Ruoka

Tofu tunnetaan monipuolisena kasviproteiinin lähteenä, mutta harva tulee ajatelleeksi, että se sopii mainiosti myös aamupalalle.  Tofukokkeli on kevyt, proteiinipitoinen ja täysin kasviperäinen [...]

Sokeri ja makeutusaineet jakavat mielipiteitä. Toista pidetään luonnollisena mutta haitallisena, toista kevyempänä mutta epäilyttävänä. Kumpi sitten on parempi valinta – vai tarvitseeko valita [...]

Kaupassa tehdään usein enemmän hyvinvointipäätöksiä kuin keittiössä. Ostoskorin sisältö nimittäin määrittää pitkälti sen, mitä päätyy lautaselle.  Vaikka terveellinen syöminen olisi mielessä, [...]

Iltanapostelu voi tuntua viattomalta tavalta rentoutua päivän päätteeksi, mutta toistuvana se voi haitata painonhallintaa, ruoansulatusta ja unen laatua. Hyvä uutinen on, että iltasyömisen [...]

Porkkana on niin tavallinen osa ruokapöytää, että sen tehot unohtuvat helposti. Tämä oranssi juures on kuitenkin todellinen terveyspommi, joka tekee hyvää sydämelle, iholle, silmille – ja [...]

Etsitkö arkiruokaa, joka on edullista, nopeaa ja terveellistä? Linssikeitto on todellinen arjen pelastus. Se on täyttävä, lämmin ja helppo valmistaa yhdestä kattilasta – eikä vaadi erikoisia [...]

Lokakuun ensimmäinen viikonloppu tuo mukanaan kansainvälisen korvapuustipäivän ja moni suuntaa kahvipöytään nauttimaan tuoreesta kanelipullasta. Jos kuitenkin kaipaat vaihtelua tai kevyempää [...]

Syksyisin kauppojen hyllyt notkuvat värikkäitä kasviksia, hedelmiä ja juureksia, jotka ovat paitsi herkullisia myös keventäjälle täydellisiä valintoja.  Monet syksyn raaka-aineista ovat [...]

Välipalat kuuluvat monen arkeen. Ne voivat olla kätevä tapa paikata energiavajetta kiireessä ja siirtää nälkää myöhemmälle. Mutta mitä tapahtuu, jos päivän ateriat koostuvat lähes kokonaan [...]

Herkullinen omena-kanelismoothie yhdistää sesongin omenat ja syksyiset maut. Smoothie on helppo tapa nauttia syksyn eväistä juoman muodossa aamiaisella tai välipalalla. Smoothien salaisuus piilee [...]