Retiisi on yksi kevään ensimmäisistä, mutta samalla yksi alihyödynnetyimmistä vihanneksista.
Jos et ole vielä ottanut retiisiä kunnolla osaksi ruokavaliotasi, nyt on oikea hetki.
Keventäjän unelmakasvis
Retiisi on yllättävän tehokas apuri kevyempään syömiseen. Se tuo nimittäin annokseen sekä rapeutta että volyymia lähes ilman energiaa, sillä sadassa grammassa retiisiä on vain noin 15–20 kilokaloria.
Näin annoskokoa voi kasvattaa ilman, että kokonaiskalorimäärä kasvaa merkittävästi.
LUE MYÖS: Parsa on kevään kevyin herkku – näin saat siitä kaiken hyödyn
Tästä on hyötyä erityisesti silloin, kun tavoitteena on keventää ruokavaliota ilman jatkuvaa punnitsemista ja kaloreiden tarkkailua.
Tiesitkö? Retiisin kirpeä maku tulee sen sisältämästä sinappiöjystä. Maun voimakkuus vaihtelee lajikkeiden ja yksilöiden välillä.
Tukee nestetasapainoa ja parantaa vastustuskykyä
Ilmojen lämmetessä olo voi tuntua helposti raskaammalta, ja silloin vesipitoiset kasvikset, kuten retiisi, tuovat ruokavalioon kaivattua keveyttä ja raikkautta.
Vaikka retiisi on kooltaan pieni, se sisältää silti tärkeitä ravintoaineita, jotka tukevat kehon normaaleja toimintoja ja vastustuskykyä, kuten
- C-vitamiinia, joka tukee immuunijärjestelmää
- antioksidantteja, jotka auttavat suojaamaan soluja
- kaliumia, joka edistää nestetasapainoa
Helppo tapa lisätä kasviksia arkeen
Retiisin suurin vahvuus on sen helppous.
LUE MYÖS: 5 syytä, miksi kevät on paras aika aloittaa elämäntapamuutos
Se ei vaadi kypsennystä, monimutkaista valmistusta tai monimutkaisia reseptejä, vaan voit lisätä sitä ruokavalioon monella eri tapaa.
Kokeile esimerkiksi näitä tapoja käyttää retiisiä:
- viipaloi leivän päälle tuomaan rapeutta
- lisää kulhoihin ja bowl-ruokiin tai kokeile raikasta retiisi-salaattia
- tarjoa naposteltavana hummuksen tai dipin kanssa
- pilko raejuuston tai rahkan joukkoon
- käytä tacos- ja wrap-täytteissä
- testaa kylmää avokado-retiisikeittoa
Vinkki: yhdistä retiisi proteiinin ja hyvien rasvojen kanssa, jolloin saat raaka-aineesta kaiken potentiaalin irti.
Unohda vatsarutistukset – tämä teholiike aktivoi koko keskivartalon
Yksi tehokas liike nostaa sykettä, aktivoi vatsalihakset ja haastaa samalla koko kehon ilman välineitä. Kun tavoitteena on napakampi keskivartalo tai litteämpi vatsa, moni suuntaa automaattisesti vatsarutistusten pariin. Todellisuudessa ne eivät kuitenkaan ole välttämättä tehokkain tapa...
Kapeampi vyötärö ja kevyempi olo? Näin iltakävely vaikuttaa kehoon
Moni lähtee iltakävelylle vain saadakseen hieman raitista ilmaa, mutta kevyelläkin kävelyllä voi olla yllättävän suuri vaikutus painonhallintaan. Iltakävelyn tehoa ei kannata missään nimessä väheksyä, sillä kevyt liike ruokailun jälkeen aktivoi sekä aineenvaihduntaa, lisää päivän kokonaiskulutusta...
Syö paprikaa näin – ja tuplaa terveyshyödyt
Paprika on yksi sesongin terveellisimmistä kasviksista, mutta tiesitkö, että tapa, jolla sitä syöt, vaikuttaa ravinteiden imeytymiseen? Näillä helpoilla nikseillä saat paprikasta vielä enemmän hyötyä. Paprika kuuluu juuri nyt sesongin kirkkaimpiin tähtiin, eikä syyttä. Se on...
Unohda vatsarutistukset – tämä teholiike aktivoi koko keskivartalon
Yksi tehokas liike nostaa sykettä, aktivoi vatsalihakset ja haastaa samalla koko kehon ilman välineitä. Kun tavoitteena on napakampi keskivartalo tai litteämpi vatsa, moni suuntaa automaattisesti vatsarutistusten pariin. Todellisuudessa ne eivät kuitenkaan ole välttämättä tehokkain tapa...Kapeampi vyötärö ja kevyempi olo? Näin iltakävely vaikuttaa kehoon
Moni lähtee iltakävelylle vain saadakseen hieman raitista ilmaa, mutta kevyelläkin kävelyllä voi olla yllättävän suuri vaikutus painonhallintaan. Iltakävelyn tehoa ei kannata missään nimessä väheksyä, sillä kevyt liike ruokailun jälkeen aktivoi sekä aineenvaihduntaa, lisää päivän kokonaiskulutusta...Syö paprikaa näin – ja tuplaa terveyshyödyt
Paprika on yksi sesongin terveellisimmistä kasviksista, mutta tiesitkö, että tapa, jolla sitä syöt, vaikuttaa ravinteiden imeytymiseen? Näillä helpoilla nikseillä saat paprikasta vielä enemmän hyötyä. Paprika kuuluu juuri nyt sesongin kirkkaimpiin tähtiin, eikä syyttä. Se on...
