Banaanilatte on yksi tämän hetken puhutuimmista kahvitrendeistä, eikä ihme! Juoma valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta, ja sen makeus syntyy luonnollisesti kypsästä banaanista ilman lisättyä sokeria.
Sosiaalisessa mediassa villitsevä banaanilatte näyttää lähes jälkiruoalta, mutta oikein valmistettuna se voi olla erittäin mainio vaihtoehto kahviloiden makeille kahvijuomille.
Kypsä banaani tuo herkulliseen juomaan luonnollista makeutta, joten sokeria tai makeita siirappeja ei tarvita lainkaan.
Tarvitset vain muutaman raaka-aineen
Banaanilatte valmistetaan tehosekoittimessa sekoittamalla espressoa tai vahvaa kahvia kypsän banaaniin ja maidon joukkoon.
Lopputuloksena on pehmeä, hieman pirtelöä muistuttava kahvijuoma, jonka makeus tulee luonnollisesta banaanista.
Juoman voi tarjoilla lämpimänä tai kylmänä jääpalojen kanssa.
Ravitseva vaihtoehto
Banaani ei ainoastaan makeuta juomaa, vaan lisää siihen myös ravintoaineita.
Se sisältää muun muassa:
- kaliumia, joka tukee lihasten ja hermoston normaalia toimintaa
- B6-vitamiinia, joka osallistuu energia-aineenvaihduntaan
- hieman kuitua, joka lisää kylläisyyttä
- C-vitamiinia sekä antioksidantteja.
Maidosta juoma saa proteiinia sekä luustolle tärkeitä kalsiumia ja D-vitamiinia.
Kahvi puolestaan sisältää antioksidantteja, ja kohtuullisen kahvinjuonnin on tutkimuksissa yhdistetty muun muassa pienempään riskiin sairastua useisiin pitkäaikaissairauksiin.
Näin valmistat banaanilatten
Ainekset (1 annos)
- 1 kypsä banaani
- 2 dl maitoa tai sokeritonta kaurajuomaa
- 1 espresso tai noin ½ dl vahvaa kahvia
- ½ tl kanelia
- ripaus vaniljauutetta (halutessa)
- jääpaloja, jos valmistat kylmän version
Valmistus
- Valmista espresso tai vahva kahvi.
- Lisää banaani, maito, kahvi ja halutessasi kaneli sekä vanilja tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi.
- Tarjoile lämpimänä tai lisää joukkoon jääpalat ja nauti kylmänä.
200 kcal/annos
Muokkaa oman maun mukaan
Jos haluat banaanilattesta ravitsevamman välipalan, lisää joukkoon esimerkiksi pari ruokalusikallista maustamatonta kreikkalaista jogurttia tai proteiinirahkaa.
Näin juoman proteiinipitoisuus kasvaa ja se pitää nälkää loitolla pidempään.
Voit käyttää reseptissä tavallisen maidon sijaan myös makeuttamatonta kaura-, soija- tai mantelijuomaa. Soijajuoma on kasvipohjaisista vaihtoehdoista proteiinipitoisin, kun taas mantelijuoma on yleensä kevyin.
LUE MYÖS: Tässä syy, miksi banaania kannattaa syödä illalla
Makua voi varioida lisäämällä esimerkiksi ripauksen kanelia, kardemummaa, vaniljaa tai kaakaojauhetta.
Resepti:CotterCrunch
Unohda 8 tunnin sääntö – näin paljon unta oikeasti tarvitset
Kaikki eivät tarvitse tasan kahdeksaa tuntia unta. Tutkimuksissa terveyden kannalta suotuisat unimäärät ovat vaihdelleet yllättävän paljon. Moni arvioi yöunensa onnistumista kahdeksan tunnin tavoitteen perusteella, vaikka tähän ei olisi syytä. Unen ja terveyden yhteyttä selvittäneet tutkimukset...
D-vitamiinin puute voi oireilla näin – älä sivuuta näitä merkkejä
D-vitamiinin puute voi näkyä lihasten heikkoutena ja luuston kipuina, mutta lievä vajaus saattaa jäädä kokonaan huomaamatta. D-vitamiini muistetaan usein vasta syksyllä, kun auringonvalo vähenee ja vitamiinipurkki kaivetaan esiin. Riittävästä saannista kannattaa kuitenkin huolehtia jo ennen...
Käveletkö päivittäin? Muista myös nämä kaksi asiaa
Kävely tekee hyvää kunnolle, mutta kahden asian lisääminen rutiineihin auttaa saamaan tutusta lenkkirutiinista enemmän irti. Kuuluuko kävely lempiliikuntamuotoihisi? Kun lenkille tulee lähdettyä lähes päivittäin, muun harjoittelun lisääminen viikkoon voi tuntua tarpeettomalta. Kävelykuntoa voi kuitenkin kehittää...
