Arkisto

Keskustelu hiilihydraateista, niiden imeytymisestä ja lihavuudesta on vilkasta. Kaltaiseni ravitsemustieteen koulutuksen saaneen asiantuntijan neuvo on laittaa jäitä hattuun – terveyden kannalta [...]

Hiilihydraatit lihottavat. Suomalaiset lihovat, koska syövät liikaa hiilareita. Hedelmiäkään ei kannata syödä, koska ne koostuvat pelkistä hiilihydraateista. Hohhoijaa. Olen kyllästynyt tähän [...]

Keskustelu hiilihydraateista on vilkasta painonhallinnan yhteydessä. Yhtä oikeaa vastausta ei ole, mutta jotain suuntaa antavaa sentään. Määrän sijaan tulisi keskittyä enemmän laatuun. [...]

Valkoisen riisin vaihtaminen tummaan on erinomainen keino lisätä päivittäistä kuidunsaantia. Täysjyväriisi sisältää moninkertaisen määrän ravintoaineita valkoiseen riisiin verrattuna. Suomessa [...]

Hiilihydraattien rajoittaminen voi olla järkevää, mutta vain tietyissä tapauksissa, kertoo ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm. Vähähiilihydraattinen ruokavalio alkoi rantautua Suomeen [...]

Terveellinen kaura sopii mainiosti keventäjän lautaselle. Keitä kaurasta puuro tai lisää hiutaleita esimerkiksi smoothien joukkoon. Kaurapuuro on erinomainen aamupalavaihtoehto [...]

Gluteeniton ruokavalio on Yhdysvalloissa jo hitti, ja Suomessakin se kasvattaa vauhdilla suosiotaan. Diplomiravintoterapeutti Tarja Tuuli-Dammert ja ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm [...]

Hiilihydraattien rajoittaminen ei ole ainoa tie painonpudotukseen. Tuoreen tutkimuksen mukaan hiilihydraattipitoisesti syöneet vegaaniruokavaliota noudattavat laihtuivat tehokkaammin muut. South [...]

Hiilihydraatit ovat elimistölle tärkeää polttoainetta, ja keho tarvitsee niitä siinä missä rasvaa ja proteiiniakin. Hiilihydraattien laatuun kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota. Ihmisen [...]

Hiilihydraatit ovat elimistölle tärkeää polttoainetta, ja keho tarvitsee niitä siinä missä rasvaa ja proteiiniakin. Hiilihydraattien laatuun kannattaa kuitenkin kiinnittää huomiota. Ihmisen [...]