Päivittäinen jogurttiannos voi tukea suoliston, lihasten ja luuston hyvinvointia, mutta vaikutukset riippuvat pitkälti siitä, millaisen tuotteen valitset.
Jogurtti on helppo lisä aamupalalle ja välipalalle, mutta kaupan kylmähyllyllä vaihtoehtojen erot voivat olla suuria.
Perinteinen luonnonjogurtti, kreikkalainen jogurtti, skyr ja kasvipohjaiset valmisteet poikkeavat toisistaan muun muassa proteiinin, sokerin, rasvan ja lisättyjen ravintoaineiden määrässä.
Kun valitset ravitsevan ja omiin tarpeisiisi sopivan tuotteen, päivittäinen jogurttiannos voi tarjota seuraavia hyötyjä.
Suolisto hyötyy elävistä bakteereista
Jogurtti syntyy, kun maito hapatetaan bakteeriviljelmien avulla.
Eläviä hapatteita sisältävä jogurtti voi tukea suoliston mikrobistoa ja helpottaa laktoosin käsittelyä, minkä vuoksi osa laktoosiherkistä sietää jogurttia maitoa paremmin.
Tämä ei kuitenkaan päde kaikkiin, joten vatsan oireillessa kannattaa tarvittaessa valita laktoositon tuote.
Jokainen jogurtti ei myöskään ole automaattisesti probioottinen. Jos tuotteesta haluaa saada tiettyjä probioottisia bakteerikantoja, niiden nimet kannattaa tarkistaa pakkauksesta.
LUE MYÖS: Tämä on paras jogurtti suolistolle – tarkista purkista kaksi asiaa
Fermentoituja maitovalmisteita käsittelevässä tutkimuskatsauksessa jogurtin säännöllinen käyttö on yhdistetty useisiin suoliston ja aineenvaihdunnan kannalta myönteisiin vaikutuksiin, mutta yksittäisen tuotteen vaikutukset riippuvat sen sisältämistä bakteereista ja muusta koostumuksesta.
Proteiini tukee lihaksia ja pitää kylläisenä
Maitopohjaisesta jogurtista saa hera- ja kaseiiniproteiinia, jotka sisältävät kaikkia elimistölle välttämättömiä aminohappoja.
Proteiinia tarvitaan muun muassa lihasten ylläpitämiseen ja harjoittelusta palautumiseen, ja sen riittävä saanti korostuu erityisesti iän karttuessa.
Päivittäinen jogurttiannos voi auttaa jakamaan proteiinin saantia tasaisemmin päivän eri aterioille.
Proteiinimäärissä on kuitenkin suuria tuote-eroja. Tavallisessa jogurtissa proteiinia voi olla vain muutama gramma sadassa grammassa, kun taas kreikkalaisessa jogurtissa, skyrissä ja muissa runsasproteiinisissa valmisteissa sitä on usein selvästi enemmän.
Jos jogurtti muodostaa välipalan pääosan, kannattaa suosia tuotetta, josta saa vähintään noin 10 grammaa proteiinia annosta kohden.
Proteiinipitoinen jogurtti voi myös pitää nälkää paremmin kuin vähäproteiininen ja runsaasti sokeria sisältävä vaihtoehto.
Annoksesta saa vielä ruokaisamman lisäämällä mukaan marjoja, hedelmää, kaurahiutaleita, pähkinöitä tai siemeniä, jolloin välipalasta kertyy samalla enemmän kuitua ja pureskeltavaa.
Luusto saa tärkeitä ravintoaineita
Maitopohjainen jogurtti sisältää kalsiumia, proteiinia, jodia ja B12-vitamiinia, ja D-vitaminoiduista tuotteista saa lisäksi D-vitamiinia.
Kalsiumia ja proteiinia tarvitaan luuston ylläpitämiseen, kun taas D-vitamiini edistää kalsiumin imeytymistä. Jogurtti voi siksi olla yksi käytännöllinen tapa täydentää päivän maitovalmisteiden määrää.
Suomalaisten ravitsemussuositusten mukaan vähärasvaisia maitovalmisteita, kuten maitoa, piimää, jogurttia ja viiliä, voi käyttää yhteensä noin 3,5–5 desilitraa päivässä.
Koko määrää ei siis tarvitse saada jogurtista, vaan se voi muodostua useista eri tuotteista päivän aikana.
Kasvipohjaisen jogurtin ravintosisältö kannattaa tarkistaa erityisen huolellisesti, sillä kaikki tuotteet eivät sisällä yhtä paljon proteiinia tai lisättyjä vitamiineja ja kivennäisaineita.
Hyvä vaihtoehto on täydennetty kalsiumilla, D-vitamiinilla, jodilla ja B12-vitamiinilla. Proteiinia on yleensä eniten soijapohjaisissa tuotteissa.
Päivittäisen jogurtin laatu ratkaisee
Jogurtin syöminen päivittäin ei automaattisesti tee ruokavaliosta terveellistä, sillä maustetuista tuotteista voi kertyä runsaasti lisättyä sokeria ja rasvaisista vaihtoehdoista kovaa rasvaa.
Hyvä perusvalinta onkin maustamaton jogurtti, jossa on omaan tarpeeseen sopivasti proteiinia ja kohtuullisesti rasvaa. Makeutta voi lisätä itse marjoilla tai hedelmillä.
LUE MYÖS: Tee tämä joka päivä kello 15 – suolistosi kiittää
Jogurttia ei myöskään tarvitse syödä joka päivä saadakseen sen sisältämiä ravintoaineita. Olennaisinta on, että tuote sopii omalle vatsalle ja täydentää muuten monipuolista ruokavaliota.
Lähteet: Suomalaiset ravitsemussuositukset, Martha Strewart, Prevention
Vatsa turpoaa iltaisin? Kokeile kahden raaka-aineen tehojuomaa
Tuntuuko vatsa iltaisin täydeltä ja turvonneelta? Tämä helposti valmistuva lämmin juoma helpottaa oloa. Juuri kun olisi aika rentoutua, vatsan turvottelu voi sotkea suunnitelmat. Ikävän oireen taustalla voivat olla esimerkiksi aterian koko, ummetus tai toiminnalliset vatsavaivat....
Milloin lounas kannattaa syödä? Tämä on paras aika verensokerin kannalta
Lounastauon ajoituksella on merkitystä sekä verensokerille että sille, kuinka suureksi nälkä ehtii kasvaa. Vielä yksi työtehtävä, sitten syömään. Kun aamupäivä täyttyy tekemisestä, lounas voi huomaamatta venyä pitkälle iltapäivään. Lopulta ruokapöytään tulee istuttua niin nälkäisenä, että...
Porkkanakeitto, joka pitää nälkää – lisää kattilaan tämä edullinen ainesosa
Tavallinen porkkanakeitto muuttuu ruokaisammaksi yhdellä edullisella lisäyksellä. Samalla keitosta tulee ihanan täyteläistä ilman kermaa. Porkkanasta syntyy helposti edullinen ja lämmittävä sosekeitto. Kun kattilaan lisää punaisia linssejä, keitosta saa hetkessä tavallista ruokaisamman ja täyttävämmän. Linssit tuovat...
