3 syytä syödä enemmän rasvaa – ja silti keventyä

1. Rasva pitää nälän loitolla

Rasva on ravintoaineista hitaimmin sulava, mikä tarkoittaa, että se pitää kylläisenä pidempään. Kun aterialla on mukana hyviä rasvoja, kuten avokadoa, pähkinöitä tai oliiviöljyä, verensokeri pysyy tasaisempana ja napostelun tarve vähenee. Tutkimukset osoittavat, että rasva vaikuttaa kylläisyyshormoneihin, kuten leptiiniin ja greliiniin, jotka säätelevät ruokahalua ja kylläisyyttä.

2. Rasva tukee aineenvaihduntaa ja hormonitoimintaa

Terveellinen rasva on välttämätöntä hormonien tuotannolle ja aineenvaihdunnan toiminnalle. Esimerkiksi omega-3-rasvahapot, joita saadaan rasvaisesta kalasta, kuten lohesta ja sardiineista, voivat edistää rasvanpolttoa ja vähentää tulehdusta kehossa . Lisäksi rasva auttaa rasvaliukoisten vitamiinien (A, D, E ja K) imeytymisessä, mikä on tärkeää kehon optimaalisen toiminnan kannalta.

LUE MYÖS: Tutkimus todistaa: Tällainen ruokavalio on hyväksi sydämen ja aivojen terveydelle

3. Rasva tekee ruoasta maukkaampaa ja tyydyttävämpää

Rasva tuo ruokaan makua ja rakennetta, mikä lisää aterian tyydyttävyyttä. Kun ruoka maistuu hyvältä ja pitää kylläisenä, on helpompi pysyä terveellisessä ruokavaliossa ilman jatkuvaa mielitekojen kanssa kamppailua. Lisäksi rasva hidastaa mahalaukun tyhjenemistä, mikä pidentää kylläisyyden tunnetta.

Hyvät rasvat keventäjän lautasella

Kaikki rasvat eivät ole samanarvoisia. Tässä muutamia esimerkkejä hyvistä rasvoista, jotka tukevat painonhallintaa:

• Avokado: Runsaasti monityydyttymättömiä rasvahappoja ja kuitua.

• Pähkinät ja siemenet: Sisältävät terveellisiä rasvoja, proteiinia ja kuitua.

• Rasvainen kala: Lohi, makrilli ja sardiinit ovat erinomaisia omega-3-rasvahappojen lähteitä.

• Oliiviöljy: Sisältää runsaasti antioksidantteja ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.

• Kookosöljy: Sisältää keskipitkäketjuisia triglyseridejä (MCT), jotka voivat edistää aineenvaihduntaa.

  LUE MYÖS: Kookosöljy ja laihdutus

Yhteenveto: Rasva on keventäjän ystävä

Rasva ei ole vihollinen, vaan tärkeä osa tasapainoista ruokavaliota. Oikein valitut rasvat voivat auttaa pitämään nälän loitolla, tukea aineenvaihduntaa ja tehdä ruoasta tyydyttävämpää – kaikki tekijöitä, jotka tukevat painonhallintaa. Tärkeintä on valita terveellisiä rasvanlähteitä ja nauttia niitä kohtuudella osana monipuolista ruokavaliota.

LUE MYÖS: Top 3 ruoka-ainetta, jotka ovat hyväksi sydämelle

Lähteet: ”Why You Need to Eat Fat to Burn Fat” – Livestrong