Kiireinen aamu eikä aikaa kokkailuun? Proteiinipitoinen mukimunakas valmistuu mikrossa vain muutamassa minuutissa, mutta sisältää kaiken mitä tarvitset ravitsevaan aamuun.
Mukimunakas on yksi helpoimmista tavoista tehdä lämmin ja proteiinipitoinen aamupala kiireisenä aamuna.
Ainekset sekoitetaan suoraan mukiin, minkä jälkeen munakas kypsyy mikrossa muutamassa minuutissa ilman paistinpannua tai ylimääräistä tiskiä.
Moni yllättyy siitä, kuinka kuohkea ja pehmeä lopputuloksesta tulee. Kun kananmunia kypsentää lyhyissä jaksoissa ja sekoittaa välillä, mukimunakas onnistuu nopeasti ja vaivattomasti lähes keneltä tahansa.
Proteiinimukimunakas 1 annos
Ainekset:
- 2 kananmunaa
- 1 rkl maitoa
- 1 rkl juustoraastetta
- hieman paprikaa tai muuta kasvista
- ruohosipulia tai kevätsipulia
- ripaus suolaa ja mustapippuria
Valmistus:
Voitele mikronkestävä muki kevyesti öljyllä. Riko kananmunat mukiin ja lisää maito. Sekoita haarukalla tasaiseksi.
Lisää juustoraaste, kasvikset ja mausteet. Sekoita vielä kerran.
Kypsennä mikrossa ensin noin 30 sekuntia täydellä teholla. Ota muki pois, sekoita ja jatka kypsentämistä vielä 20–30 sekunnin jaksoissa, kunnes munakas on hyytynyt ja kuohkea.
Kypsennysaika riippuu hieman mikron tehosta, mutta yleensä mukimunakas valmistuu noin 2–4 minuutissa.
Täyttävä, mutta kevyt vaihtoehto
Kananmunat sisältävät runsaasti proteiinia, joka auttaa pitämään nälän loitolla pitkään ja tukee lihasten hyvinvointia.
Proteiinipitoinen aamupala voi myös vähentää napostelua myöhemmin päivän aikana ja auttaa pitämään energiatasot tasaisempina.
Munakasta voi muokata jääkaapin sisällön tai oman maun mukaan.
Lisäksi mukimunakas sisältää melko vähän hiilihydraatteja, minkä vuoksi se sopii monelle täyttäväksi, mutta kevyeksi aamiaiseksi.
Mukimunakasta on myös helppo muunnella oman maun mukaan. Mukaan voi lisätä esimerkiksi pinaattia, kinkkua, fetaa, tomaattia tai yrttejä.
Ravintosisältö
Yksi mukimunakas sisältää noin:
- 196 kcal
- 15 g proteiinia
- 14 g rasvaa
- 2 g hiilihydraatteja
TESTAA MYÖS: Proteiinipitoinen superaamupala: Munamuffinit pelastavat kiireiset aamut
Resepti: SimplyRecipes
Syö näitä puoli tuntia ennen ateriaa – verensokeri kiittää
Tutkimuksissa hyötyä on havaittu tutusta, helposti mukana kulkevasta syötävästä. Verensokerista puhuttaessa huomio kiinnittyy usein siihen mitä lautasella on, vaikka myös ennen ateriaa syödyllä ruoalla voi olla merkitystä. Tutkimuksissa pieni annos manteleita noin puoli tuntia ennen...
Hiljaisesta kävelystä tuli trendi – näin yksinkertainen sen idea on
Mitä jos lenkillä ei kuuntelisikaan musiikkia, podcastia tai äänikirjaa? Uuden hyvinvointitrendin idea on yllättävän arkinen. Ajatus siitä, ettei lenkin tarvitse olla tehokasta ajankäyttöä tai hetki hoitaa muita asioita, puhuttelee nyt monia. Kävelylle voi lähteä myös...
Pakastekasvikset maistuvat vetisiltä? Näillä nikseillä saat niihin enemmän makua
Pakastekasvikset ovat helppo tapa lisätä kasviksia arkiruokiin. Näillä nikseillä voit sanoa hyvästit vetisille ja mauttomille lisukkeille. Pussi parsakaalia tai vihannessekoitusta pelastaa monta kiireistä päivällistä. Kasvikset ovat valmiiksi pilkottuja, ja pussista voi ottaa juuri sen verran...
