Keventäjät // Ruoka

Helposti muunneltavat munamuffinit sopivat myös kiireisiin aamuihin. Ja mikä tärkeintä, ne ovat kevyitä, mutta täynnä proteiinia. Hyvä aamupala auttaa käynnistämään päivän ja pitämään [...]

Helppo proteiinijäätelö pitää kylläisenä, tukee treeniä ja valmistuu yllättävän nopeasti. Herkkuhimo iskee usein silloin, kun energia on vähissä, ja silloin valinnat ratkaisevat. Tämä kahden [...]

Painonhallinnassa keskeistä on kylläisyyden hallinta, ja ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kokonaisena syöty omena on yksinkertainen esimerkki ruoasta, joka voi tukea sitä tehokkaasti. Kokonaiset [...]

Veriappelsiini on talven ja alkukevään sesonkihedelmä, joka erottuu tavallisesta appelsiinista sekä värinsä että ravintosisältönsä ansiosta. Tässä viisi hyvää syytä, miksi talven sesonkiherkku [...]

Avokadon kypsyys ratkaisee, kuinka hyvin kehosi hyödyntää sen rasvat, kuidut ja antioksidantit. Avokadon kypsyyttä arvioidaan usein puristamalla, mutta kyse ei ole vain mausta tai rakenteesta. [...]

Leipä kuuluu monen suomalaisen arkeen, mutta harva tulee ajatelleeksi, että sen säilytystavalla voi olla vaikutusta myös terveyteen. Vaikka useimmat meistä säilyttävät leipää huoneenlämmössä, [...]

Aamupuuro on monelle arjen pelastaja, mutta kaupan hyllyllä saattaa iskeä valinnanvaikeus. Tarttuako tavallisiin kaurahiutaleisiin vai pikakaurahiutaleisiin? Onko niissä oikeasti eroa ja kumpi on [...]

Laajan tutkimuksen mukaan kananmunan lisääminen ruokavalioon helpottaa painonhallintaa tukemalla kylläisyyttä ja hillitsemällä nälkää. Laajan, Oxfordin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan [...]

Punainen paprika tukee vastustuskykyä tehokkaimmin, mutta kaikki värit ansaitsevat paikkansa lautasella. Flunssakausi on pahimmillaan, ja moni miettii, miten omaa vastustuskykyä voisi tukea [...]

Pieni muutos valmistuksessa voi vaikuttaa yllättävän paljon siihen, kuinka hyvin keho hyödyntää lehtikaalin arvokkaat ravintoaineet. Yhdysvaltalaisessa Missourin yliopistossa tehty uusi tutkimus [...]