Kananmuna on ravitseva aamupalavalinta, mutta oikeilla lisukkeilla siitä saa vieläkin enemmän irti.
Kananmuna on yksi ravitsevimmista aamupalavaihtoehdoista.
Se sisältää laadukasta proteiinia sekä elimistölle tärkeitä ravintoaineita, kuten koliinia ja D-vitamiinia.
Vaikka kananmuna on erinomainen osa terveellistä ruokavaliota, se ei yksin tarjoa kaikkea, mitä tasapainoinen ateria tarvitsee.
Enemmän hyötyä
Kananmunasta puuttuu esimerkiksi kuitu, jota tarvitaan kylläisyyden ylläpitämiseen ja suoliston hyvinvointiin.
Kun kananmunan seuraksi valitsee oikeita ruokia, aamupalasta tulee ravitsevampi, nälkä pysyy loitolla pidempään ja elimistö pystyy hyödyntämään aterian ravintoaineita entistä tehokkaammin.
Nauti näitä ruokia kananmunan kaverina ja saa enemmän irti aamupalastasi.
1. Kaurapuuro
Kaurapuuro ja kananmuna muodostavat ravitsemuksellisesti erinomaisen parin.
Kananmuna tuo aterialle runsaasti proteiinia, kun taas kaura täydentää sitä kuidulla ja hitaasti imeytyvillä hiilihydraateilla.
Erityisesti kauran sisältämä beetaglukaani tunnetaan vaikutuksestaan kolesterolitasoihin, ja samalla se auttaa pitämään olon kylläisenä pitkään.
LUE MYÖS: Syötkö päivittäin kaurapuuroa? Näin se vaikuttaa terveyteesi
Voit syödä puuron kananmunien kanssa tai lisätä pehmeäksi keitetyn kananmunan suolaisen kaurapuuron päälle.
2. Avokado
Avokado täydentää kananmunaa pehmeillä rasvoilla, kuidulla sekä useilla vitamiineilla ja kivennäisaineilla.
Lisäksi avokadon sisältämä rasva auttaa elimistöä hyödyntämään paremmin rasvaliukoisia vitamiineja, kuten D- ja E-vitamiinia.
Proteiinin, kuidun ja pehmeän rasvan yhdistelmä pitää kylläisenä pitkään ja auttaa tasaamaan energiatasoa.
Helppo vaihtoehto on lisätä kananmuna avokadoleivän päälle tai nauttia avokadoviipaleita munakkaan lisukkeena.
3. Omena ja pähkinävoi
Pelkkä hedelmä ei välttämättä pidä nälkää pitkään, mutta yhdessä kananmunan ja pienen määrän pähkinävoita kanssa siitä muodostuu tasapainoinen ateria.
Omena tuo aamupalalle kuitua, vitamiineja ja luonnollista makeutta, kun taas pähkinävoi lisää pehmeää rasvaa.
TESTAA: 3 kevyttä omenajälkiruokaa – hyödynnä kotimaisten omenoiden sesonki
Yhdessä kananmunan proteiinin kanssa ne hidastavat aterian sulamista ja auttavat pitämään verensokerin tasaisempana.
4. Pinaatti
Jos valmistat munakokkelia tai munakkaan, lisää pannulle samalla kourallinen tuoretta pinaattia.
Pinaatti sisältää muun muassa C-vitamiinia, folaattia, kaliumia sekä luteiinia ja zeaksantiinia, jotka ovat tärkeitä erityisesti silmien terveydelle.
Yhdistelmä toimii erityisen hyvin myös siksi, että kananmunan keltuaisen sisältämä rasva auttaa elimistöä hyödyntämään pinaatin sisältämiä karotenoideja tehokkaammin kuin pinaattia syötäessä yksin.
LUE MYÖS: Lehtikaali vai pinaatti? Vertailu paljastaa yllätysvoittajan
Lähde: EatingWell
Kävelijä, ota tämä liike lenkkien rinnalle – vahvistaa jalkojen lihaksia
Kävely tukee kuntoa, mutta sen rinnalle kannattaa ottaa yksi helppo kotiliike vahvistamaan jalkojen lihaksia. Lenkkeily kuuluu arkeen, askelia kertyy ja ulkoilu tekee hyvää. Eli toin sanoen liikuntarutiinit tuntuvat olevan kunnossa. Mutta kysymys kuuluukin, tuleeko viikon...
Yli 40-vuotias nainen, saatko riittävästi näitä 5 ravintoainetta?
Keski-iässä omia ruokailutottumuksia kannattaa katsoa uusin silmin ja tarkistaa, saavatko luut, lihakset ja hermosto tarvitsemansa ravintoaineet. Jos maitotuotteet ovat jääneet pois tai kalaa tulee syötyä harvoin, joidenkin ravintoaineiden saanti voi jäädä niukaksi. Naisilla myös lähestyvät...
Syötkö porkkanat aina raakana? Kypsentämisellä on yllättävä etu
Porkkanaraaste ja uuniporkkana ovat molemmat hyviä arkiruokia, mutta valmistustapa voi kuitenkin vaikuttaa siihen, kuinka hyvin elimistö pystyy hyödyntämään porkkanan ravintoaineita. Porkkana päätyy lautaselle usein raasteena, välipalatikkuina, keitossa tai uunissa paahdettuna. Raakana syömistä pidetään helposti ravintoaineiden...
