Kuitu on yksi tärkeimmistä ravintoaineista vatsan toiminnan, kylläisyyden ja tasaisemman verensokerin kannalta. Silti moni suomalainen saa sitä edelleen liian vähän.
Kuidun määrää ruokavaliossa ei kuitenkaan tarvitse kasvattaa pelkillä siemenillä tai kuitulisillä. Myös tavallisista lisukkeista löytyy yllättävän kuitupitoisia vaihtoehtoja, jotka tekevät ateriasta täyttävämmän ja pitävät nälkää loitolla pidempään.
Jos haluat lisätä kuitua helposti arjessa, nämä lisukkeet voivat olla hyvä paikka aloittaa.
1. Ohra
Ohra kuuluu kaikkein kuitupitoisimpiin viljoihin. Sadassa grammassa raakaa ohraa on noin 11 grammaa kuitua.
Lisäksi ohra sisältää runsaasti beetaglukaania, joka voi auttaa pitämään nälkää loitolla pidempään ja tasata verensokeria aterian jälkeen.
Ohra toimii hyvin esimerkiksi keitoissa, salaateissa ja lämpimissä lisukkeissa.
TESTAA: Ohra-kasvispilahvi
2. Bulgur
Bulgur sisältää noin 4,5 grammaa kuitua per 100 grammaa kuivaa tuotetta.
Nopeasti valmistuva bulgur on tuttu erityisesti välimerellisestä ruokavaliosta. Se sopii hyvin salaatteihin, kasvisruokiin ja riisin korvaajaksi.
Kuidun lisäksi bulgurista saa myös proteiinia sekä kivennäisaineita, kuten magnesiumia, fosforia ja kaliumia.
TESTAA: Sitruunaraikas bulgursalaatti
3. Mustapavut
Kuivatuissa mustapavuissa kuitua on noin 10 grammaa per 100 grammaa.
Pavut tunnetaan erityisesti täyttävästä vaikutuksestaan, sillä ne sisältävät runsaasti sekä kuitua että proteiinia.
Mustapavut sopivat hyvin esimerkiksi texmex-ruokiin, patoihin ja ruokaisiin kulhoihin.
TESTAA: Burrito-bowl
4. Kaura
Sadassa grammassa kauraa on noin 10 grammaa kuitua.
Kaura sisältää erityisesti liukoista kuitua eli beetaglukaania, joka voi auttaa kolesterolin hallinnassa ja hidastaa hiilihydraattien imeytymistä.
Puuron lisäksi kauraa voi käyttää esimerkiksi suolaisissa letuissa, smoothieissa ja leivonnassa.
TESTAA: Kaura-omenapaistos
5. Kvinoa
Kvinoa sisältää noin 7 grammaa kuitua per 100 grammaa kuivaa tuotetta.
Kvinoa sisältää runsaasti proteiinia sekä tärkeitä ravintoaineita, kuten magnesiumia, rautaa, sinkkiä ja B-vitamiineja.
Se on myös luontaisesti gluteeniton vaihtoehto, joka sopii monelle vatsaystävälliseksi lisukkeeksi.
TESTAA: Kvinoasalaatti
6. Bataatti
Bataatti sisältää noin 3 grammaa kuitua per 100 grammaa.
Vaikka määrä ei yllä viljojen tai papujen tasolle, bataatti sisältää tavallista perunaa enemmän kuitua ja pitää aterian täyttävämpänä.
Lisäksi siitä saa runsaasti A-vitamiinia ja antioksidantteja.
TESTAA: Yrteillä maustetut bataattilohkot
Ei vain lihaksille! Jo muutaman minuutin venyttely päivässä voi tehdä hyvää myös verensokerille
Moni ajattelee venyttelyn kuuluvan vain treenin yhteyteen, mutta kevyestä venyttelystä voi olla paljon suurempiakin hyötyjä. Venyttely on yhdistetty paremman liikkuvuuden lisäksi muun muassa tasaisempaan verensokeriin. Erityisesti pitkän istumisen keskellä pienet venyttelytauot voivat tehdä keholle aivan...
6 täyttävää lisuketta, joissa on paljon kuitua
Kuitu lisää kylläisyyttä, tukee vatsan toimintaa ja auttaa pitämään verensokerin tasaisempana. Näistä tavallisista lisukkeista saat sitä yllättävän paljon. Kuitu on yksi tärkeimmistä ravintoaineista vatsan toiminnan, kylläisyyden ja tasaisemman verensokerin kannalta. Silti moni suomalainen saa sitä...
Tomaatti tekee hyvää sydämelle ja painonhallinnalle – näin valitset oikean lajikkeen
Tomaatti on paljon muutakin kuin salaattien perusraaka-aine. Se sisältää vähän kaloreita mutta runsaasti hyödyllisiä ravintoaineita, minkä vuoksi sitä kannattaa syödä huoletta päivittäin vaikka jokaisella aerialla. Valtakunnallista tomaattiviikkoa vietetään 11.–17. toukokuuta, eli juuri nyt, kun kotimaiset...
Ei vain lihaksille! Jo muutaman minuutin venyttely päivässä voi tehdä hyvää myös verensokerille
Moni ajattelee venyttelyn kuuluvan vain treenin yhteyteen, mutta kevyestä venyttelystä voi olla paljon suurempiakin hyötyjä. Venyttely on yhdistetty paremman liikkuvuuden lisäksi muun muassa tasaisempaan verensokeriin. Erityisesti pitkän istumisen keskellä pienet venyttelytauot voivat tehdä keholle aivan...6 täyttävää lisuketta, joissa on paljon kuitua
Kuitu lisää kylläisyyttä, tukee vatsan toimintaa ja auttaa pitämään verensokerin tasaisempana. Näistä tavallisista lisukkeista saat sitä yllättävän paljon. Kuitu on yksi tärkeimmistä ravintoaineista vatsan toiminnan, kylläisyyden ja tasaisemman verensokerin kannalta. Silti moni suomalainen saa sitä...Tomaatti tekee hyvää sydämelle ja painonhallinnalle – näin valitset oikean lajikkeen
Tomaatti on paljon muutakin kuin salaattien perusraaka-aine. Se sisältää vähän kaloreita mutta runsaasti hyödyllisiä ravintoaineita, minkä vuoksi sitä kannattaa syödä huoletta päivittäin vaikka jokaisella aerialla. Valtakunnallista tomaattiviikkoa vietetään 11.–17. toukokuuta, eli juuri nyt, kun kotimaiset...
