Rahka, kreikkalainen jogurtti ja skyr näyttävät kaupan hyllyllä lähes samoilta, mutta ravintosisällöissä, kylläisyydessä ja käyttötarkoituksissa on isoja eroja. Selvitimme, mikä vaihtoehdoista sopii parhaiten painonhallintaan, treenin jälkeen tai makeanhimon taltuttamiseen.
Proteiinipitoiset välipalat ovat vallanneet kauppojen hyllyt. Rahkaa, kreikkalaista jogurttia ja skyriä löytyy nykyään lukemattomia makuja ja versioita, mutta mikä niistä on oikeasti paras vaihtoehto?
Vaikka tuotteet näyttävät keskenään hyvin samanlaisilta, niiden välillä on isoja eroja niin proteiinin, rasvan, sokerin kuin kylläisyydenkin suhteen.
Rahka on edelleen proteiinikuningas
Maitorahka tunnetaan erityisesti korkeasta proteiinipitoisuudestaan.
Tämän tuotteen kohdalla kannattaa ottaa huomioon, että proteiinirahkana markkinoitu tuote ole välttämättä tavallista maitorahkaa proteiinipitoisempi. Tavallinen maustamaton rahka on vallan erinomainen vaihtoehto.
Rahkan vahvuuksia:
- korkea proteiinipitoisuus
- usein niukasti sokeria
- saatavilla hyvin vähärasvaisena
- sopii monelle täyttäväksi välipalaksi
Rahka sopiikin erityisen hyvin etenkin painonhallintaan, treenievääksi tai täyttäväksi iltapalaksi.
Miinuspuolena tässä on se, että moni kokee maustamattoman rahkan melko happamaksi ja kuivaksi.
Kreikkalainen jogurtti on pehmeä ja täyttävä
Kreikkalainen jogurtti eroaa tavallisesta jogurtista täyteläisyydellään. Sen valmistuksessa poistetaan heraa, jolloin koostumus muuttuu paksummaksi ja proteiinipitoisuus kasvaa.
Lisäksi rasvaisempi versio voi pitää nälän loitolla pidempään.
Kreikkalaisen jogurtin plussat:
- pehmeä ja herkullinen maku
- hyvä proteiinimäärä
- sisältää kalsiumia
- toimii hyvin aamupalalla
Miinuspuolena kreikkalaisessa jogurtissa on se, että osa tuotteista sisältää melko paljon rasvaa.
Lisäksi erityisesti maustetuissa versioissa sokeria voi olla yllättävän runsaasti, joten pakkausmerkintöihin kannattaa kiinnittää huomiota.
Skyr nousi suursuosikiksi
Islantilainen skyr on noussut nopeasti hyvinvointituotteiden suosikiksi. Se muistuttaa rahkaa, mutta koostumus on pehmeämpi ja lusikoitavampi.
Skyrin vahvuuksia:
- korkea proteiinipitoisuus
- vähän rasvaa
- pehmeä rakenne
- helppo välipala kiireeseen
Moni pitää skyriä hyvänä kompromissina rahkan ja jogurtin välillä.
Ravintosisällöt vertailussa
| Tuote (100 g) | Kalorit | Proteiini | Rasva | Sokeri |
|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, maustamaton | noin 60–70 kcal | 10–12 g | 0,2–0,5 g | 3–4 g |
| Kreikkalainen jogurtti | noin 120–130 kcal | 6–10 g | 8–10 g | 3–4 g |
| Skyr | noin 60–70 kcal | 10–11 g | 0,2–0,5 g | 3–4 g |
Tarkista maustetut tuotteet
Suurimmat erot löytyvät usein maustetuista versioista. Osa tuotteista sisältää runsaasti lisättyä sokeria tai makeutusaineita, vaikka pakkauksessa korostettaisiin korkeaa proteiinipitoisuutta. Siksi tuoteseloste kannattaa aina tarkistaa huolellisesti.
Hyvä nyrkkisääntö on valita tuote, jossa on mahdollisimman paljon proteiinia ja mahdollisimman vähän lisättyä sokeria. Myös lyhyt ja selkeä ainesosaluettelo on usein merkki yksinkertaisemmasta tuotteesta.
LUE MYÖS: Proteiinivanukas ei olekaan terveellinen valinta – tässä syy
Paras vaihtoehto riippuu tilanteesta.
Valitse rahka jos:
- haluat maksimoida proteiinin
- tavoitteenasi on painonhallinta
- tarvitset täyttävän välipalan
Valitse kreikkalainen jogurtti jos:
- arvostat makua ja täyteläisyyttä
- haluat pitkään kylläisen olon
- syöt tuotetta aamupalana
Valitse skyr jos:
- haluat kevyen mutta proteiinipitoisen vaihtoehdon
- et pidä rahkan happamuudesta
- kaipaat helppoa välipalaa arkeen
Näin yli 50-vuotiaan miehen kannattaa syödä – muista nämä 7 asiaa
Viidenkympin tienoilla keho ei välttämättä enää anna samalla tavalla anteeksi epäsäännöllistä syömistä ja yksipuolisia valintoja kuin nuorempana. Ruokavaliota ei silti tarvitse laittaa kokonaan uusiksi, sillä jo muutamalla perusasialla pääsee pitkälle. Keski-iässä paino saattaa nousta aiempaa...
Syksyn helpoin omenasose syntyy uunissa lähes itsestään
Omenasoseen valmistaminen ei vaadi kattilan vieressä seisomista ja jatkuvaa sekoittelua. Kun omenat kypsentää uunissa, suurin osa työstä hoituu lähes itsestään. Omenakauden runsas sato kannattaa hyödyntää myös soseeksi. Perinteisesti omenasose valmistetaan kattilassa, mutta vielä vaivattomampi tapa...
Mitä jauhelihan 10 % oikeasti tarkoittaa? Ero voi yllättää
Jauhelihaa löytyy kaupan hyllyltä monella eri rasvaprosentilla, ja etenkin kevyempää vaihtoehtoa etsivälle prosenttiluku on tuttu valintakriteeri. Mutta oletko koskaan laskenut, mitä 5, 10 tai 20 prosenttia tarkoittaa kokonaisessa jauhelihapaketissa? Jauheliha kuuluu monen suomalaisen arkiruokiin, ja...
Näin yli 50-vuotiaan miehen kannattaa syödä – muista nämä 7 asiaa
Viidenkympin tienoilla keho ei välttämättä enää anna samalla tavalla anteeksi epäsäännöllistä syömistä ja yksipuolisia valintoja kuin nuorempana. Ruokavaliota ei silti tarvitse laittaa kokonaan uusiksi, sillä jo muutamalla perusasialla pääsee pitkälle. Keski-iässä paino saattaa nousta aiempaa...Syksyn helpoin omenasose syntyy uunissa lähes itsestään
Omenasoseen valmistaminen ei vaadi kattilan vieressä seisomista ja jatkuvaa sekoittelua. Kun omenat kypsentää uunissa, suurin osa työstä hoituu lähes itsestään. Omenakauden runsas sato kannattaa hyödyntää myös soseeksi. Perinteisesti omenasose valmistetaan kattilassa, mutta vielä vaivattomampi tapa...Mitä jauhelihan 10 % oikeasti tarkoittaa? Ero voi yllättää
Jauhelihaa löytyy kaupan hyllyltä monella eri rasvaprosentilla, ja etenkin kevyempää vaihtoehtoa etsivälle prosenttiluku on tuttu valintakriteeri. Mutta oletko koskaan laskenut, mitä 5, 10 tai 20 prosenttia tarkoittaa kokonaisessa jauhelihapaketissa? Jauheliha kuuluu monen suomalaisen arkiruokiin, ja...
