Syötkö raejuustoa aamupalalla? Näitä hyötyjä moni ei tule ajatelleeksi

Moni nappaa aamulla kulhollisen puuroa, jogurttia tai voileivän. Edullinen ja monipuolinen raejuusto jää kuitenkin helposti vähemmälle huomiolle. 

Raejuusto tunnetaan erityisesti korkeasta proteiinipitoisuudestaan, mutta sen hyödyt eivät jää suinkaan tähän.

Kun sen yhdistää esimerkiksi marjoihin, hedelmiin tai täysjyväviljaan, siitä syntyy aamupala, joka voi pitää kylläisenä pitkään ja tukea hyvinvointia monella tavalla.

Lue syyt, miksi sinunkin kannattaisi ottaa raejuusto osaksi aamujasi.

1. Aamupala, joka pitää nälän loitolla pidempään

Proteiini on tunnetusti kaikkein kylläisin makroravintoaine. Useissa tutkimuksissa on havaittu, että proteiinipitoinen aamupala voi vähentää nälän tunnetta ja pienentää napostelun tarvetta myöhemmin päivällä.

Yksi annos raejuustoa sisältää tyypillisesti noin 15–20 grammaa proteiinia, joten se auttaa saavuttamaan aamupalalle suositellun proteiinimäärän melko vaivattomasti.

2. Saat laadukasta proteiinia lihaksille

Raejuusto sisältää kaikki elimistölle välttämättömät aminohapot, minkä vuoksi sitä pidetään laadukkaana proteiinin lähteenä.

Riittävä proteiinin saanti auttaa ylläpitämään lihasmassaa painonpudotuksen aikana ja tukee palautumista liikunnan jälkeen.

LUE MYÖS: 5 merkkiä siitä, että saat päivän aikana liian vähän proteiinia

Lihasmassan säilyttäminen on tärkeää myös ikääntyessä, sillä se helpottaa arjessa jaksamista ja toimintakyvyn säilymistä.

3. Verensokeri pysyy tasaisempana

Pelkkä makea aamupala voi nostaa verensokeria nopeasti, jolloin nälkä saattaa palata jo muutaman tunnin kuluttua.

Kun aamupalalla on mukana runsaasti proteiinia, ateria sulaa hitaammin ja kylläisyyden tunne voi kestää pidempään.

Vielä parempi yhdistelmä syntyy, kun raejuuston seuraksi valitsee kuitupitoisia ruokia, kuten kaurapuuroa, marjoja tai täysjyväleipää.

4. Saat samalla runsaasti kalsiumia

Raejuusto on myös hyvä kalsiumin lähde. Kalsium on tärkeä ravintoaine luustolle ja hampaille, mutta sitä tarvitaan myös lihasten ja hermoston normaaliin toimintaan.

Moni saa päivän kalsiumista suuren osan maitotuotteista, joten raejuusto on helppo tapa täydentää saantia.

5. Tukee suoliston hyvinvointia

Vaikka raejuusto ei sisällä kuitua, osa tuotteista sisältää eläviä maitohappobakteereja eli probiootteja. Ne voivat tukea suoliston mikrobiston monimuotoisuutta ja edistää ruoansulatusta.

Jos haluat tehdä aamupalasta mahdollisimman suolistoystävällisen, yhdistä raejuustoon esimerkiksi marjoja, omenaa, kaurahiutaleita tai siemeniä.

Näin saat samalla myös mikrobiston ravintona toimivaa kuitua.

Raejuusto kuuluu tuotteisiin, joka saattaa sisältää kyseistä lisäainetta.

6. Sopii moneen makuun

Raejuustoa ei tarvitse syödä sellaisenaan.

Sitä voi lisätä esimerkiksi:

• puuron päälle yhdessä marjojen kanssa
• smoothieen proteiinilisäksi
• täysjyväleivän päälle tomaatin ja kurkun kanssa
• hedelmäsalaattiin
• munakkaan täytteeksi

Näin sama raaka-aine taipuu helposti sekä makeisiin että suolaisiin aamupaloihin.

Kaikki raejuustot eivät ole samanlaisia

Raejuustoa valitessa kannattaa vilkaista pakkausmerkintöjä. Eri tuotteiden välillä voi olla eroja esimerkiksi suolan määrässä ja rasvapitoisuudessa.

Jos käytät raejuustoa päivittäin, vähäsuolaisempi vaihtoehto voi olla hyvä valinta.

LUE MYÖS: Terveellisempi suklaamousse syntyy raejuustosta – valmis muutamassa minuutissa

Lisäksi ateriasta kannattaa tehdä mahdollisimman monipuolinen lisäämällä mukaan kuitua sisältäviä kasviksia, marjoja, hedelmiä tai täysjyväviljaa.

Lähde: VerWellHealth