskaan. Silti ylipaino on yleistynyt. Kuinka se on mahdollista? Se on mahdollista, koska [...]

Nyrkkisääntö numero yksi: syö vähintään puoli kiloa kasviksia päivässä. Nyrkkisääntö numero kaksi: syö kuusi kämmenellistä kasviksia päivässä. Nyrkkisääntö numero kolme: syö viittä väriä [...]

Terveellisesti syöminenkö kallista? Tällainen mielikuva meillä on ja moni on kokenut tämän myös omakohtaisesti kauppareissuillaan: kasvikset, marjat, hedelmät, vihannekset ja esimerkiksi kala [...]

Kasvisten runsas syönti pitää painon kurissa paremmin kuin mikään muu konsti. Näiden vinkkien avulla voit lisätä aterioihisi reilusti kasviksia ilman, että elämästä tulee pelkkää porkkanan [...]

Viljatuotteet ovat viime vuosina olleet huonossa huudossa. Mutta eivät kaikki viljatuotteet huonoja ole. Erottelu järkevämpien ja heikompien viljatuotteiden välillä on yksinkertaista. Täysjyvä on [...]

Meihin on iskostettu kehotus syödä yli puoli kiloa kasviksia, sieniä, hedelmiä ja marjoja päivässä. Mitä tämä käytännössä tarkoittaa? Kasvisruualla 600 gramman päiväannos tulee helposti täyteen, [...]