Arkisto

Pariisilainen dieetti puhututtaa. Kolmivaiheisesta dieetistä monet muistavat vain sanat ”kahvila”, ”bistro” ja ”gourmet”, mutta kyse ei ole mistään ulkona [...]

Välimeren ruokavaliota pidetään pitkän iän ja hyvän terveyden aikaansaajana, mutta Itämeren ruokavalio kykenee samaan. Keventäjä arvostaa oman luonnon aarteita, kuten marjoja, sieniä ja [...]

Kala on pohjoisen ruokavalion superfoodia, jota on hyvä nauttia ainakin kahdesta kolmeen kertaan viikossa. Kalan terveydelle edullisten vaikutusten vuoksi asiantuntijat suosittelevat kalaa [...]

Vihreä voimapallero, kiivi sisältää huimasti c-vitamiinia. Kohtuuhintaista kiiviä soisi käytettävän enemmänkin. Kiivi mureuttaa lihan marinadissa ja sopii jopa pizzan päälle! Eksoottinen kiivi on [...]

Syksy on kotimaisen omenan kulta-aikaa, ja keväällä voi käyttää ulkomaisia omenoita. Keventäjän kuitupommi maistuu siis välipalana ja ruokiin ujutettuna ympäri vuoden. Kotimaiset omenat notkuvat [...]

Soija on erinomainen proteiinin lähde muillekin kuin kasvissyöjille. Keventäjä pysyy pitkään kylläisenä soijan sisältämän proteiinin ja kuidun avulla. Moni keventäjä tietää jo, että painonsa [...]

Luonnon makeat herkut, tuoreet marjat, ovat todellisia terveyspommeja. Nykysuositusten mukaan niitä kannattaisi syödä noin kaksi desiä päivässä. Marjastuskausi alkaa olla kuumimmillaan, mutta [...]

Aina ei tarvitse mennä merta edemmäs superruokaan: kotimainen kaura on Keventäjän terveyselintarvike parhaimmillaan. Jos puuro kyllästyttää, kokeile kaurasta valmistettuja juomia, jogurtteja ja [...]

Avokadon käyttöä on varjostanut ajatus sen rasvaisuudesta. Kaupasta on myös usein saanut vain raakoja avokadoja. Nyt onneksi sekä tietämys että kauppojen valikoimat ovat parantuneet. Avokado on [...]

Teepohjaiset juomat ja teen käyttö ruuanlaitossa ovat trendejä maailmalla. Keventäjä arvostaa aineenvaihduntaa kiihdyttävää vihreää teetä sekä antioksidantteja runsaasti sisältävää valkoista [...]