Voiko brownie olla samaan aikaan mehevä, suklainen ja kevyempi? Kyllä! Tämä hittiresepti valmistuu ilman voita ja vehnäjauhoja.
TikTokissa ja Instagramissa leviää nyt brownie-resepti, joka on melkein liian hyvää ollakseen totta.
Resepti on lähtöisin fitnessvaikuttaja Diana and Vlogin julkaisemasta videosta, jossa brownieita kuvaillaan “oikeasti fudgyiksi” eli pehmeän tahmaisiksi. Tavalliseen browniehen verrattuna reseptissä ei käytetä voita tai vehnäjauhoja lainkaan, vaan pohja rakentuu sen sijaan kreikkalaisesta jogurtista, banaanista ja kananmunista.
Ja kaloreitakin tässä herkussa on vain noin 130 per pala.
Nopeasti valmista muutamasta ainesosasta
Kaiken lisäksi kevyempien brownieiden valmistus on poikkeuksellisen helppoa.
Kaikki ainekset lisätään blenderiin, sekoitetaan tasaiseksi ja paistetaan uunissa noin 35–40 minuuttia.
Tekijän mukaan tärkein vaihe tulee vasta paiston jälkeen, sillä brownieiden pitää antaa jäähtyä kunnolla, jotta niihin muodostuu pehmeä ja tahmainen rakenne. Eli maltti on valttia!
Vähemmän kaloreita, enemmän proteiinia
Yksi brownie sisältää reseptin mukaan noin:
- 130 kaloria
- 6 grammaa proteiinia
- 15 grammaa hiilihydraatteja
- 5 grammaa rasvaa
Tavallisiin brownieihin verrattuna kalorimäärä on selvästi pienempi, ja proteiinia tulee enemmän kreikkalaisen jogurtin ja kananmunien ansiosta.
TESTAA MYÖS: 5 terveellistä herkkua vain muutamasta raaka-aineesta – nämä syntyvät nopeasti
Resepti nojaa myös banaanin luonnolliseen makeuteen, joten lisättyä sokeria ei tarvita lainkaan.
Resepti: Proteiinibrowniet
Ainekset
- 3 dl kreikkalaista jogurttia
- 4 kananmunaa
- 2 keskikokoista banaania
- 4 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl tummia suklaahippuja (halutessa)
Valmistus
- Lisää kaikki ainekset blenderiin.
- Sekoita tasaiseksi ja paksuksi taikinaksi.
- Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
- Paista 175 asteessa noin 35–40 minuuttia.
- Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
3 kevyttä grillikastiketta, jotka tekevät kesästä herkullisemman ilman turhia kaloreita
Majoneesi ei ole ainoa vaihtoehto grilliruokien kylkeen. Kokeile kolmea herkullista ja kevyempää kastiketta, jotka valmistuvat helposti kotona. Grillaaminen on kesän parhaita juttuja, mutta perinteiset kastikkeet voivat yllättää kaloreillaan. Täysmaitoinen ranskankerma, majoneesi ja sokeriset grillimarinadit lisäävät...
Mikä laihduttajatyyppi olet? Tee testi ja löydä sinulle sopiva tapa onnistua
Tee testi vastaamalla kuuteen kysymykseen ja selvitä oma laihduttajatyyppisi. Painonhallinnassa se, mikä toimii yhdelle, ei välttämättä toimi toiselle. Jollekin säännöllinen ateriarytmi on avain, kun taas toiselle tärkeintä on oppia tunnistamaan, milloin syö tunteisiin eikä nälkään....
Tämä on terveellisin vihannes – silti se jää monelta ostamatta
Parsakaali, pinaatti ja lehtikaali tunnetaan terveellisinä valintoina, mutta tiesitkö, että yksi vähemmän tunnettu vihannes nousi ravintoainetiheydessä jopa niiden ohi? Yhdysvaltain tautikeskus CDC on julkaissut listauksen niin sanotuista ravintoainetiheistä kasviksista. Ravintoainetiheydellä tarkoitetaan sitä, kuinka paljon vitamiineja,...
3 kevyttä grillikastiketta, jotka tekevät kesästä herkullisemman ilman turhia kaloreita
Majoneesi ei ole ainoa vaihtoehto grilliruokien kylkeen. Kokeile kolmea herkullista ja kevyempää kastiketta, jotka valmistuvat helposti kotona. Grillaaminen on kesän parhaita juttuja, mutta perinteiset kastikkeet voivat yllättää kaloreillaan. Täysmaitoinen ranskankerma, majoneesi ja sokeriset grillimarinadit lisäävät...Mikä laihduttajatyyppi olet? Tee testi ja löydä sinulle sopiva tapa onnistua
Tee testi vastaamalla kuuteen kysymykseen ja selvitä oma laihduttajatyyppisi. Painonhallinnassa se, mikä toimii yhdelle, ei välttämättä toimi toiselle. Jollekin säännöllinen ateriarytmi on avain, kun taas toiselle tärkeintä on oppia tunnistamaan, milloin syö tunteisiin eikä nälkään....Tämä on terveellisin vihannes – silti se jää monelta ostamatta
Parsakaali, pinaatti ja lehtikaali tunnetaan terveellisinä valintoina, mutta tiesitkö, että yksi vähemmän tunnettu vihannes nousi ravintoainetiheydessä jopa niiden ohi? Yhdysvaltain tautikeskus CDC on julkaissut listauksen niin sanotuista ravintoainetiheistä kasviksista. Ravintoainetiheydellä tarkoitetaan sitä, kuinka paljon vitamiineja,...
