Banaaniletut ovat jo monelle tuttu klassikko, mutta tiesitkö, että yhtä helposti syntyvät myös omenaletut? Nyt kun omenasesonki on parhaimmillaan, kannattaa kokeilla tätä vain kolmesta pääraaka-aineesta valmistuvaa versiota.
Nämä omenasta, kaurahiutaleista ja kananmunista valmistuvat letut sopivat niin aamupalaksi, välipalaksi kuin makeannälkäänkin.
Mausteeksi voi halutessaan lisätä kanelia ja ripauksen suolaa, mutta varsinaisia pääraaka-aineita tarvitaan vain kolme.
Omena tekee letuista mehevät
Banaani tuo lettutaikinaan tunnetusti makeutta ja rakennetta, mutta omena toimii hieman eri tavalla. Se tekee letuista meheviä ja tuo niihin raikasta makeutta ilman, että lopputulos maistuu liian jälkiruokamaiselta.
Omena tuo lettuihin kuitua, C-vitamiinia ja kaliumia.
Kaurahiutaleet tekevät letuista ruokaisampia ja tuovat lisää kuitua, kun taas kananmunista saadaan proteiinia ja taikinaan rakennetta.
Muista nämä työvaiheet
Pannu kannattaa kuumentaa kunnolla ennen ensimmäisen letun paistamista. Liian viileällä pannulla taikina tarttuu herkemmin ja letut voivat hajota kääntäessä.
Myös omenan kannattaa antaa jäähtyä hetki ennen tehosekoittimeen lisäämistä.
Jos taikina tuntuu liian löysältä, anna sen seistä muutama minuutti. Kaurahiutaleet imevät nestettä ja taikina paksuuntuu hieman.
Resepti: 3 ainesosan omenaletut
Noin 6–8 pientä lettua
Ainekset
- 1 iso omena
- 60 g kaurahiutaleita
- 2 kananmunaa
Halutessasi lisäksi:
- ½ tl kanelia
- 1 tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- hieman öljyä paistamiseen
Valmistus
- Pilko omena pieniksi kuutioiksi. Kuorta ei tarvitse poistaa.
- Pehmennä omenapaloja mikrossa noin 3 minuuttia tai kattilassa muutaman minuutin ajan. Anna jäähtyä hetki.
- Laita omena, kaurahiutaleet ja kananmunat tehosekoittimeen.
- Lisää halutessasi kaneli, leivinjauhe ja ripaus suolaa.
- Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja lisää pieni määrä öljyä.
- Paista pieniä lettuja noin 2 minuuttia per puoli, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Tarjoile näin
Omenaletut maistuvat hyvin sellaisenaankin, mutta täyttävämmän aamupalan niistä saa lisäämällä päälle esimerkiksi:
- maustamatonta jogurttia tai rahkaa
- marjoja
- pähkinöitä tai siemeniä
- pienen lusikallisen pähkinävoita
- kanelia.
Jos kaipaat enemmän makeutta, päälle voi lisätä pienen määrän hunajaa tai vaahterasiirappia.
Omenaletut voi valmistaa myös etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Ne lämpenevät nopeasti pannulla, mikrossa tai leivänpaahtimessa.
Resepti: JustineSnacks
Näin teet makaronilaatikosta kevyemmän ilman, että maku kärsii
Rakastetusta makaronilaatikosta saa helposti kevyemmän ja ravitsevamman ilman, että tuttu maku kärsii. Testaa reseptiä jo tällä viikolla. Makaronilaatikko on edullinen, helppo ja koko perheelle maistuva ruoka. Perinteisessä versiossa pääosassa ovat makaroni ja jauheliha, mutta reseptiä...
Nostatko tarpeeksi raskaita painoja? Yksinkertainen testi paljastaa sopivan kuorman
Painon sopivuutta ei tarvitse arvioida pelkkien kilojen perusteella. Toistojen määrä kertoo nopeasti, onko kuorma kevyt, kohtalainen vai raskas. Kuinka painavia painoja kuntosalilla pitäisi käyttää? Kysymykseen ei ole yhtä kaikille sopivaa vastausta, sillä raskas paino tarkoittaa...
Tässä syy, miksi kävelylle kannattaa lähteä juuri aamulla
Kävely tekee hyvää mihin aikaan tahansa, mutta aamulla siitä voi saada yhden erityisen lisähyödyn. Aamukävelyllä yhdistyvät kaksi hyvinvointia tukevaa asiaa, eli liike ja päivänvalo. Lenkin aikana keho aktivoituu samalla, kun silmien kautta saatu valo viestittää...
Näin teet makaronilaatikosta kevyemmän ilman, että maku kärsii
Rakastetusta makaronilaatikosta saa helposti kevyemmän ja ravitsevamman ilman, että tuttu maku kärsii. Testaa reseptiä jo tällä viikolla. Makaronilaatikko on edullinen, helppo ja koko perheelle maistuva ruoka. Perinteisessä versiossa pääosassa ovat makaroni ja jauheliha, mutta reseptiä...Nostatko tarpeeksi raskaita painoja? Yksinkertainen testi paljastaa sopivan kuorman
Painon sopivuutta ei tarvitse arvioida pelkkien kilojen perusteella. Toistojen määrä kertoo nopeasti, onko kuorma kevyt, kohtalainen vai raskas. Kuinka painavia painoja kuntosalilla pitäisi käyttää? Kysymykseen ei ole yhtä kaikille sopivaa vastausta, sillä raskas paino tarkoittaa...Tässä syy, miksi kävelylle kannattaa lähteä juuri aamulla
Kävely tekee hyvää mihin aikaan tahansa, mutta aamulla siitä voi saada yhden erityisen lisähyödyn. Aamukävelyllä yhdistyvät kaksi hyvinvointia tukevaa asiaa, eli liike ja päivänvalo. Lenkin aikana keho aktivoituu samalla, kun silmien kautta saatu valo viestittää...
