Ruoka

Mehuhyllyn terveellisin vaihtoehto yllättää monet. Sen terveyshyödyistä on kertynyt kiinnostavaa tutkimusnäyttöä, ja ravitsemuksellisesti se erottuu selvästi monista tutuista mehuista. Mehuhyllyt [...]

Yksi parhaimmista tavoista hyödyntää sesongin suosikki on raparperikiisseli. Se valmistuu helposti, sisältää vähän kaloreita ja sopii täydellisesti myös painonhallintaan. Kun raparperi on [...]

Pähkinät kuuluvat terveellisen ruokavalion kulmakiviin, mutta yksi vaihtoehto nousee tutkimuksissa esiin yhä uudelleen ja uudelleen kaikkein terveellisimpänä vaihtoehtona. Pähkinöitä pidetään [...]

Terveellisempi makeanhimon taltuttaja valmistuu muutamassa minuutissa. Terveellisten herkkujen ei tarvitse tarkoittaa pitkiä ainesosaluetteloita tai monimutkaisia valmistusvaiheita. Ylistystä [...]

Terveellisen ja täyttävän lounaan ei tarvitse tarkoittaa monimutkaista kokkaamista. Huippukokki Jamie Oliverin suosittu purkkisalaatti on helppo valmistaa etukäteen, kulkee kätevästi mukana ja [...]

Terveellisin kala ei välttämättä ole se kaikkein trendikkäin tai kallein vaihtoehto. Lohi on pitkään ollut terveellisten ruokavalioiden kiistaton tähti, sillä se sisältää runsaasti [...]

Voi vai margariini? Keskustelu käy kuumana vuodesta toiseen. Toiset vannovat voin luonnollisuuden ja maun nimeen, kun taas margariinia pidetään usein sydänystävällisempänä vaihtoehtona. Mutta [...]

Ensimmäiset uudet perunat maistuvat herkullisilta, mutta niitä kannattaa syödä muunkin kuin pelkän hyvän maun vuoksi. Nyt sesongissa olevat varhaisperunat voivat olla yllättävän hyvä lisä [...]

Kesän raikkain juoma syntyy helposti raparperista. Kevyempi kotitekoinen raparperimehu sisältää vähemmän sokeria kuin monet valmismehut ja toimii täydellisesti hellepäivien virkistäjänä. [...]

Kesän juhlapöytiin voi loihtia herkullisen juustokakun myös kevyempänä versiona. Pienillä raaka-ainevalinnoilla vähennät helposti rasvan ja energian määrää ilman, että maku tai koostumus kärsii. [...]