Kiireinen aamu eikä aikaa kokkailuun? Proteiinipitoinen mukimunakas valmistuu mikrossa vain muutamassa minuutissa, mutta sisältää kaiken mitä tarvitset ravitsevaan aamuun.
Mukimunakas on yksi helpoimmista tavoista tehdä lämmin ja proteiinipitoinen aamupala kiireisenä aamuna.
Ainekset sekoitetaan suoraan mukiin, minkä jälkeen munakas kypsyy mikrossa muutamassa minuutissa ilman paistinpannua tai ylimääräistä tiskiä.
Moni yllättyy siitä, kuinka kuohkea ja pehmeä lopputuloksesta tulee. Kun kananmunia kypsentää lyhyissä jaksoissa ja sekoittaa välillä, mukimunakas onnistuu nopeasti ja vaivattomasti lähes keneltä tahansa.
Proteiinimukimunakas 1 annos
Ainekset:
- 2 kananmunaa
- 1 rkl maitoa
- 1 rkl juustoraastetta
- hieman paprikaa tai muuta kasvista
- ruohosipulia tai kevätsipulia
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Valmistus:
Voitele mikronkestävä muki kevyesti öljyllä. Riko kananmunat mukiin ja lisää maito. Sekoita haarukalla tasaiseksi.
Lisää juustoraaste, kasvikset ja mausteet. Sekoita vielä kerran.
Kypsennä mikrossa ensin noin 30 sekuntia täydellä teholla. Ota muki pois, sekoita ja jatka kypsentämistä vielä 20–30 sekunnin jaksoissa, kunnes munakas on hyytynyt ja kuohkea.
Kypsennysaika riippuu hieman mikron tehosta, mutta yleensä mukimunakas valmistuu noin 2–4 minuutissa.
Täyttävä, mutta kevyt vaihtoehto
Kananmunat sisältävät runsaasti proteiinia, joka auttaa pitämään nälän loitolla pitkään ja tukee lihasten hyvinvointia.
Proteiinipitoinen aamupala voi myös vähentää napostelua myöhemmin päivän aikana ja auttaa pitämään energiatasot tasaisempina.
Munakasta voi muokata jääkaapin sisällön tai oman maun mukaan.
Lisäksi mukimunakas sisältää melko vähän hiilihydraatteja, minkä vuoksi se sopii monelle täyttäväksi, mutta kevyeksi aamiaiseksi.
Mukimunakasta on myös helppo muunnella oman maun mukaan. Mukaan voi lisätä esimerkiksi pinaattia, kinkkua, fetaa, tomaattia tai yrttejä.
Ravintosisältö
Yksi mukimunakas sisältää noin:
- 196 kcal
- 15 g proteiinia
- 14 g rasvaa
- 2 g hiilihydraatteja
TESTAA MYÖS: Proteiinipitoinen superaamupala: Munamuffinit pelastavat kiireiset aamut
Resepti: SimplyRecipes
Oletko yli 60-vuotias? Nämä 3 asiaa ruokavaliossa ovat nyt erityisen tärkeitä
Ikääntyminen muuttaa elimistön tarpeita, minkä vuoksi myös ruokavalioon kannattaa kiinnittää entistä enemmän huomiota. Erityisesti kolme asiaa korostuu yli 60-vuotiaiden ravitsemuksessa. Ikääntyminen tuo mukanaan muutoksia, jotka vaikuttavat myös ravitsemukseen. Samalla kun energiantarve usein pienenee, elimistön tarve...
Juotko sitruunavettä? Nämä hyödyt kannattaa tietää
Moni puristaa sitruunaa veden joukkoon tai käyttää sitä kalan mausteena, mutta sitruuna on paljon muutakin kuin ruoan viimeistelyyn tarkoitettu lisuke. Tämä kirpeä sitrushedelmä sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka voivat tukea terveyttä monin eri tavoin. Erityisesti sitruunan...
Paino ei putoa enää? 3 merkkiä siitä, että kehosi on ajautunut säästöliekille
Jos vaaka on jumittunut, palelet tavallista enemmän ja ajatukset pyörivät jatkuvasti ruoassa, kehosi saattaa olla sopeutunut pitkään jatkuneeseen energiavajeeseen. Pitkän laihdutusjakson aikana elimistö pyrkii säästämään energiaa monin tavoin. Lepoaineenvaihdunta voi hidastua, spontaani liikkuminen vähentyä ja...
Oletko yli 60-vuotias? Nämä 3 asiaa ruokavaliossa ovat nyt erityisen tärkeitä
Ikääntyminen muuttaa elimistön tarpeita, minkä vuoksi myös ruokavalioon kannattaa kiinnittää entistä enemmän huomiota. Erityisesti kolme asiaa korostuu yli 60-vuotiaiden ravitsemuksessa. Ikääntyminen tuo mukanaan muutoksia, jotka vaikuttavat myös ravitsemukseen. Samalla kun energiantarve usein pienenee, elimistön tarve...Juotko sitruunavettä? Nämä hyödyt kannattaa tietää
Moni puristaa sitruunaa veden joukkoon tai käyttää sitä kalan mausteena, mutta sitruuna on paljon muutakin kuin ruoan viimeistelyyn tarkoitettu lisuke. Tämä kirpeä sitrushedelmä sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka voivat tukea terveyttä monin eri tavoin. Erityisesti sitruunan...Paino ei putoa enää? 3 merkkiä siitä, että kehosi on ajautunut säästöliekille
Jos vaaka on jumittunut, palelet tavallista enemmän ja ajatukset pyörivät jatkuvasti ruoassa, kehosi saattaa olla sopeutunut pitkään jatkuneeseen energiavajeeseen. Pitkän laihdutusjakson aikana elimistö pyrkii säästämään energiaa monin tavoin. Lepoaineenvaihdunta voi hidastua, spontaani liikkuminen vähentyä ja...
