Kananmunasta saa proteiinin lisäksi useita aivoille tärkeitä ravintoaineita. Tutkimuksessa etenkin keltuaisten syöminen yhdistyi naisilla vähäisempään kognitiivisten kykyjen heikkenemiseen.
Kananmunat tunnetaan ennen kaikkea hyvänä proteiinin lähteenä. Niistä saa kuitenkin myös monia muita ravintoaineita, joita elimistö tarvitsee esimerkiksi aivojen ja hermoston normaaliin toimintaan.
Tutkimuksissa onkin selvitetty, voisiko kananmunien syömisellä olla yhteyttä siihen, kuinka hyvin muisti ja ajattelukyky säilyvät ikääntyessä.
Nutrients-tiedelehdessä julkaistussa tutkimuksessa tarkasteltiin 890:tä yli 55-vuotiasta aikuista.
Tutkijat selvittivät, kuinka usein osallistujat söivät kananmunia ja miten he pärjäsivät vuosien mittaan erilaisissa muistia ja ajattelukykyä mittaavissa testeissä.
Kananmunia syöneillä naisilla havaittiin kiinnostava ero
Tuloksissa havaittiin, että enemmän kananmunia syöneiden naisten suoriutuminen tietyissä ajattelukykyä mittaavissa tehtävissä heikkeni hitaammin.
Ero näkyi erityisesti tehtävissä, joissa tarvittiin esimerkiksi sanojen ja käsitteiden mieleen palauttamista.
LUE MYÖS: Tämä on terveellisin tapa valmistaa kananmuna
Miehillä vastaavaa yhteyttä kananmunien syömisen ja muistin tai ajattelukyvyn välillä ei havaittu.
Tulokset eivät kuitenkaan tarkoita, että kananmunien syöminen estäisi muistin heikkenemistä tai muistisairauksia.
Tutkimuksessa havaittiin ainoastaan yhteys näiden asioiden välillä, eikä sen perusteella voida osoittaa kananmunien olleen syy parempiin tuloksiin.
Kananmunassa on aivoille tärkeitä ravintoaineita
Yksi mahdollinen selitys havainnolle voi löytyä kananmunan ravintosisällöstä.
Erityisesti keltuaisessa on koliinia, jota elimistö tarvitsee muun muassa muistamiseen ja oppimiseen osallistuvan välittäjäaineen valmistamiseen.
Kananmunasta saa myös B12-vitamiinia, joka on tärkeä hermoston normaalille toiminnalle.
Lisäksi siinä on luteiinia ja zeaksantiinia, jotka toimivat elimistössä antioksidantteina ja auttavat suojaamaan soluja.
Kananmunien ja aivoterveyden yhteyttä on tarkasteltu aiemminkin.
Vuonna 2021 julkaistussa tutkimuksessa kohtuullinen kananmunien syöminen yhdistyi vähäisempään muistin ja ajattelukyvyn heikkenemiseen verrattuna hyvin vähäiseen kananmunien syömiseen.
Kananmunasta saa myös laadukasta proteiinia
Mahdollisten aivoterveyteen liittyvien hyötyjen lisäksi kananmuna on hyvä proteiinin lähde.
Proteiinia tarvitaan muun muassa lihasten ylläpitämiseen, ja sen riittävä saanti on tärkeää erityisesti iän karttuessa.
Kananmunista saa myös esimerkiksi A-, D- ja E-vitamiinia sekä seleeniä. Proteiinin ja rasvan ansiosta kananmuna voi lisäksi auttaa pitämään nälkää loitolla.
Ja mikä parasta, monipuolisia kananmunia on helppo lisätä ruokavalioon.
TESTAA:
Näin teet makaronilaatikosta kevyemmän ilman, että maku kärsii
Rakastetusta makaronilaatikosta saa helposti kevyemmän ja ravitsevamman ilman, että tuttu maku kärsii. Testaa reseptiä jo tällä viikolla. Makaronilaatikko on edullinen, helppo ja koko perheelle maistuva ruoka. Perinteisessä versiossa pääosassa ovat makaroni ja jauheliha, mutta reseptiä...
Nostatko tarpeeksi raskaita painoja? Yksinkertainen testi paljastaa sopivan kuorman
Painon sopivuutta ei tarvitse arvioida pelkkien kilojen perusteella. Toistojen määrä kertoo nopeasti, onko kuorma kevyt, kohtalainen vai raskas. Kuinka painavia painoja kuntosalilla pitäisi käyttää? Kysymykseen ei ole yhtä kaikille sopivaa vastausta, sillä raskas paino tarkoittaa...
Tässä syy, miksi kävelylle kannattaa lähteä juuri aamulla
Kävely tekee hyvää mihin aikaan tahansa, mutta aamulla siitä voi saada yhden erityisen lisähyödyn. Aamukävelyllä yhdistyvät kaksi hyvinvointia tukevaa asiaa, eli liike ja päivänvalo. Lenkin aikana keho aktivoituu samalla, kun silmien kautta saatu valo viestittää...
Näin teet makaronilaatikosta kevyemmän ilman, että maku kärsii
Rakastetusta makaronilaatikosta saa helposti kevyemmän ja ravitsevamman ilman, että tuttu maku kärsii. Testaa reseptiä jo tällä viikolla. Makaronilaatikko on edullinen, helppo ja koko perheelle maistuva ruoka. Perinteisessä versiossa pääosassa ovat makaroni ja jauheliha, mutta reseptiä...Nostatko tarpeeksi raskaita painoja? Yksinkertainen testi paljastaa sopivan kuorman
Painon sopivuutta ei tarvitse arvioida pelkkien kilojen perusteella. Toistojen määrä kertoo nopeasti, onko kuorma kevyt, kohtalainen vai raskas. Kuinka painavia painoja kuntosalilla pitäisi käyttää? Kysymykseen ei ole yhtä kaikille sopivaa vastausta, sillä raskas paino tarkoittaa...Tässä syy, miksi kävelylle kannattaa lähteä juuri aamulla
Kävely tekee hyvää mihin aikaan tahansa, mutta aamulla siitä voi saada yhden erityisen lisähyödyn. Aamukävelyllä yhdistyvät kaksi hyvinvointia tukevaa asiaa, eli liike ja päivänvalo. Lenkin aikana keho aktivoituu samalla, kun silmien kautta saatu valo viestittää...
