Ruoka

Nykyään kaupasta saa hyvin monenlaisia yrttejä ruukussa. Niiden ongelmana on se, että ne lorpahtavat hyvin nopeasti sen jälkeen, kun niistä on otettu vähän. Useimpia ruukkuyrttejä kannattaa [...]

Kesällä on nautinto syödä aamiainen ulkona parvekkeella, pihalla, veden äärellä mökillä, piknikillä tai vaikka ravintolan terassilla. Kuuntele linnun laulua ja nauti Suomen suvesta kaikilla [...]

Kesällä janottaa kun on lämmintä. Ja kesällä myös pitää juoda runsaasti. Kylmä tai huoneen lämpöinen vesi on hyvä janojuoma, mutta aina se ei maistu. Limsat, mehut ja maustetut kivennäisvedet [...]

Kun kaapista löytyy kananmunia, leipää ja jotain kasviksia, nopean aterian valmistus onnistuu hetkessä. Moni karttaa edelleen kananmunaa sen sisältämän kolesterolin vuoksi. Kananmuna on päästetty [...]

Kylmän keiton tekemiseen tarvitset raaka-aineiksi erilaisia vihanneksia, vähän yrttejä ja mausteita, hyvää öljyä, liemeksi kana- tai kasvislientä, vähärasvaista tai rasvatonta jogurttia tai [...]

Kesä- ja syysvihannekset ja juurekset, marjat ja hedelmät ovat täynnä raikasta makua, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita sekä monenlaisia antioksidatiivisesti vaikuttavia aineita. Herkuttele [...]

Lomakausi alkaa olla lopuillaan ja paluu arkeen on monella lähellä. Rentouttavaan kesään kuuluu usein hyvää ruokaa ja juomaa sekä joutenoloa ja löhöilyä. Lomailu saattaakin näkyä vaa’assa. Jos [...]

Suomalainen juo kahvia keskimäärin 9-10 kg vuodessa. Johdamme sumppitilastoja reilusti. Juomme kahvia kaksi kertaa enemmän kuin Italiassa ja Ranskassa, vaikka voisi luulla, että näissä maissa [...]

Suomi sääti ensimmäisenä maailmassa lain ilmaisesta kouluruuasta reilut 60 vuotta sitten. Vuosien mittaan ruokalistat ovat muuttuneet ja kehittyneet. Listalla ovat olleet pitkään kestosuosikit [...]

Keventäjät ja Auron ovat aloittaneet yhteistyön. Auronin asiantuntijat ovat mukana Vuoden Keventäjät 2010 -kilpailussa tukemassa ja motivoimassa kilpailijoita läpi elämäntapamuutoksen. Kilpailuun [...]