Smoothie voi olla terveellinen ja täyttävä välipala tai vaihtoehtoisesti huomaamaton kaloripommi.
Smoothie voi olla loistava osa terveellistä ruokavaliota. Oikein valmistettuna se tarjoaa helposti vitamiineja, kuitua ja proteiinia kiireiseenkin arkeen.
Kaikki smoothieen lisättävät ainekset eivät kuitenkaan tue hyvinvointia yhtä hyvin kuin ehkä ajattelisit.
Moni näennäisesti terveellinen smoothie sisältää yllättävän paljon sokeria, kovaa rasvaa ja ylimääräisiä kaloreita. Pahimmillaan kevyt välipala muuttuu nopeasti jälkiruokaa muistuttavaksi kaloripommiksi.
Jos tavoitteena on painonhallinta, tasainen energiataso ja hyvä olo, nämä yleiset smoothievirheet kannattaa välttää.
1. Valmiit hedelmämehut
Vaikka hedelmämehu kuulostaa terveelliseltä vaihtoehdolta, monet valmiit mehut sisältävät runsaasti sokeria ja vain vähän kuitua.
Erityisesti sokerilla makeutetut mehut ja hedelmäjuomat voivat nostaa smoothieen turhia kaloreita nopeasti.
Parempi vaihtoehto:
- käytä pohjana vettä
- kivennäisvettä
- kookosvettä
- rasvatonta maitoa
- makeuttamatonta kasvimaitoa
Makeutta saat luonnollisesti esimerkiksi marjoista, banaanista tai mangosta.
2. Maustetut jogurtit
Moni lisää smoothieen maustettua jogurttia saadakseen makua ja pehmeyttä. Ongelmana on kuitenkin se, että maustetuissa jogurteissa voi olla paljon lisättyä sokeria.
Esimerkiksi hedelmäjogurtti voi sisältää lähes yhtä paljon sokeria kuin pieni jälkiruoka.
LUE MYÖS: Rahka, kreikkalainen jogurtti vai skyr? Näin valitset itsellesi parhaan vaihtoehdon
Parempia vaihtoehtoja ovatkin maustamattomat jogurtit, erityisesti proteiinipitoinen kreikkalainen jogurtti.
Voit lisätä makua luonnollisesti esimerkiksi marjoilla, kanelilla tai vaniljalla.
3. Makeuttajat
Suklaa-, karamelli- ja makusiirapit tekevät luonnollisesti smoothiesta helposti erittäin sokeripitoisen. Moni korvaa nämä ainesosat hunajalla, mutta myös sitä kannattaa käyttää maltilla.
Vaikka hunaja mielletään luonnolliseksi vaihtoehdoksi, sisältää se silti runsaasti sokeria.
Parempia tapoja tuoda makeutta smoothieen:
- taatelit
- banaani
- marjat
- kaneli
- vanilja
- makeuttamaton kaakaojauhe
Pienikin määrä riittää usein tuomaan paljon makua.
4. Runsaasti lisäaineita sisältävät proteiinijauheet
Proteiinijauhe voi olla kätevä lisä smoothieen, mutta kaikki tuotteet eivät ole ravitsemuksellisesti yhtä hyviä.
Osa proteiinijauheista sisältää runsaasti lisättyä sokeria, makeutusaineita, sakeuttamisaineita ja keinotekoisia makuja. Lisäksi ne voivat aiheuttaa herkillä henkilöillä turvotusta ja vatsavaivoja.
Tarkista ravintosisältö ja valitse mahdollisimman vähän prosessoitu proteiinijauhe tai lisää smoothieen proteiinia luonnollisista lähteistä, kuten rahkasta, maustamattomasta jogurtista, kaurasta, siemenistä tai tofusta.
5. Liikaa terveellisiä rasvoja
Myös terveellisiä rasvoja voi saada huomaamattaan liikaa. Pähkinät, siemenet, avokado-, kookos- ja pähkinävoit sisältävät runsaasti elimistölle hyödyllisiä rasvoja, mutta samalla myös paljon energiaa pienessä määrässä.
Terveelliset rasvat tukevat muun muassa kylläisyyttä ja ravintoaineiden imeytymistä, mutta smoothieen lisättynä määrät voivat kasvaa nopeasti suuriksi. Tällöin kevyt välipala muuttuu helposti hyvin kaloripitoiseksi.
LUE MYÖS: 3 terveellisintä pähkinää – lisää nämä ruokavalioosi
Sopiva määrä on usein esimerkiksi pieni kourallinen pähkinöitä, ruokalusikallinen pähkinävoita tai noin neljäsosa avokadosta.
Näin rakennat paremman smoothien
Hyvä smoothie pitää kylläisenä ja tukee jaksamista ilman turhaa sokerikuormaa.
Toimiva yhdistelmä sisältää marjoja tai hedelmiä, proteiinia, kuitua, hieman pehmeää rasvaa ja nestepohjan.
Esimerkki tasapainoisesta smoothiesta:
- 1 dl marjoja
- 1 banaani
- 2 dl maustamatonta jogurttia
- 1 rkl chia-siemeniä
- vettä tai kauramaitoa
- ripaus kanelia
Näin saat smoothieen makua, kylläisyyttä ja ravinteita ilman turhia lisättyjä sokereita.
TESTAA SMOOTHIERESEPTIT:
- Tee tämä mustikkasmoothie – herkullinen ja terveellinen
- Tässä top 3 marjasmoothieta
- Kokeile tätä terveellistä pinaattismoothieta!
- Kokeile tehdä smoothiebowl aamupalaksi – väriä, voimaa ja vitamiineja
Lähteet: RealSimple, Nutribullet
5 ainesosaa, joita ei koskaan kannata lisätä smoothieen
Smoothie voi olla terveellinen ja täyttävä välipala tai vaihtoehtoisesti huomaamaton kaloripommi. Smoothie voi olla loistava osa terveellistä ruokavaliota. Oikein valmistettuna se tarjoaa helposti vitamiineja, kuitua ja proteiinia kiireiseenkin arkeen. Kaikki smoothieen lisättävät ainekset eivät kuitenkaan...
Mitä kehossa tapahtuu, jos juot mehua joka päivä? Tutkimukset paljastavat hyödyt ja haitat
Lasillinen appelsiinimehua aamulla voi tuntua terveelliseltä valinnalta, mutta päivittäisellä mehunjuonnilla voi olla sekä hyötyjä että haittoja. Aloitatko aamusi mehulasillisella? Tutkimusten mukaan 100-prosenttinen hedelmämehu voi tukea ravintoaineiden saantia ja nesteytystä, mutta samalla runsas käyttö voi lisätä...
Syötkö lehtikaalia usein? Näitä vaikutuksia kannattaa seurata
Lehtikaali tunnetaan supervihanneksena, jota lisätään smoothieihin, salaatteihin ja jopa naposteltaviin sipsiversioina. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan lehtikaali voi tehdä paljon hyvää elimistölle, mutta liiallisena sillä voi olla myös haittapuolia. Lehtikaali on yksi ravintorikkaimmista vihreistä kasviksista. Se sisältää runsaasti...
5 ainesosaa, joita ei koskaan kannata lisätä smoothieen
Smoothie voi olla terveellinen ja täyttävä välipala tai vaihtoehtoisesti huomaamaton kaloripommi. Smoothie voi olla loistava osa terveellistä ruokavaliota. Oikein valmistettuna se tarjoaa helposti vitamiineja, kuitua ja proteiinia kiireiseenkin arkeen. Kaikki smoothieen lisättävät ainekset eivät kuitenkaan...Mitä kehossa tapahtuu, jos juot mehua joka päivä? Tutkimukset paljastavat hyödyt ja haitat
Lasillinen appelsiinimehua aamulla voi tuntua terveelliseltä valinnalta, mutta päivittäisellä mehunjuonnilla voi olla sekä hyötyjä että haittoja. Aloitatko aamusi mehulasillisella? Tutkimusten mukaan 100-prosenttinen hedelmämehu voi tukea ravintoaineiden saantia ja nesteytystä, mutta samalla runsas käyttö voi lisätä...Syötkö lehtikaalia usein? Näitä vaikutuksia kannattaa seurata
Lehtikaali tunnetaan supervihanneksena, jota lisätään smoothieihin, salaatteihin ja jopa naposteltaviin sipsiversioina. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan lehtikaali voi tehdä paljon hyvää elimistölle, mutta liiallisena sillä voi olla myös haittapuolia. Lehtikaali on yksi ravintorikkaimmista vihreistä kasviksista. Se sisältää runsaasti...
