Iltapala on helppo jättää väliin tai hoitaa nopeasti pussista. Mutta oikeasti ajateltuna se on päivän tärkein hetki kehon kannalta, sillä se on viimeinen mahdollisuus valmistella keho hyvään uneen ja seuraavaan päivään.
Kaikki iltapalat eivät tee tätä työtä yhtä hyvin. Jotkut nostavat verensokeria, jotkut häiritsevät nukahtamista, jotkut jättävät nälkäiseksi aamulla.
Yksi yhdistelmä toimii tutkitusti parhaiten, ja se on helpompi kuin luulet.
Iltapalalla on enemmän väliä kuin ajatellaan
Iltapala vaikuttaa suoraan unen laatuun, aamuvireyteen ja siihen, miten syöt seuraavana päivänä.
Oikeanlainen iltapala vakauttaa verensokerin yön ajaksi, ehkäisee yöllistä heräilyä ja tukee unta säätelevän hormonin, eli melatoniinin tuotantoa.
Liian kevyt tai kokonaan väliin jäävä iltapala voi johtaa levottomaan uneen tai ahmimiseen seuraavana aamuna. Liian raskas taas vaikeuttaa nukahtamista, kun keho käyttää energiansa ruoansulatukseen.
Hyvä iltapala on riittävän täyttävä, mutta kevyt ja helposti sulava.
Kaurapuuro + kananmuna = yllättävän tehokas yhdistelmä
Paras iltapala ei ole smoothie eikä proteiinipirtelö, vaan kaurapuuro kananmunalla.
Tämä yhdistelmä toimii kolmesta syystä.
1) Kaura tukee unta
Kaura sisältää luonnostaan melatoniinia ja beetaglukaanikuitua.
Se on hidas hiilihydraatti, joka vapauttaa energiaa tasaisesti. Beetaglukaani tekee lisäksi hyvää suolistolle, joka on aktiivinen myös nukkuessa.
2) Kananmuna tukee palautumista
Kananmuna sisältää kaikkia välttämättömiä aminohappoja sekä tryptofaania, eli aminohappoa, jota keho tarvitsee serotoniinin ja melatoniinin tuottamiseen.
Se on käytännössä luonnollinen unilääke yhdistettynä hitaisiin hiilihydraatteihin.
3) Yhdistelmä pitää kylläisenä
Proteiini + kuitu + hitaat hiilihydraatit on täyttävyyden kultainen kolmikko.
Kun lisäät päälle siemeniä tai avokadoa, saat myös hyviä rasvoja ja magnesiumia. Molemmat tukevat unen laatua.
Resepti: täydellinen iltapalapuuro
Tarvitset:
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2 dl vettä tai kasvimaitoa
- Ripaus suolaa
- 1 keitetty tai paistettu kananmuna
- Päälle: siemeniä, tomaattia, avokadoa, pähkinöitä tai lusikallinen hummusta
Valmistus:
- Keitä puuro normaalisti
- Paista tai keitä muna mielesi mukaan.
- Lisää muna puuron päälle ja viimeistele lisukkeilla.
Koko homma vie kymmenen minuuttia. Makea versio syntyy jättämällä muna pois ja lisäämällä pähkinöitä, marjoja ja ripaus kanelia.
Muunnelmia, jos kaura ei maistu
Kaura ei sovi kaikille, ja se on ihan ok. Sama periaate toimii myös ohrapuurolla, tattarilla tai kvinoalla. Kananmunan voi korvata tofulla, raejuustolla tai kauhapohjaisella proteiinivalmisteella.
LUE MYÖS: Tämä aamupala auttaa laskemaan verenpainetta – ja se valmistuu minuuteissa
Tärkeintä ei ole tarkka resepti vaan periaate. Lämmin, helposti sulava, proteiinia sisältävä iltapala noin tuntia tai kahta ennen nukkumaanmenoa.
Treenaatko paljon, mutta tuloksia ei synny? Tee tämä lepopäivänä
Jos kehitys salilla tai lenkkipolulla tuntuu pysähtyneen, syy ei välttämättä ole treenin määrässä. Yllättävän moni tekee lepopäivinä virheen, joka voi sekä hidastaa palautumista että estää sinua saavuttamasta toivottuja tuloksia. Moni ajattelee, että parhaat tulokset syntyvät...
Syötkö pähkinöitä päivittäin? Ne voivat tehdä hyvää sekä painolle että sydämelle
Pähkinät tunnetaan terveellisenä välipalana, mutta moni Keventäjä jättää ne kaupan hyllylle niiden korkean kalorimäärän vuoksi. Pähkinöitä ei kuitenkaan kannata pelätä, sillä tutkimusten mukaan niiden syöminen voi jopa helpottaa painonhallintaa. Säännöllinen pähkinöiden syöminen on yhdistetty muun...
Tätä harjoitusta suositellaan jokaiselle ikääntyvälle – tärkeästä syystä
Oletko huomannut, että tavaroiden kiinni ottaminen ei onnistu enää yhtä nopeasti kuin ennen? Tai että tasapainon horjuessa jalka ei ehdi reagoida samalla tavalla kuin nuorempana? Reaktiot hidastuvat luonnollisesti iän myötä, mutta kehitys ei ole väistämätöntä....
Treenaatko paljon, mutta tuloksia ei synny? Tee tämä lepopäivänä
Jos kehitys salilla tai lenkkipolulla tuntuu pysähtyneen, syy ei välttämättä ole treenin määrässä. Yllättävän moni tekee lepopäivinä virheen, joka voi sekä hidastaa palautumista että estää sinua saavuttamasta toivottuja tuloksia. Moni ajattelee, että parhaat tulokset syntyvät...Syötkö pähkinöitä päivittäin? Ne voivat tehdä hyvää sekä painolle että sydämelle
Pähkinät tunnetaan terveellisenä välipalana, mutta moni Keventäjä jättää ne kaupan hyllylle niiden korkean kalorimäärän vuoksi. Pähkinöitä ei kuitenkaan kannata pelätä, sillä tutkimusten mukaan niiden syöminen voi jopa helpottaa painonhallintaa. Säännöllinen pähkinöiden syöminen on yhdistetty muun...Tätä harjoitusta suositellaan jokaiselle ikääntyvälle – tärkeästä syystä
Oletko huomannut, että tavaroiden kiinni ottaminen ei onnistu enää yhtä nopeasti kuin ennen? Tai että tasapainon horjuessa jalka ei ehdi reagoida samalla tavalla kuin nuorempana? Reaktiot hidastuvat luonnollisesti iän myötä, mutta kehitys ei ole väistämätöntä....
