Voiko brownie olla samaan aikaan mehevä, suklainen ja kevyempi? Kyllä! Tämä hittiresepti valmistuu ilman voita ja vehnäjauhoja.
TikTokissa ja Instagramissa leviää nyt brownie-resepti, joka on melkein liian hyvää ollakseen totta.
Resepti on lähtöisin fitnessvaikuttaja Diana and Vlogin julkaisemasta videosta, jossa brownieita kuvaillaan “oikeasti fudgyiksi” eli pehmeän tahmaisiksi. Tavalliseen browniehen verrattuna reseptissä ei käytetä voita tai vehnäjauhoja lainkaan, vaan pohja rakentuu sen sijaan kreikkalaisesta jogurtista, banaanista ja kananmunista.
Ja kaloreitakin tässä herkussa on vain noin 130 per pala.
Nopeasti valmista muutamasta ainesosasta
Kaiken lisäksi kevyempien brownieiden valmistus on poikkeuksellisen helppoa.
Kaikki ainekset lisätään blenderiin, sekoitetaan tasaiseksi ja paistetaan uunissa noin 35–40 minuuttia.
Tekijän mukaan tärkein vaihe tulee vasta paiston jälkeen, sillä brownieiden pitää antaa jäähtyä kunnolla, jotta niihin muodostuu pehmeä ja tahmainen rakenne. Eli maltti on valttia!
Vähemmän kaloreita, enemmän proteiinia
Yksi brownie sisältää reseptin mukaan noin:
- 130 kaloria
- 6 grammaa proteiinia
- 15 grammaa hiilihydraatteja
- 5 grammaa rasvaa
Tavallisiin brownieihin verrattuna kalorimäärä on selvästi pienempi, ja proteiinia tulee enemmän kreikkalaisen jogurtin ja kananmunien ansiosta.
TESTAA MYÖS: 5 terveellistä herkkua vain muutamasta raaka-aineesta – nämä syntyvät nopeasti
Resepti nojaa myös banaanin luonnolliseen makeuteen, joten lisättyä sokeria ei tarvita lainkaan.
Resepti: Proteiinibrowniet
Ainekset
- 3 dl kreikkalaista jogurttia
- 4 kananmunaa
- 2 keskikokoista banaania
- 4 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl tummia suklaahippuja (halutessa)
Valmistus
- Lisää kaikki ainekset blenderiin.
- Sekoita tasaiseksi ja paksuksi taikinaksi.
- Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
- Paista 175 asteessa noin 35–40 minuuttia.
- Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
Etätyö muuttaa kehoa huomaamatta – näin ehkäiset haittoja
Pitkät tunnit kotikoneella voivat alkaa näkyä niin niska-hartiaseudulla, liikunnan määrässä kuin työpäivästä palautumisessakin. Etätyö säästää aikaa ja helpottaa monen arkea, mutta samalla päivästä voi kadota yllättävän paljon huomaamatonta liikettä. Työmatka jää pois, kokouksesta toiseen ei...
Mitä kehossasi tapahtuu, jos syöt joka päivä samoja ruokia – vaikka ne olisivat terveellisiä?
Terveellinen aamupala, hyväksi havaittu lounas ja muutama tuttu päivällinen voivat pyöriä ruokalistalla päivästä toiseen. Vaikka söisit terveellisesti, jatkuvasti samojen ruokien syöminen ei välttämättä ole paras vaihtoehto. Moni syö arjessa lähes huomaamattaan samoja ruokia. Aamulla lautaselle...
Superhelppo tasapainotreeni tehdään kokonaan makuulla – 10 minuuttia riittää
Voiko tasapainoa, ketteryyttä ja liikkuvuutta kehittää vain kymmenessä minuutissa ja vieläpä makuulla? Tuoreen tutkimuksen perusteella voi! Tasapainon merkitys korostuu iän myötä. Hyvä tasapaino ja kehonhallinta auttavat selviytymään arjen liikkeistä ja voivat pienentää kaatumisen riskiä. Tasapainoa...
Etätyö muuttaa kehoa huomaamatta – näin ehkäiset haittoja
Pitkät tunnit kotikoneella voivat alkaa näkyä niin niska-hartiaseudulla, liikunnan määrässä kuin työpäivästä palautumisessakin. Etätyö säästää aikaa ja helpottaa monen arkea, mutta samalla päivästä voi kadota yllättävän paljon huomaamatonta liikettä. Työmatka jää pois, kokouksesta toiseen ei...Mitä kehossasi tapahtuu, jos syöt joka päivä samoja ruokia – vaikka ne olisivat terveellisiä?
Terveellinen aamupala, hyväksi havaittu lounas ja muutama tuttu päivällinen voivat pyöriä ruokalistalla päivästä toiseen. Vaikka söisit terveellisesti, jatkuvasti samojen ruokien syöminen ei välttämättä ole paras vaihtoehto. Moni syö arjessa lähes huomaamattaan samoja ruokia. Aamulla lautaselle...Superhelppo tasapainotreeni tehdään kokonaan makuulla – 10 minuuttia riittää
Voiko tasapainoa, ketteryyttä ja liikkuvuutta kehittää vain kymmenessä minuutissa ja vieläpä makuulla? Tuoreen tutkimuksen perusteella voi! Tasapainon merkitys korostuu iän myötä. Hyvä tasapaino ja kehonhallinta auttavat selviytymään arjen liikkeistä ja voivat pienentää kaatumisen riskiä. Tasapainoa...
