Hyvinvointivalmentajan helppo herkku on saanut seuraajat hullaantumaan.
Suklaakuorrutettuja taateleita on nähty monenlaisina versioina, mutta sama idea toimii myös kuivatuilla luumuilla.
Hyvinvointivalmentaja ja pilatesopettaja Karita Tykkä jakaa Hyvä elämä, ravintoa keholle ja mielelle -kirjassaan helpon suklaaluumujen reseptin.
Valmistukseen tarvitset vain kaksi ainesta: pehmeitä, kivettömiä kuivattuja luumuja ja suklaata.
Tumma suklaa tasapainottaa makeutta
Tykkä suosii reseptissä tummaa suklaata, jossa on vähintään 70 prosenttia kaakaota.
Luumut tuovat yhdistelmään makeutta, joten suklaan ei tarvitse olla erityisen makeaa.
Kuorruttamiseen voi käyttää myös omaa lempisuklaata. Painonhallinnassa olennaisempaa on herkuttelun määrä ja kokonaisuus kuin se, valitseeko tummaa vai maitosuklaata.
Pieni niksi takaa onnistumisen
Reseptin pieni valmistusniksi on luumujen viilentäminen ennen suklaaseen kastamista. Ne käytetään jääkaapissa tai hetken pakastimessa, mutta niitä ei jäädytetä.
Suklaa sulatetaan varovasti vesihauteessa. Viileät luumut kastetaan suklaasulaan haarukoiden avulla, jolloin ylimääräisen suklaan saa samalla valutettua pois.
TESTAA MYÖS: Terveellisempi suklaamousse syntyy raejuustosta – valmis muutamassa minuutissa
Kuorrutetut luumut nostetaan leivinpaperille tai ritilälle ja siirretään takaisin viileään. Kun suklaapinta on jähmettynyt, herkut ovat valmiita nautittaviksi.
Tee valmiiksi kahvihetkeä varten
Suklaaluumut voi valmistaa etukäteen ja säilyttää kylmässä tarjoiluun asti.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
Ne sopivat esimerkiksi kahvin kanssa tai pieneksi jälkiruoaksi.
Kahden aineksen resepti on myös helppo kokeilu silloin, kun ei huvita ryhtyä leipomaan.
Resepti: Karita Tykän helpot suklaaluumut
Noin 25 kappaletta
Ainekset
- 200 g kuivattuja pehmeitä kivettömiä luumuja
- noin 100 g raakasuklaata tai omaa lempisuklaata
Valmistus
- Viilennä luumut jääkaapissa tai hetken pakastimessa. Älä kuitenkaan jäädytä niitä.
- Valmistele leivinpaperilla peitetty alusta tai ritilä kuorrutettuja luumuja varten.
- Sulata suklaa varovasti vesihauteessa.
- Kasta viileät luumut haarukoiden avulla suklaasulaan niin, että ne peittyvät kauttaaltaan. Valuta ylimääräinen suklaa pois.
- Nosta luumut ritilälle tai leivinpaperille ja siirrä viileään jähmettymään. Säilytä kylmässä tarjoiluun saakka.
Resepti: Karita Tykkä/Hyvä elämä, ravintoa keholle ja mielelle -kirja.
Karita Tykän suklaaherkku syntyy vain kahdesta aineksesta – katso helppo resepti
Hyvinvointivalmentajan helppo herkku on saanut seuraajat hullaantumaan. Suklaakuorrutettuja taateleita on nähty monenlaisina versioina, mutta sama idea toimii myös kuivatuilla luumuilla. Hyvinvointivalmentaja ja pilatesopettaja Karita Tykkä jakaa Hyvä elämä, ravintoa keholle ja mielelle -kirjassaan helpon suklaaluumujen...
Sokerittomasta limsasta ei tarvitse luopua laihtuakseen – näin kertoo kahden vuoden tutkimus
Sokerittomia juomia käyttäneet laihtuivat kahden vuoden tutkimuksessa yhtä hyvin kuin vettä juoneet. Molemmat ryhmät osallistuivat painonhallintaohjelmaan. Jos tavoitteena on pudottaa painoa, moni jättää ensimmäisenä sokeriset virvoitusjuomat kaupan hyllylle. Mutta pitääkö myös sokerittomista vaihtoehdoista luopua? Liverpoolin...
Influenssarokotteella on hyöty, jota moni ei tule ajatelleeksi – suojaa myös sydäntä
Influenssarokotuksen hyöty ei rajoitu vain kuumetaudin ehkäisyyn. Se vähentää myös vakavia jälkitauteja, joihin kuuluvat esimerkiksi sydäninfarkti ja aivoverenkierron häiriöt. Influenssarokotus tulee helposti mieleen silloin, kun haluaa välttää kuumeen, lihassäryn ja sängyssä vietetyt päivät. Sydänterveydestä puhuttaessa...
