Banaanilatte on yksi tämän hetken puhutuimmista kahvitrendeistä, eikä ihme! Juoma valmistuu vain muutamasta raaka-aineesta, ja sen makeus syntyy luonnollisesti kypsästä banaanista ilman lisättyä sokeria.
Sosiaalisessa mediassa villitsevä banaanilatte näyttää lähes jälkiruoalta, mutta oikein valmistettuna se voi olla erittäin mainio vaihtoehto kahviloiden makeille kahvijuomille.
Kypsä banaani tuo herkulliseen juomaan luonnollista makeutta, joten sokeria tai makeita siirappeja ei tarvita lainkaan.
Tarvitset vain muutaman raaka-aineen
Banaanilatte valmistetaan tehosekoittimessa sekoittamalla espressoa tai vahvaa kahvia kypsän banaaniin ja maidon joukkoon.
Lopputuloksena on pehmeä, hieman pirtelöä muistuttava kahvijuoma, jonka makeus tulee luonnollisesta banaanista.
Juoman voi tarjoilla lämpimänä tai kylmänä jääpalojen kanssa.
Ravitseva vaihtoehto
Banaani ei ainoastaan makeuta juomaa, vaan lisää siihen myös ravintoaineita.
Se sisältää muun muassa:
- kaliumia, joka tukee lihasten ja hermoston normaalia toimintaa
- B6-vitamiinia, joka osallistuu energia-aineenvaihduntaan
- hieman kuitua, joka lisää kylläisyyttä
- C-vitamiinia sekä antioksidantteja.
Maidosta juoma saa proteiinia sekä luustolle tärkeitä kalsiumia ja D-vitamiinia.
Kahvi puolestaan sisältää antioksidantteja, ja kohtuullisen kahvinjuonnin on tutkimuksissa yhdistetty muun muassa pienempään riskiin sairastua useisiin pitkäaikaissairauksiin.
Näin valmistat banaanilatten
Ainekset (1 annos)
- 1 kypsä banaani
- 2 dl maitoa tai sokeritonta kaurajuomaa
- 1 espresso tai noin ½ dl vahvaa kahvia
- ½ tl kanelia
- ripaus vaniljauutetta (halutessa)
- jääpaloja, jos valmistat kylmän version
Valmistus
- Valmista espresso tai vahva kahvi.
- Lisää banaani, maito, kahvi ja halutessasi kaneli sekä vanilja tehosekoittimeen. Soseuta tasaiseksi.
- Tarjoile lämpimänä tai lisää joukkoon jääpalat ja nauti kylmänä.
200 kcal/annos
Muokkaa oman maun mukaan
Jos haluat banaanilattesta ravitsevamman välipalan, lisää joukkoon esimerkiksi pari ruokalusikallista maustamatonta kreikkalaista jogurttia tai proteiinirahkaa.
Näin juoman proteiinipitoisuus kasvaa ja se pitää nälkää loitolla pidempään.
Voit käyttää reseptissä tavallisen maidon sijaan myös makeuttamatonta kaura-, soija- tai mantelijuomaa. Soijajuoma on kasvipohjaisista vaihtoehdoista proteiinipitoisin, kun taas mantelijuoma on yleensä kevyin.
LUE MYÖS: Tässä syy, miksi banaania kannattaa syödä illalla
Makua voi varioida lisäämällä esimerkiksi ripauksen kanelia, kardemummaa, vaniljaa tai kaakaojauhetta.
Resepti:CotterCrunch
Syötkö huomaamatta liikaa? Syy voi olla ruoan koostumuksessa
Syödyn ruoan määrään ei vaikuta ainoastaan nälkä. Tuoreen tutkimuksen mukaan myös ruoan koostumus voi ratkaista, kuinka nopeasti ja kuinka paljon sitä tulee syötyä. Kun tavoitteena on syödä sopivasti, huomio kiinnittyy yleensä annoskokoon ja ruoan ravintosisältöön....
Rypsi- vai oliiviöljy? Yhdessä tärkeässä asiassa voittaja on selvä
Oliiviöljyä pidetään terveellisten öljyjen tähtenä, mutta tuttu arkinen vaihtoehto päihittää sen yhdessä tärkeässä ravitsemuksellisessa ominaisuudessa. Oliiviöljy tunnetaan pehmeän rasvan ja polyfenolien lähteenä. Suomalaisesta ruokakaapista löytyy kuitenkin vähintään yhtä käyttökelpoinen vaihtoehto, nimittäin rypsiöljy. Öljyjä ei voi...
Prinsessa Diana söi tätä puuroa lähes joka aamu – yksi ainesosa yllättää
Prinsessa Dianan suosikkiaamiaisen, tuorepuuron, salaisuus on neste, jota harva tulisi kaataneeksi kaurahiutaleiden joukkoon. Tuorepuuro mielletään helposti viime vuosien hyvinvointitrendiksi, mutta harva tietää, että prinsessa Diana nautti sitä jo 1990-luvulla. Hänen entisen henkilökohtaisen kokkinsa Darren McGradyn...
Syötkö huomaamatta liikaa? Syy voi olla ruoan koostumuksessa
Syödyn ruoan määrään ei vaikuta ainoastaan nälkä. Tuoreen tutkimuksen mukaan myös ruoan koostumus voi ratkaista, kuinka nopeasti ja kuinka paljon sitä tulee syötyä. Kun tavoitteena on syödä sopivasti, huomio kiinnittyy yleensä annoskokoon ja ruoan ravintosisältöön....Rypsi- vai oliiviöljy? Yhdessä tärkeässä asiassa voittaja on selvä
Oliiviöljyä pidetään terveellisten öljyjen tähtenä, mutta tuttu arkinen vaihtoehto päihittää sen yhdessä tärkeässä ravitsemuksellisessa ominaisuudessa. Oliiviöljy tunnetaan pehmeän rasvan ja polyfenolien lähteenä. Suomalaisesta ruokakaapista löytyy kuitenkin vähintään yhtä käyttökelpoinen vaihtoehto, nimittäin rypsiöljy. Öljyjä ei voi...Prinsessa Diana söi tätä puuroa lähes joka aamu – yksi ainesosa yllättää
Prinsessa Dianan suosikkiaamiaisen, tuorepuuron, salaisuus on neste, jota harva tulisi kaataneeksi kaurahiutaleiden joukkoon. Tuorepuuro mielletään helposti viime vuosien hyvinvointitrendiksi, mutta harva tietää, että prinsessa Diana nautti sitä jo 1990-luvulla. Hänen entisen henkilökohtaisen kokkinsa Darren McGradyn...
