Voiko brownie olla samaan aikaan mehevä, suklainen ja kevyempi? Kyllä! Tämä hittiresepti valmistuu ilman voita ja vehnäjauhoja.
TikTokissa ja Instagramissa leviää nyt brownie-resepti, joka on melkein liian hyvää ollakseen totta.
Resepti on lähtöisin fitnessvaikuttaja Diana and Vlogin julkaisemasta videosta, jossa brownieita kuvaillaan “oikeasti fudgyiksi” eli pehmeän tahmaisiksi. Tavalliseen browniehen verrattuna reseptissä ei käytetä voita tai vehnäjauhoja lainkaan, vaan pohja rakentuu sen sijaan kreikkalaisesta jogurtista, banaanista ja kananmunista.
Ja kaloreitakin tässä herkussa on vain noin 130 per pala.
Nopeasti valmista muutamasta ainesosasta
Kaiken lisäksi kevyempien brownieiden valmistus on poikkeuksellisen helppoa.
Kaikki ainekset lisätään blenderiin, sekoitetaan tasaiseksi ja paistetaan uunissa noin 35–40 minuuttia.
Tekijän mukaan tärkein vaihe tulee vasta paiston jälkeen, sillä brownieiden pitää antaa jäähtyä kunnolla, jotta niihin muodostuu pehmeä ja tahmainen rakenne. Eli maltti on valttia!
Vähemmän kaloreita, enemmän proteiinia
Yksi brownie sisältää reseptin mukaan noin:
- 130 kaloria
- 6 grammaa proteiinia
- 15 grammaa hiilihydraatteja
- 5 grammaa rasvaa
Tavallisiin brownieihin verrattuna kalorimäärä on selvästi pienempi, ja proteiinia tulee enemmän kreikkalaisen jogurtin ja kananmunien ansiosta.
TESTAA MYÖS: 5 terveellistä herkkua vain muutamasta raaka-aineesta – nämä syntyvät nopeasti
Resepti nojaa myös banaanin luonnolliseen makeuteen, joten lisättyä sokeria ei tarvita lainkaan.
Resepti: Proteiinibrowniet
Ainekset
- 3 dl kreikkalaista jogurttia
- 4 kananmunaa
- 2 keskikokoista banaania
- 4 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl tummia suklaahippuja (halutessa)
Valmistus
- Lisää kaikki ainekset blenderiin.
- Sekoita tasaiseksi ja paksuksi taikinaksi.
- Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
- Paista 175 asteessa noin 35–40 minuuttia.
- Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista.
Näytä tämä julkaisu Instagramissa
Oletko yli 60-vuotias? Nämä 3 asiaa ruokavaliossa ovat nyt erityisen tärkeitä
Ikääntyminen muuttaa elimistön tarpeita, minkä vuoksi myös ruokavalioon kannattaa kiinnittää entistä enemmän huomiota. Erityisesti kolme asiaa korostuu yli 60-vuotiaiden ravitsemuksessa. Ikääntyminen tuo mukanaan muutoksia, jotka vaikuttavat myös ravitsemukseen. Samalla kun energiantarve usein pienenee, elimistön tarve...
Juotko sitruunavettä? Nämä hyödyt kannattaa tietää
Moni puristaa sitruunaa veden joukkoon tai käyttää sitä kalan mausteena, mutta sitruuna on paljon muutakin kuin ruoan viimeistelyyn tarkoitettu lisuke. Tämä kirpeä sitrushedelmä sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka voivat tukea terveyttä monin eri tavoin. Erityisesti sitruunan...
Paino ei putoa enää? 3 merkkiä siitä, että kehosi on ajautunut säästöliekille
Jos vaaka on jumittunut, palelet tavallista enemmän ja ajatukset pyörivät jatkuvasti ruoassa, kehosi saattaa olla sopeutunut pitkään jatkuneeseen energiavajeeseen. Pitkän laihdutusjakson aikana elimistö pyrkii säästämään energiaa monin tavoin. Lepoaineenvaihdunta voi hidastua, spontaani liikkuminen vähentyä ja...
Oletko yli 60-vuotias? Nämä 3 asiaa ruokavaliossa ovat nyt erityisen tärkeitä
Ikääntyminen muuttaa elimistön tarpeita, minkä vuoksi myös ruokavalioon kannattaa kiinnittää entistä enemmän huomiota. Erityisesti kolme asiaa korostuu yli 60-vuotiaiden ravitsemuksessa. Ikääntyminen tuo mukanaan muutoksia, jotka vaikuttavat myös ravitsemukseen. Samalla kun energiantarve usein pienenee, elimistön tarve...Juotko sitruunavettä? Nämä hyödyt kannattaa tietää
Moni puristaa sitruunaa veden joukkoon tai käyttää sitä kalan mausteena, mutta sitruuna on paljon muutakin kuin ruoan viimeistelyyn tarkoitettu lisuke. Tämä kirpeä sitrushedelmä sisältää runsaasti ravintoaineita, jotka voivat tukea terveyttä monin eri tavoin. Erityisesti sitruunan...Paino ei putoa enää? 3 merkkiä siitä, että kehosi on ajautunut säästöliekille
Jos vaaka on jumittunut, palelet tavallista enemmän ja ajatukset pyörivät jatkuvasti ruoassa, kehosi saattaa olla sopeutunut pitkään jatkuneeseen energiavajeeseen. Pitkän laihdutusjakson aikana elimistö pyrkii säästämään energiaa monin tavoin. Lepoaineenvaihdunta voi hidastua, spontaani liikkuminen vähentyä ja...
