Luonnon oma superfood terveydelle ja painonhallintaan – joko käytät tätä tehopakkausta?

Pellavansiemenet ovat todellisia ravintoainepommeja, jotka tarjoavat monia terveyshyötyjä.

Pellavansiemenet sisältävät runsaasti kuitua, omega-3-rasvahappoja ja antioksidanttisia yhdisteitä, kuten lignaania. Näiden ravintoaineiden ansiosta pellavansiemenet voivat tukea ruoansulatusta, edistää sydänterveyttä ja auttaa painonhallinnassa.

Tukee ruoansulatusta ja suoliston terveyttä

Pellavansiemenet ovat erinomainen kuidun lähde, ja ne sisältävät sekä liukoista että liukenematonta kuitua.

Liukoinen kuitu muodostaa geelimäisen aineen suolistossa, mikä hidastaa ruoansulatusta ja auttaa pitämään verensokerin tasaisena. Tämä voi ehkäistä nopeita verensokeripiikkejä ja -laskuja, jotka saattavat johtaa nälän tunteeseen ja ylensyöntiin.

Liukenematon kuitu puolestaan lisää ulosteen massaa ja edistää säännöllistä suolen toimintaa, mikä voi auttaa ehkäisemään ummetusta ja tukemaan suoliston terveyttä.

Ravintorikaat pellavansiemet ovat erinomainen lisä terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon.

Lisäksi pellavansiemenet voivat toimia prebioottina, eli ne edistävät suolistolle hyödyllisten bakteerien kasvua. Tämä tukee suoliston mikrobikantaa ja voi parantaa vastustuskykyä sekä kokonaisvaltaista hyvinvointia.

Sydänystävällisiä rasvoja ja antioksidantteja

Pellavansiemenet sisältävät alfalinoleenihappoa (ALA), joka on yksi harvoista kasvipohjaisista omega-3-rasvahapoista. Omega-3-rasvahapot voivat auttaa vähentämään tulehduksia, alentamaan verenpainetta ja parantamaan veren lipiditasapainoa, mikä puolestaan voi pienentää sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Toinen tärkeä pellavansiementen yhdiste on lignaani, voimakas antioksidantti, joka voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja tukemaan verisuonten terveyttä. Lisäksi lignaanit voivat vaikuttaa hormonitasapainoon ja joidenkin tutkimusten mukaan jopa vähentää tiettyjen syöpien riskiä.

Pellavansiemenet painonhallinnan tukena

Pellavansiemenet voivat olla hyödyllisiä painonhallinnassa, sillä niiden sisältämä kuitu lisää kylläisyyden tunnetta ja voi auttaa vähentämään kalorien saantia luonnollisesti. Tasainen verensokeri auttaa myös hillitsemään makeanhimoa ja estämään napostelua aterioiden välillä.

Koska pellavansiemenet ovat vähäkalorisia mutta ravintorikkaita, ne voivat olla erinomainen lisä terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon. Kokeile lisätä pellavansiemeniä smoothieihin, jogurttiin, puuroon tai leivonnaisiin. Pellavansiemenet voidaan myös ripotella salaatin tai keiton päälle lisäkuidun ja -ravintoaineiden saamiseksi.

On suositeltavaa käyttää jauhettuja pellavansiemeniä, sillä kokonaiset siemenet voivat kulkea ruoansulatuskanavan läpi imeytymättä. Jauhetut siemenet vapauttavat ravintoaineet paremmin ja ovat helpommin sulavia.

Pellavansiemeniä voi myös käyttää kananmunan korvikkeena leivonnassa. Sekoittamalla yksi ruokalusikallinen jauhettuja pellavansiemeniä kolmeen ruokalusikalliseen vettä, saat ”pellavamunan”, joka toimii sitovana aineena monissa resepteissä.

LUE MYÖS: 6 runsasrasvaista, mutta äärimmäisen terveellistä ruoka-ainetta – lisää nämä ruokavalioosi