Unohda sokeriset kaupan mehut ja kokeile ravintorikasta vihermehua, joka toimii kuin luonnon multivitamiini. Tässä on kehon ystävä numero yksi – vihreä mehu, joka aidosti ravitsee, virkistää ja tukee terveyttäsi joka kulauksella.
Kun halutaan tehdä hyvää omalle keholle, moni aloittaa aamut mehulla. Mutta kaikki mehut eivät ole samanarvoisia. Vaikka moni tarttuu appelsiinimehupurkkiin hyvää tarkoittaen, voi valmiiksi puristetussa mehussa piillä yllättävän paljon sokeria – eikä juuri lainkaan kuituja.
Jos etsit todella terveellistä mehuvaihtoehtoa, kannattaa katse suunnata vihreään. Raikas vihreä mehu, joka valmistetaan tuoreista vihanneksista, yrteistä ja pienestä määrästä hedelmää, tarjoaa elimistölle kevyttä mutta tehokasta ravintoa ilman verensokeripiikkejä.
Vihreä mehu – miksi se on terveellisin?
Vihreän mehun salaisuus piilee sen sisällössä. Kun yhdistetään tummanvihreitä lehtivihanneksia, kuten lehtikaalia, pinaattia tai selleriä, saadaan juoma, joka on täynnä:
- Klorofylliä (tukee elimistön puhdistautumista)
- Kuitua (jos et siivilöi pois)
- Kalsiumia, magnesiumia ja rautaa
- C- ja K-vitamiinia
- Antioksidantteja ja fytoravinteita
Vihreä mehu toimii erinomaisesti erityisesti aamuisin, kun keho on levännyt ja vastaanottavainen ravinteille. Se käynnistää aineenvaihdunnan, tuo virkeyttä ja auttaa keventämään oloa ilman raskasta ruokaa.
LUE MYÖS: 3 merkkiä siitä, että kehosi kaipaa kesällä enemmän nestettä
Mutta entä maku?
Hyvin valmistettuna vihreä mehu ei ole kitkerää – vaikka sisältääkin esimerkiksi selleriä tai lehtikaalia. Avain on tasapaino: kun joukkoon lisää hieman makeutta omenasta tai päärynästä sekä kirpeyttä sitruunasta tai inkivääristä, juoma on yhtä aikaa raikas, kevyen makea ja piristävä.
Vihreä supermehu – resepti (1–2 annosta)
Ainekset:
– 1 vihreä omena (happaman makea, esim. Granny Smith)
– 1/2 kurkku
– 1 sellerinvarsi
– 1 reilu kourallinen tuoretta lehtikaalia tai pinaattia
– 1/2 sitruunan mehu
– 1 cm pala tuoretta inkivääriä
– 1–2 dl vettä tai kookosvettä
– (Halutessa ripaus spirulinaa, chlorellaa tai minttua)
Valmistus:
-
Pese ja pilko ainekset.
-
Laita kaikki tehosekoittimeen ja aja sileäksi.
-
Voit siivilöidä juoman, jos haluat ohuen rakenteen – tai nauttia sen kuitupitoisena smoothiena.
-
Nauti heti kylmänä. Säilyy jääkaapissa noin vuorokauden.
Milloin juoda vihreä mehu?
Paras aika vihreälle mehulle on tyhjään vatsaan, esimerkiksi heti herättyä tai ennen aamiaista. Se imeytyy tehokkaasti ja antaa elimistölle ensimmäiset “polttoaineet” päivään. Moni käyttää sitä myös iltapäivän vireyspiikkinä kahvin sijaan – kevyempää, mutta energisoivaa.
LUE MYÖS: Tiesitkö näitä superhyötyjä raparperimehusta?
Kenelle se sopii?
Vihreä mehu sopii lähes kaikille, mutta erityisen hyvä se on:
– Aamuväsymykseen
– Ruokahalun säätelyyn
– Iho-ongelmiin
– Tukemaan painonhallintaa
– Sokerinhimon hillitsemiseen
Usein kysyttyä:
Voiko vihreän mehun tehdä etukäteen?
Kyllä, mutta nauti se 24 h kuluessa. Säilytä lasipurkissa jääkaapissa.
Voiko siihen lisätä proteiinia?
Kyllä. Esimerkiksi lusikallinen heraproteiinia tai kasviproteiinijauhetta tekee siitä täysipainoisemman.
Pitääkö omistaa mehupuristin?
Ei tarvitse – tehosekoitin riittää! Mehupuristimella saat kirkkaamman lopputuloksen, blenderillä kuitupitoisemman.
Yhteenveto: Pieni lasillinen, suuri vaikutus
Vihreä mehu ei ole vain terveellisin mehu – se on rutiini, joka tuo keveyttä, elinvoimaa ja virkeyttä arkeen. Kun totut sen makuun, huomaat pian kaipaavasi sitä: sen raikkautta, freesiä oloa ja hyvän olon tunnetta, jonka se tuo mukanaan.
Aloita vaikka yhdellä lasillisella viikossa – ja katso, mitä tapahtuu. Terveys voi oikeasti alkaa yhdestä kulauksesta.
LUE LISÄÄ: Tee tämä kirsikkamehu, joka voi auttaa nukkumaan ja keventymään
Top 3 marjaa, joita kannattaa syödä nyt kesällä
Suomen kesä on lyhyt, mutta sitäkin makeampi – kirjaimellisesti. Kotimaiset marjat ovat parhaimmillaan keskikesällä, ja nyt on paras aika nauttia niiden väreistä, mauista ja terveyshyödyistä. Marjat eivät ole vain herkullinen osa kesän ruokapöytää, vaan ne...
Tiesitkö näitä hyötyjä mustaherukoista?
Mustaherukka on suomalaisen luonnon supermarja, joka on valitettavan aliarvostettu arjen ruokavaliossa. Sen intensiivinen maku jakaa mielipiteitä, mutta harva tietää, kuinka monipuolinen ja terveellinen tämä pieni, tummanvioletti marja oikeasti on. Mustaherukoissa piilee huikea määrä vitamiineja, antioksidantteja...
Tämän vuoksi kannattaa syödä tomaattia – 7 hyvää syytä
Tomaatti on yksi maailman suosituimmista kasviksista – eikä ihme. Se on edullinen, monikäyttöinen ja helposti saatavilla ympäri vuoden. Tomaatti tuo ruokaan väriä, mehukkuutta ja makua, mutta sen terveyshyödyt jäävät usein vähälle huomiolle. Tiesitkö, että tomaatti...
Top 3 marjaa, joita kannattaa syödä nyt kesällä
Suomen kesä on lyhyt, mutta sitäkin makeampi – kirjaimellisesti. Kotimaiset marjat ovat parhaimmillaan keskikesällä, ja nyt on paras aika nauttia niiden väreistä, mauista ja terveyshyödyistä. Marjat eivät ole vain herkullinen osa kesän ruokapöytää, vaan ne...Tiesitkö näitä hyötyjä mustaherukoista?
Mustaherukka on suomalaisen luonnon supermarja, joka on valitettavan aliarvostettu arjen ruokavaliossa. Sen intensiivinen maku jakaa mielipiteitä, mutta harva tietää, kuinka monipuolinen ja terveellinen tämä pieni, tummanvioletti marja oikeasti on. Mustaherukoissa piilee huikea määrä vitamiineja, antioksidantteja...Tämän vuoksi kannattaa syödä tomaattia – 7 hyvää syytä
Tomaatti on yksi maailman suosituimmista kasviksista – eikä ihme. Se on edullinen, monikäyttöinen ja helposti saatavilla ympäri vuoden. Tomaatti tuo ruokaan väriä, mehukkuutta ja makua, mutta sen terveyshyödyt jäävät usein vähälle huomiolle. Tiesitkö, että tomaatti...
