Raejuustosta syntyvä superhelppo välipala muistuttaa maultaan juustokakkua.
Tiesitkö, että tehosekoittimessa rakeinen rakenne muuttuu tasaiseksi, jolloin raejuustoa voi käyttää rahkan tapaan välipalakulhon pohjana?
Ja kun päälle lisätään vielä marjoja ja rouhittuja saksanpähkinöitä, raikas, terveellinen ja ennen kaikkea superherkullinen välipalaherkku on valmis.
Maun salaisuus piilee sitruunankuoressa
Reseptin tärkeä mauste on hienoksi raastettu sitruunankuori, joka tuo herkkuun juustokakusta tuttua makua.
Pese sitruuna huolellisesti ennen käyttöä ja raasta mukaan vain kuoren keltaista osaa, sillä valkoinen osa maistuu helposti kitkerältä.
Aloita pienellä määrällä ja maista ennen kuin lisäät enemmän, jotta sitruuna ei peitä muita makuja.
LUE MYÖS: Vain kolme ainesosaa: kahdessa minuutissa valmistuva suklaaherkku sisältää runsaasti proteiinia
Myös huolellinen soseuttaminen vaikuttaa lopputulokseen. Anna koneen käydä, kunnes raejuuston rakeisuus on hävinnyt, ja kaavi tarvittaessa seosta välillä kulhon reunoilta.
Proteiinia raejuustosta, pehmeää rasvaa pähkinöistä
Raejuusto tekee annoksesta proteiinipitoisen ilman erillistä proteiinijauhetta. Marjat täydentävät välipalaa puolestaan kuidulla, ja saksanpähkinöistä saa aimo annoksen pehmeää rasvaa.
Vaahterasiirappia tarvitaan vain pieni määrä pyöristämään makua. Makeiden mansikoiden tai vadelmien kanssa sitä voi käyttää vähemmänkin. Maista pohjaa myös yhdessä marjojen kanssa ennen lisämakeutusta.
Kulhon voi syödä sellaisenaan välipalaksi. Jos valmistat sen aamupalaksi ja kaipaat ruokaisampaa annosta, ripottele joukkoon kaurahiutaleita tai tarjoa rinnalla täysjyväleipää.
Annoksessa on noin 250 kcal, kun käytät 2-prosenttista raejuustoa, desilitran marjoja ja 15 grammaa saksanpähkinöitä.
Valmista pohja etukäteen
Raejuustopohjan voi soseuttaa valmiiksi jo edellisenä iltana ja säilyttää peitettynä jääkaapissa. Lisää marjat ja pähkinät vasta juuri ennen syömistä, jotta niiden rakenne säilyy hyvänä.
TESTAA MYÖS: Sekoita raejuusto ja kananmunat – mehevä arkiruoka valmistuu uunissa kuin itsestään
Makua voi myös vaihdella marjojen mukaan. Mustikat sopivat mietoon vaniljapohjaan, kun taas mansikoiden ja vadelmien kanssa sitruunaisuus pääsee erityisen hyvin esiin.
Resepti: Juustokakun makuinen raejuustokulho
1 annos · valmistusaika noin 5 minuuttia
Ainekset
- 125 g raejuustoa
- ¼ tl vaniljauutetta tai ripaus vaniljajauhetta
- noin ¼ tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
- 1 tl vaahterasiirappia
- 1 dl tuoreita marjoja
- 15 g saksanpähkinöitä
Valmistus
- Laita raejuusto, vanilja, sitruunankuori ja vaahterasiirappi pieneen tehosekoittimeen tai sauvasekoittimen kapeaan astiaan.
- Soseuta mahdollisimman sileäksi. Jos seos ei lähde liikkeelle, lisää teelusikallinen maitoa tai vettä kerrallaan.
- Maista ja säädä sitruunan tai vaniljan määrää halutessasi.
- Lusikoi kulhoon ja lisää päälle marjat sekä rouhitut saksanpähkinät.
Resepti: VictorFitFeel
Tee raejuustosta juustokakun makuinen herkku – valmistuu 5 minuutissa
Raejuustosta syntyvä superhelppo välipala muistuttaa maultaan juustokakkua. Tiesitkö, että tehosekoittimessa rakeinen rakenne muuttuu tasaiseksi, jolloin raejuustoa voi käyttää rahkan tapaan välipalakulhon pohjana? Ja kun päälle lisätään vielä marjoja ja rouhittuja saksanpähkinöitä, raikas, terveellinen ja ennen...
Valmistatko kaurapuuron näin? Valmistustavalla on merkitystä kolesterolille
Kaurapuuro on sydämelle hyvä aamupala, mutta sen ravitsemuksellisiin hyötyihin voi vaikuttaa jo valmistusvaiheessa. Hiutaleiden käsittely, kypsennys ja päälle valitut lisukkeet vaikuttavat kokonaisuuteen enemmän kuin ehkä uskoit. Keitätkö puuron kattilassa vai valmistatko sen muutamassa minuutissa mikrossa?...
Minuutin testi voi paljastaa kohonneen kuolemanriskin – näin sykkeesi kertoo terveydestäsi
Se, kuinka nopeasti syke laskee liikunnan jälkeen, voi kertoa yllättävän paljon terveydestä. Lenkki päättyy, mutta sydän jatkaa vielä kovaa työtä. Seuraavan minuutin aikana tapahtuva sykkeen lasku on kiinnostava mittari, jota käytetään myös terveydenhuollon rasitustutkimuksissa....
