Kaikki eivät reagoi ruokaan samalla tavalla. Toiset voivat syödä runsaasti ilman painonnousua, kun taas toisilla kilot kertyvät herkemmin. Tutkijoiden mukaan yksi selitys voi löytyä suolistosta.
Viime vuosina tutkimuksissa on kiinnostuttu erityisesti siitä, miten suolistomikrobit vaikuttavat siihen, kuinka tehokkaasti elimistö ottaa energiaa talteen ruoasta. Samat ateriat eivät nimittäin välttämättä tuota kaikille samaa vaikutusta.
Suolistossa elää biljoonia mikrobeja, jotka osallistuvat ruoansulatukseen ja ravintoaineiden käsittelyyn. Osa bakteereista näyttää olevan erityisen tehokkaita pilkkomaan ruokaa energiaksi.
Tämä voi tarkoittaa sitä, että kaksi ihmistä saa samasta ateriasta eri määrän energiaa käyttöönsä.
Mikrobit voivat vaikuttaa nälkään ja mielitekoihin
Tutkijoiden mukaan suolistomikrobit eivät vaikuta pelkästään ruoansulatukseen. Ne voivat osallistua myös nälän, kylläisyyden ja makeanhimon säätelyyn.
Tietyt bakteerit tuottavat yhdisteitä, jotka vaikuttavat suoliston ja aivojen väliseen viestintään. Siksi suolistomikrobiston koostumus voi vaikuttaa esimerkiksi siihen, kuinka nopeasti nälkä palaa syömisen jälkeen tai millaisia ruokia alkaa tehdä mieli.
Joissakin tutkimuksissa on havaittu, että vähäkuituinen ja runsaasti ultraprosessoituja tuotteita sisältävä ruokavalio voi heikentää hyödyllisten bakteerien määrää.
Tämä voi puolestaan vaikuttaa aineenvaihduntaan ja painonhallintaan.
Yksi asia näyttää olevan erityisen tärkeä
Asiantuntijoiden mukaan suolistomikrobien kannalta tärkeintä ei välttämättä ole yksittäinen superruoka, vaan ruokavalion monipuolisuus.
Erityisesti erilaiset kuidut näyttävät ruokkivan hyödyllisiä bakteereita tehokkaasti. Mitä useampia kasviperäisiä ruokia ruokavalioon kuuluu, sitä monipuolisempi suolistomikrobisto yleensä on.
Hyödyllisiä voivat olla esimerkiksi:
- pavut ja linssit
- marjat
- kaura
- omenat
- sipulit
- pähkinät
- fermentoidut ruoat kuten jogurtti ja kimchi
Tutkijoiden mukaan jo pienet muutokset voivat vaikuttaa nopeasti. Suolistomikrobiston koostumuksessa voidaan nähdä muutoksia jopa muutamassa päivässä ruokavalion muuttamisen jälkeen.
Laihdutus ei välttämättä ole vain tahdonvoimaa
Suolistotutkimus on herättänyt paljon keskustelua myös siksi, että se voi muuttaa käsitystä painonhallinnasta.
Jos mikrobit vaikuttavat siihen, kuinka tehokkaasti elimistö käyttää energiaa ja kuinka voimakkaana nälkä tuntuu, kyse ei välttämättä ole pelkästään itsekurista.
Asiantuntijat kuitenkin muistuttavat, että tutkimus on vielä kesken. Yksittäistä “laihdutusmikrobia” ei ole löydetty, eikä probiooteilla voi korjata kaikkea.
LUE MYÖS: Lisää tämä terveyspommi lautaselle nyt – hyötyä erityisesti suolistolle
Mutta varmaa on, että suolistolla voi olla paljon suurempi vaikutus painoon ja aineenvaihduntaan kuin aiemmin uskottiin.
Lähteet: Nature.com, MDPI
Kukkakaalista saa paljon enemmän irti – kokeile näitä herkullisia käyttötapoja
Kukkakaalin vahvuus on sen monipuolisuus. Yhdestä kasviksesta saa raaka-aineen useisiin erilaisiin ruokiin, ja se sopii niin grillattavaksi, paahdettavaksi kuin sellaisenaan syötäväksi. Miedon makunsa ansiosta kukkakaali sopii niin arkeen kuin kesän juhlapöytäänkin. Ja mikä parasta, se...
Päivittäinen kävely vaikuttaa terveyteesi enemmän kuin uskot
Kävely on paljon muutakin kuin tapa kerätä askelia päivän aikana. Kävelyä pidetään usein vain keinona kerätä askelia tai kohottaa kuntoa. Todellisuudessa kävely on paljon enemmän. Kävely on yksi ihmiskehon tärkeimmistä perusliikkeistä. Se vaikuttaa muun muassa...
Tässä on kesän paras ruoka keventäjälle – eikä se ole salaatti
Kun puhutaan kevyestä kesäsyömisestä, ensimmäisenä mieleen tulee usein salaatti. Se on raikas, helppo ja täynnä kasviksia. Mutta jos pitäisi valita yksi ruoka, joka yhdistää kesän parhaat maut, hyvän ravitsemuksen ja kylläisyyden tunteen, voittaja löytyy grillistä....
Kukkakaalista saa paljon enemmän irti – kokeile näitä herkullisia käyttötapoja
Kukkakaalin vahvuus on sen monipuolisuus. Yhdestä kasviksesta saa raaka-aineen useisiin erilaisiin ruokiin, ja se sopii niin grillattavaksi, paahdettavaksi kuin sellaisenaan syötäväksi. Miedon makunsa ansiosta kukkakaali sopii niin arkeen kuin kesän juhlapöytäänkin. Ja mikä parasta, se...Päivittäinen kävely vaikuttaa terveyteesi enemmän kuin uskot
Kävely on paljon muutakin kuin tapa kerätä askelia päivän aikana. Kävelyä pidetään usein vain keinona kerätä askelia tai kohottaa kuntoa. Todellisuudessa kävely on paljon enemmän. Kävely on yksi ihmiskehon tärkeimmistä perusliikkeistä. Se vaikuttaa muun muassa...Tässä on kesän paras ruoka keventäjälle – eikä se ole salaatti
Kun puhutaan kevyestä kesäsyömisestä, ensimmäisenä mieleen tulee usein salaatti. Se on raikas, helppo ja täynnä kasviksia. Mutta jos pitäisi valita yksi ruoka, joka yhdistää kesän parhaat maut, hyvän ravitsemuksen ja kylläisyyden tunteen, voittaja löytyy grillistä....
