Moni “hyvinvointiruokana” markkinoitu vaihtoehto voi nostaa verensokeria hyvinkin nopeasti, ja aiheuttaa sen jälkeen yhtä nopean laskun. Tämä ei ole vaarallista, mutta toistuvana se voi heikentää jaksamista, lisätä mielitekoja ja vaikeuttaa painonhallintaa.
Seuraavaksi on listattu ruokia, joita pidetään yleisesti terveellisinä, mutta joiden kanssa kannattaa olla tarkkana.
Näitä ei kannata heti siirtää kieltolistalle, mutta tietyissä tilanteissa ne voivat nostaa verensokeria nopeasti ja vaikuttaa jaksamiseen sekä painonhallintaan yllättävän paljon.
7 ruokaa, joilla saattaa olla vaikutusta verensokeriisi
1) Kasvipohjaiset juomat, erityisesti kaura- ja riisijuoma
Kasvipohjaiset juomat mielletään usein kevyeksi ja terveelliseksi vaihtoehdoksi, mutta erityisesti kaura- ja riisijuoma sisältävät runsaasti nopeasti imeytyviä hiilihydraatteja.
LUE MYÖS: Kumpaa lisäät kahviisi: kauramaitoa vai tavallista maitoa?
Pieni määrä kahvissa ei yleensä aiheuta ongelmaa, mutta suuremmat annokset, kuten latte tai smoothieen käytetty juoma, voivat nostaa verensokeria selvästi. Tämä voi tuntua myöhemmin energiavajeena tai nälän nopeana palaamisena.
2) Proteiinipatukat
Proteiinipatukat ovat monelle helppo välipala, mutta niiden ravintosisältö vaihtelee suuresti. Osa patukoista sisältää vain vähän proteiinia ja yllättävän paljon sokeria tai nopeasti imeytyviä hiilihydraatteja.
Tällöin kylläisyys jää lyhytaikaiseksi ja verensokeri voi heilahdella nopeasti.
3) Puuro yksinään nautittuna
Puuro on ravitseva perusruoka, mutta erityisesti pikapuurot voivat nostaa verensokeria nopeasti, jos ne syödään ilman proteiinia tai rasvaa.
Vaikka puuro pitää hetkellisesti kylläisenä, nälkä voi palata yllättävän pian. Tasapainoisempi kokonaisuus tukee paremmin jaksamista ja painonhallintaa.
TESTAA: Kanelipullaa kevyemmin – kokeile kanelipulla-uunipuuroa
4) Sushi ja sushiriisi
Sushi koetaan usein kevyenä ja terveellisenä ateriana. Haaste liittyy sushiriisiin, joka on lyhytjyväistä ja helposti sulavaa.
Se nostaa verensokeria nopeasti, etenkin jos annos on suuri tai jos ateria sisältää vähän proteiinia ja kuitua suhteessa hiilihydraatteihin.
LUE MYÖS: Sushi on terveellistä – kunhan otat nämä seikat huomioon
5) Kastikkeet ja salaatinkastikkeet
Kastikkeet jäävät helposti huomiotta, vaikka ne voivat sisältää merkittäviä määriä sokeria.
Pastakastikkeet, salaatinkastikkeet ja valmiit mausteet voivat vaikuttaa aterian kokonaisuuteen enemmän kuin arvaa, erityisesti silloin, kun muutenkin syödään hiilihydraattipainotteisesti.
6) Smoothiet ja proteiinijuomat
Smoothiet voivat sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta myös paljon hiilihydraatteja.
Banaani, hunaja, jogurtti ja kaura ovat kaikki nopeasti imeytyviä energianlähteitä.
Nestemäisessä muodossa ne imeytyvät vielä nopeammin kuin kiinteä ruoka, mikä voi johtaa verensokerin nopeaan nousuun ja laskuun.
LUE MYÖS: Käytätkö tätä ainesosaa smoothiessa? Voi laskea juoman terveysvaikutuksia
7) Riisikakut ja kevyet välipalat
Riisikakut ovat vähäkalorisia ja helppoja, mutta ne koostuvat lähes pelkästään nopeasti imeytyvästä hiilihydraatista.
Yksinään nautittuna ne harvoin pitävät nälkää loitolla pitkään, vaikka tuntuisivatkin kevyiltä ja “turvallisilta” valinnoilta.
Lähde: HuffPost
Kevyempi juustokakku syntyy pienillä muutoksilla – näin onnistut kesän herkkukakussa
Kesän juhlapöytiin voi loihtia herkullisen juustokakun myös kevyempänä versiona. Pienillä raaka-ainevalinnoilla vähennät helposti rasvan ja energian määrää ilman, että maku tai koostumus kärsii. Kesä ja juhlakausi lähestyvät vauhdilla, ja samalla moni alkaa suunnitella kahvipöydän herkkuja...
Tämä öljy voi olla jopa oliiviöljyä terveellisempi – ja se löytyy monen kaapista
Oliiviöljyä pidetään usein terveellisimpänä vaihtoehtona, mutta ravitsemusasiantuntijat nostavat nyt esiin toisen, kotimaisen vaihtoehdon. Oliiviöljyä on pitkään pidetty terveellisen ruokavalion kulmakivenä, eikä syyttä. Se kuuluu olennaisena osana Välimeren ruokavalioon ja sisältää runsaasti pehmeitä rasvoja sekä antioksidantteja....
Korkea verenpaine? Tutkimuksen mukaan nämä liikuntamuodot auttavat eniten
Uusi tutkimus vahvistaa, että liikunnalla voi olla merkittävä vaikutus verenpaineeseen. Korkea verenpaine on yksi yleisimmistä terveysongelmista maailmassa, ja se lisää merkittävästi sydän- ja verisuonitautien riskiä. Hyvä uutinen on, että oikeanlaisella liikunnalla verenpainetta voidaan laskea tehokkaasti...
Kevyempi juustokakku syntyy pienillä muutoksilla – näin onnistut kesän herkkukakussa
Kesän juhlapöytiin voi loihtia herkullisen juustokakun myös kevyempänä versiona. Pienillä raaka-ainevalinnoilla vähennät helposti rasvan ja energian määrää ilman, että maku tai koostumus kärsii. Kesä ja juhlakausi lähestyvät vauhdilla, ja samalla moni alkaa suunnitella kahvipöydän herkkuja...Tämä öljy voi olla jopa oliiviöljyä terveellisempi – ja se löytyy monen kaapista
Oliiviöljyä pidetään usein terveellisimpänä vaihtoehtona, mutta ravitsemusasiantuntijat nostavat nyt esiin toisen, kotimaisen vaihtoehdon. Oliiviöljyä on pitkään pidetty terveellisen ruokavalion kulmakivenä, eikä syyttä. Se kuuluu olennaisena osana Välimeren ruokavalioon ja sisältää runsaasti pehmeitä rasvoja sekä antioksidantteja....Korkea verenpaine? Tutkimuksen mukaan nämä liikuntamuodot auttavat eniten
Uusi tutkimus vahvistaa, että liikunnalla voi olla merkittävä vaikutus verenpaineeseen. Korkea verenpaine on yksi yleisimmistä terveysongelmista maailmassa, ja se lisää merkittävästi sydän- ja verisuonitautien riskiä. Hyvä uutinen on, että oikeanlaisella liikunnalla verenpainetta voidaan laskea tehokkaasti...
