Lihottaako kello kuuden jälkeen syöminen? Näin paljon päivällisen ajankohta merkitsee

Sitkeän myytin mukaan etenkin painonpudottajan kannattaisi sulkea jääkaapin ovi kello kuudelta illalla. Tutkimusten valossa väite ei pidä täysin paikkansa, vaikka ruokailun ajankohdalla onkin jonkin verran väliä.

Työpäivä venyy, lapsi pitää hakea harrastuksesta ja päivällinen valmistuu vasta puoli kahdeksalta.

Jos tavoitteena on painonpudotus, voiko myöhäinen ruokailu todella pilata tavoitteet?

Vastaus on yksinkertaisesti ei. Keho ei ala varastoida kaikkea syötyä rasvaksi heti, kun kello lyö kuusi.

Painon kehitykseen vaikuttaa ennen kaikkea se, kuinka paljon energiaa ruoasta saa suhteessa siihen, kuinka paljon sitä kuluttaa pitkällä aikavälillä.

Myös ruoan laatu, annoskoko ja arjen muut tavat merkitsevät.

Aikaisesta päivällisestä voi olla hyötyä

Kelloa ei tarvitse tuijottaa orjallisesti, mutta hieman aikaisempi ruokailu saattaa helpottaa painonhallintaa.

• Parempi painonhallinta: Vuonna 2024 julkaistussa tutkimuskatsauksessa paino putosi keskimäärin enemmän silloin, kun suurempi osa päivän ruoasta syötiin aiemmin päivällä. Ero oli kuitenkin pieni.

• Vähemmän näläntunnetta: Aterioiden siirtäminen myöhemmäksi voi lisätä näläntunnetta. Myöhäinen syöminen saattaa siis tehdä päivän kokonaisruokamäärän hallinnasta vaikeampaa, vaikka itse päivällinen ei olisi suuri.

• Tasaisempi verensokeri: Tutkimuksissa verensokerin on havaittu nousevan enemmän kello 21 syödyn päivällisen jälkeen kuin kello 18 syödyn.

Tämäkään ei tarkoita, että ruoan pitäisi olla pöydässä ennen kuutta. Käytännössä riittää, ettei aivan nukkumaanmenon kynnyksellä syö hyvin raskasta ateriaa.

Myöhäinen päivällinen ja iltanapostelu ovat eri asioita

Toisinaan iltanapostelun taustalla on täysin päinvastainen syy, eli päivän aikana on syöty liian vähän.

Aamupala jää väliin, lounaalla syödään niukasti ja iltapäivä mennään kahvin voimalla. Illalla nälkä on jo niin kova, että rauhallinen ruokailu tuntuu vaikealta.

LUE MYÖS: 3 terveelliseltä vaikuttavaa lounasta, jotka eivät pidä nälkää

Siksi päivällistä ei kannata jättää väliin vain kellon vuoksi.

Ruokaviraston mukaan säännöllinen ateriarytmi auttaa hillitsemään nälkää, syömään kohtuullisesti aterioilla ja vähentämään napostelun houkutusta.

Sovita ruokailu omaan päivärytmiisi

Jos syötte perheen kanssa tavallisesti seitsemän tai kahdeksan aikaan, voitte hyvin pitää kiinni yhteisestä päivällisestä.

Aikaisin nukkumaan menevän, iltavuorolaisen ja iltaisin urheilevan päivärytmikään ei voi noudattaa samaa kaavaa.

Hyvät nyrkkisäännöt arkeen:

1. Syö riittävästi päivän aikana ja ota tarvittaessa iltapäivällä välipala.

2. Kokoa päivälliselle kasviksia, proteiinia sekä täysjyväviljaa tai perunaa. Ravitseva ateria pitää nälän poissa paremmin kuin pelkkä pikainen iltapala kiireisen päivän päätteeksi.

3. Kuuntele untasi: Jos suuri ateria juuri ennen höyhensaarille menoa tuntuu tukalalta tai häiritsee unta, kokeila aikaistaa sitä silloin kun se on mahdollista.

Painonhallinnan kannalta tärkeintä ei ole tietty kellonaika, vaan sellainen ruokarytmi, joka pitää nälän hallinnassa ja sopii omaan arkeen.

LUE MYÖS: Tämä on paras aika syödä välipala – vireystasosi kiittää