Aamupala on päivän tärkein ateria – mutta vain, jos se on ravitseva ja pitää nälän loitolla pitkään. Kun aamu alkaa tasapainoisesti, jaksat paremmin sekä fyysisesti että henkisesti. Kokosimme kolme esimerkkiä aamupaloista, jotka täyttävät nämä ehdot: ne sisältävät laadukasta proteiinia, terveellisiä rasvoja ja kuitupitoisia hiilihydraatteja. Kaikki esimerkit ovat helposti muokattavissa omien makumieltymysten ja ruokavaliorajoitusten mukaan.
1. Kuitupitoinen kaurapuuro marjoilla ja siemenillä
Kaurapuuro ei turhaan ole suomalaisten suosikki. Se on täynnä beetaglukaania, vesiliukoista kuitua, joka tasapainottaa verensokeria ja pitää vatsan tyytyväisenä. Lisää puuron päälle marjoja, kuten mustikoita tai puolukoita, jotka tuovat annokseen antioksidantteja. Ripaus siemeniä (esimerkiksi pellava-, chian- tai auringonkukansiemeniä) tuo mukaan hyviä rasvahappoja ja lisää kylläisyyden tunnetta. Mausta kanelilla tai raejuuston nokareella, jos kaipaat proteiinilisää.
Vinkki: Lisää lusikallinen psylliumia tai ruokaisampaa mysliä, jos kaipaat vielä lisää kuitua.
2. Proteiinipitoinen smoothie – mukaan otettavaksi tai kotona nautittavaksi
Smoothie on loistava vaihtoehto kiireisiin aamuihin. Kun valitset aineksesi viisaasti, siitä saa täysipainoisen aterian. Käytä pohjana esimerkiksi kreikkalaista jogurttia tai maustamatonta rahkaa, lisää mukaan marjoja, banaania ja kourallinen pinaattia tai lehtikaalia. Proteiinilisäksi voit lisätä heraproteiinijauhetta tai pehmeän keitetyn kananmunan. Hyvää rasvaa saat avokadosta tai lusikallisesta pähkinävoita.
Vinkki: Smoothie kannattaa nauttia hitaasti ja pureskellen – kylläisyyden tunne syntyy osin myös pureskelun kautta.
LUE LISÄÄ: Liian kiire syödä aamupalaa? Ota tuorepuurot kiireisten aamujen avuksi!
3. Kuituleipä avokadolla, kananmunalla ja vihanneksilla
Kunnollinen leipäaamupala voi olla ravitseva, kun valitset oikeat raaka-aineet. Käytä runsaskuituista kaura- tai ruisleipää ja lisää päälle esimerkiksi muussattua avokadoa, keitetty tai paistettu kananmuna sekä kirsikkatomaatteja, kurkkua tai ituja. Ripaus suolaa, pippuria ja sitruunaa kruunaa kokonaisuuden. Tämä aamiainen tarjoaa proteiinia, terveellisiä rasvoja ja kuituja – ja pitää nälän loitolla lounaaseen saakka.
Vinkki: Vaihda kananmunan tilalle hummus tai tofuleikkele, jos noudatat kasvisruokavaliota.
LUE MYÖS: Taas uusi syy, miksi aamupalaa ei kannata jättää väliin
Tee tämä banaanismoothie – helppo, nopea ja ravitseva startti päivään
Aamun ruokavalinnat vaikuttavat siihen, miltä olo tuntuu koko päivän ajan. Kun keho saa heti aamusta pehmeää energiaa, kuituja ja hyvää oloa edistäviä ravintoaineita, vireystaso pysyy tasaisempana ja naposteluhalut vähenevät. Banaanismoothie on täydellinen esimerkki aamupalasta, joka...
Kokeile tätä hernehummusta – vihreä vaihtoehto, joka hurmaa
Hummus on noussut suosituksi kasvipohjaiseksi levitteeksi ja lisukkeeksi – eikä ihme. Se on maukas, täyttävä ja täynnä hyviä rasvoja sekä proteiinia. Perinteisesti hummus valmistetaan kikherneistä, mutta tiesitkö, että vihreät herneet voivat tuoda siihen aivan uuden,...
Etkö saa tarpeeksi vitamiineja? Kokeile tätä raparperimehua
Moni suomalainen tunnistaa tarpeen lisätä vitamiineja arkeensa – mutta käytännössä siihen ei aina löydy aikaa tai inspiraatiota. Onneksi ratkaisu voi löytyä yllättävän läheltä: kesäinen raparperimehu ei ole pelkkä juhlapöydän juoma, vaan yllättävän tehokas ja raikas...
Tee tämä banaanismoothie – helppo, nopea ja ravitseva startti päivään
Aamun ruokavalinnat vaikuttavat siihen, miltä olo tuntuu koko päivän ajan. Kun keho saa heti aamusta pehmeää energiaa, kuituja ja hyvää oloa edistäviä ravintoaineita, vireystaso pysyy tasaisempana ja naposteluhalut vähenevät. Banaanismoothie on täydellinen esimerkki aamupalasta, joka...Kokeile tätä hernehummusta – vihreä vaihtoehto, joka hurmaa
Hummus on noussut suosituksi kasvipohjaiseksi levitteeksi ja lisukkeeksi – eikä ihme. Se on maukas, täyttävä ja täynnä hyviä rasvoja sekä proteiinia. Perinteisesti hummus valmistetaan kikherneistä, mutta tiesitkö, että vihreät herneet voivat tuoda siihen aivan uuden,...Etkö saa tarpeeksi vitamiineja? Kokeile tätä raparperimehua
Moni suomalainen tunnistaa tarpeen lisätä vitamiineja arkeensa – mutta käytännössä siihen ei aina löydy aikaa tai inspiraatiota. Onneksi ratkaisu voi löytyä yllättävän läheltä: kesäinen raparperimehu ei ole pelkkä juhlapöydän juoma, vaan yllättävän tehokas ja raikas...
