Tutkimus osoittaa: Lisää tämä yksi raaka-aine ruokavalioon ja laihdu

Laajan tutkimuksen mukaan kananmunan lisääminen ruokavalioon helpottaa painonhallintaa tukemalla kylläisyyttä ja hillitsemällä nälkää.

Laajan, Oxfordin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan  painonhallinnan keskeisin ongelma on se, että paino nousee usein takaisin hoitojen jälkeen. British Medical Journalissa julkaistun tutkimukseen osallistui yli 9 000 henkilöä.

Osallistujia hoidettiin keskimäärin noin kymmenen kuukauden ajan ruokahalua hillitsevillä lääkkeillä, ja tämän jälkeen heitä seurattiin noin kahdeksan kuukauden ajan lääkityksen lopettamisen jälkeen. Tulokset olivat selkeitä: yli puolet pudotetusta painosta tuli takaisin.

Keskeisenä syynä nähtiin ruokahalun ja nälkähormonien voimistuminen lääkityksen päätyttyä.

LUE MYÖS: Laihdutuslääke ja tasapainoinen ruokavalio,mitä sinun tulee tietää

Kananmuna on ratkaisu ongelmaan

Kun lääkitys loppuu, kehon oma kylläisyyden säätely ei välttämättä palaudu heti ennalleen. Nälkä kasvaa, kylläisyys lyhenee ja syöminen tuntuu aiempaa vaikeammalta hallita. Siksi ruokavalion merkitys korostuu erityisesti tässä vaiheessa.

Kananmuna on yksi harvoista yksittäisistä raaka-aineista, joiden vaikutuksesta kylläisyyteen on johdonmukaista tutkimusnäyttöä. Sen teho perustuu ennen kaikkea proteiiniin.

Yksi kananmuna sisältää noin 6–7 grammaa korkealaatuista proteiinia ja vain noin 70–80 kilokaloria. Proteiini:

• lisää kylläisyyshormonien, kuten GLP-1:n, eritystä

• hillitsee nälkähormoni greliiniä

• pidentää kylläisyyden tunnetta aterian jälkeen

Tutkimuksissa on havaittu, että kananmunaa sisältävä ateria vähentää nälkää ja pienentää seuraavien aterioiden energiansaantia verrattuna hiilihydraattipainotteisiin vaihtoehtoihin. Hyöty tuli ilmi etenkin aamiaisella nautittujen kananmunien kohdalla.

Proteiinia ja ravintoaineita pienessä paketissa

Painonpudotuksessa menetetään usein myös lihasmassaa. Riittävä proteiinin saanti auttaa hidastamaan tätä ja tukee aineenvaihduntaa. Kananmuna on käytännöllinen tapa lisätä proteiinia erityisesti silloin, kun annoskoot ovat pieniä tai ruokahalu heikko.

Proteiinin lisäksi kananmuna sisältää D-vitamiinia sekä useita kivennäisaineita, kuten seleeniä ja sinkkiä.

Kun energiansaantia kevennetään, ravintoaineiden tiheys nousee ratkaisevaan rooliin.

LUE MYÖS: Valkuaiset vai kokonaiset kananmunat? Näin valitset oikein

Lähde: Independent