Arkisto

Parsan paras sesonki kestää maaliskuun lopulta kesäkuun loppuun. Nyt onkin jo korkea aika popsia parsat suihin. Vähäkalorinen parsa on toivottu vieras keventäjän grillissä. Ulkomaisen parsan [...]

Kaali on varsinaista ihanneruokaa painostaan huolehtivalle! Kaalit ovat edullista, C-vitamiinipitoista ja vähäenergistä syötävää. Voit nauttia kaikkia kaaleja sekä raakana että kypsennettynä. [...]

Kasvisten runsas syönti pitää painoa kurissa paremmin kuin mikään muu konsti. Keventäjän kannattaakin huolehtia siitä, että kasviksia tulisi syötyä vähintään 600 grammaa päivässä. Moni Keventäjä [...]

Monen mielestä 500 grammaa kasviksia päivässä on valtavasti, vaikka jo 1 omena ja iso porkkana ovat jo yhteensä 300 grammaa! ”Kasvikset ovat hankalia, niitä pitää kuoria ja paloitella, [...]

Silloin tällöin keventäjät kertovat minulle, että ruokalasku nousee, kun alkaa käyttää runsaasti kasviksia. Kehotan silloin miettimään, miten paljon säästyy rahaa, kun jättää pois chipsit, [...]

Vihannesten kypsentäminen keittämällä liuottaa terveellisiä ravintoaineita väkisinkin veteen. Keittämisen sijasta kannattaakin kokeilla kasvisten kypsentämistä mikroaaltouunissa, [...]

Jos haluat pudottaa painoa nopeasti, voi vegaaniruokavalio olla ratkaisu. Tuore tutkimus osoittaa, että vegaaniruokavalio voi olla tehokas apu painonpudotukseen. Taiwanissa tehdyn tutkimuksen [...]

Kesällä kannattaa hyödyntää monipuolisesti vihanneksia. Pihan omistavat voivat kasvattaa niitä myös itse. Kaipaatko uusia makuja lautasellesi? Kokeile esimerkiksi näitä terveellisiä [...]

Runsaalla hedelmien ja vihannesten syömisellä on yhteys mielihyvää tuottaviin tunteisiin ja piirteisiin, kuten luovuuteen ja uteliaisuuteen, kertoo tuore uusiseelantilaistutkimus. Reilusti [...]

Satokausi on parhaimmillaan ja säilöntä ajankohtaista. Säilö vihanneksia, marjoja ja yrttejä talven varalle, niin voit nauttia luonnonantimista pitkin vuotta. Säilöä voi monella tapaa, [...]