Mansikka ja mustikka kuuluvat suomalaisten kesäsuosikkeihin, mutta kumpi niistä on terveellisempi? Vertailimme marjojen ravintoarvoja ja terveyshyötyjä.
Suomalaiset syövät kesällä valtavia määriä mansikoita ja mustikoita. Hyvä niin, sillä molemmat ovat varsinaisia terveyspakkauksia.
Jos marjat kuitenkin asetetaan samalle viivalle, toinen näistä suosikkimarjoista nappaa kokonaiskilpailun voiton niukalla erolla.
Mustikka on antioksidanttien kuningatar
Mustikan tummansininen väri kertoo sen sisältämistä antosyaaneista.
Antosyaanit kuuluvat flavonoideihin eli kasvien polyfenoliyhdisteisiin, ja ne toimivat elimistössä antioksidantteina, jotka suojaavat soluja hapetusstressiltä ja voivat edistää sydämen, verisuonten ja aivojen terveyttä.
Mustikan terveyshyötyjä ovat muun muassa:
- Runsaasti antioksidantteja, jotka suojaavat soluja hapetusstressiltä.
- Hyvä flavonoidien lähde, mikä voi tukea sydän- ja verisuoniterveyttä.
- Sisältää liukoista kuitua, joka edistää suoliston toimintaa ja kylläisyyden tunnetta.
- Sisältää B- ja C-vitamiineja sekä beetakaroteenia.
- Tarjoaa kivennäisaineita, kuten mangaania ja kaliumia.
- Metsämustikka sisältää erityisen paljon hyödyllisiä kasviyhdisteitä, sillä pohjoisissa olosuhteissa kasvavat villimarjat ovat tunnettuja korkeista polyfenolipitoisuuksistaan.
TESTAA: Tee tämä mustikkasmoothie – herkullinen ja terveellinen
Mansikka on kesän vitamiinipommi
Mustikka saa usein huomion antioksidanttipitoisuutensa ansiosta, mutta mansikka pärjää vertailussa erinomaisesti.
Se on erittäin vähäenerginen marja ja yksi parhaista C-vitamiinin lähteistä suomalaisessa ruokavaliossa. C-vitamiini tukee vastustuskykyä, osallistuu kollageenin muodostumiseen ja auttaa elimistöä hyödyntämään ravinnosta saatavaa rautaa.
Mansikka sisältää myös kuitua sekä polyfenoleja, joiden uskotaan osaltaan edistävän sydän- ja verisuoniterveyttä.
Lisäksi mansikassa on runsaasti vettä, minkä vuoksi se on raikas ja täyttävä välipala suhteellisen pienellä energiamäärällä.
Mansikan etuna on usein myös sen makea maku. Moni syö mansikoita kesällä huomattavasti enemmän kuin mustikoita, jolloin myös terveyshyötyjä kertyy käytännössä enemmän.
TESTAA: Kokeile tätä mansikkavaahtoa – kesän kevyin jälkiruoka
Ravitsemuksen näkökulmasta terveellisin marja ei välttämättä olekaan se, jossa on eniten yksittäisiä ravintoaineita, vaan se, jota tulee syötyä säännöllisesti osana monipuolista ruokavaliota.
Voittaja riippuu tilanteesta
Painonhallinnan näkökulmasta molemmat ovat loistavia vaihtoehtoja.
Marjat sisältävät vähän energiaa mutta runsaasti kuitua, mikä auttaa pitämään nälkää loitolla. Marjat ovatkin yksi parhaista tavoista lisätä ruokavalion ravintoainetiheyttä ilman suurta kalorimäärää.
Marjojen kuitu tukee kylläisyyttä ja auttaa pitämään verensokerin tasaisempana.
Valitse mustikka, jos:
- haluat maksimoida antioksidanttien saannin
- arvostat metsän superruokaa
- etsit erityisen ravintoainetiheää marjaa
Valitse mansikka, jos:
- haluat runsaasti C-vitamiinia
- kaipaat makeaa mutta kevyttä kesäherkkua
- syöt sitä mielelläsi suuria määriä
Jos terveellisyydestä annetaan pisteitä, mustikka voittaa niukasti antioksidanttiensa ansiosta. Käytännössä ero on kuitenkin pieni.
Paras ratkaisu on syödä molempia, ja mielellään päivittäin. Marjojen monipuolinen käyttö tarjoaa elimistölle erilaisia vitamiineja, kuituja ja polyfenoleja, joilla kaikilla on omat terveyshyötynsä.
Lähteet: FoodStruct, Today.com, Arktiset Aromit
Syötkö stressiin? Näillä 11 keinolla voit katkaista kierteen
Stressisyömistä voi vähentää pienillä arjen keinoilla, jotka auttavat helpottamaan oloa myös ilman ruokaa. Kiireisen päivän jälkeen tekee mieli avata sipsipussi tai hakea pakastimesta jäätelöä. Syöminen tuo hetkeksi hyvän olon, vaikka mielessä pyörivät huolet eivät sillä...
Tämä kastike tekee lohesta vastustamattoman hyvää – kokeile helppoa riisikulhoa
Tämä terveellinen lohikulho valmistuu nopeasti, ja korealainen kastike tuo tuttuun kalaan aivan uudenlaista makua. Kalaa suositellaan syötäväksi kaksi–kolme kertaa viikossa eri kalalajeja vaihdellen. Tuttujen kalakeittojen ja uuniruokien rinnalle kannattaa siksi etsiä uusia suosikkeja, jotka valmistuvat...
Ota sipulin terveyshyödyt talteen – helppo säilytyskikka pitää sen hyvänä pidempään
Sipuli tuo arkiruokaan makua ja hyödyllisiä ravintoaineita. Yksinkertainen säilytysvinkki auttaa pitämään sen käyttökelpoisena pidempään. Sipuli kuuluu monen keittiön vakiovarusteisiin. Sitä pilkotaan kastikkeisiin, kuullotetaan keiton pohjaksi ja lisätään salaattiin. Edullisesta kasviksesta saa maun lisäksi hyödyllisiä ravintoaineita....
