Viinirypäleet ovat helppo ja herkullinen välipala, mutta harva tietää, että punaiset ja vihreät eroavat toisistaan ravintosisältönsä puolesta.
Moni valitsee rypäleen maun perusteella, mutta harva tietää, että värilläkin voi olla merkitystä.
Molemmat rypäleistä sisältävät runsaasti vettä, vitamiineja ja kivennäisaineita, mutta tutkimusten mukaan punaiset viinirypäleet sisältävät enemmän tiettyjä antioksidantteja, joilla voi olla hyödyllisiä vaikutuksia terveydelle.
Silti vastaus ei ole aivan yksiselitteinen.
Enemmän hyötyjä niin sydämelle kuin verisuonille
Sekä punaiset että vihreät viinirypäleet sisältävät polyfenoleja eli kasvien luonnollisia yhdisteitä, jotka toimivat antioksidantteina.
Punaisissa rypäleissä niitä on kuitenkin enemmän.
Punaiset rypäleet sisältävät enemmän erityisesti:
- resveratrolia, joka voi tukea sydämen ja verisuonten terveyttä sekä hillitä elimistön matala-asteista tulehdusta
- antosyaaneja, jotka antavat rypäleille niiden punaisen tai violetin värin ja toimivat tehokkaina antioksidantteina
- flavonoideja, joiden on yhdistetty muun muassa sydämen hyvinvointiin.
Suurin osa ravintoaineista sijaitsee rypäleen kuoressa.
Ravintoarvoissa erot ovat pieniä
Kalorien, hiilihydraattien ja vitamiinien määrässä erot ovat hyvin pieniä.
LUE MYÖS: Tässä syy, miksi kiiviä kannattaa syödä illalla
100 grammaa viinirypäleitä sisältää noin 80 kilokaloria riippumatta siitä, ovatko ne punaisia vai vihreitä.
Molemmat sisältävät myös C-vitamiinia, kaliumia ja pieniä määriä K-vitamiinia.
Eli jos tavoitteena on saada mahdollisimman paljon antioksidantteja, punaiset viinirypäleet ovat hieman parempi valinta.
Käytännössä ero ei kuitenkaan ole niin suuri, että vihreitä rypäleitä pitäisi vältellä.
Viinirypäleitä kannattaa popsia väristä huolimatta
Olivatpa rypäleet punaisia tai vihreitä, niiden syöminen voi tukea terveyttä monin tavoin.
Tutkimuksissa viinirypäleiden sisältämät yhdisteet on yhdistetty muun muassa:
- sydämen hyvinvoinnin tukemiseen
- verenpaineen ja kolesterolin hallintaan
- aivojen ja muistitoimintojen tukemiseen
- silmien terveyden edistämiseen
- tulehduksen vähentämiseen.
Lisäksi viinirypäleet sisältävät runsaasti vettä, mikä tekee niistä raikkaan ja hyvin nesteyttävän välipalan.
Sokerista ei tarvitse olla huolissaan
Viinirypäleissä on luonnostaan melko paljon hedelmäsokeria, minkä vuoksi niitä pidetään usein niin kutsuttuina makeina hedelminä.
Tästä huolimatta niitä ei tarvitse vältellä.
Rypäleet sisältävät nimittäin myös aimo annoksen kuitua, vettä ja useita hyödyllisiä kasviyhdisteitä.
LUE MYÖS: Nämä juomat näyttävät sokeripommeilta – mutta ovat yllättävän terveellisiä
Kohtuullisina annoksina ne sopivat hyvin osaksi monipuolista ruokavaliota.
Lähde: VeryWellHealth
Näin teet makaronilaatikosta kevyemmän ilman, että maku kärsii
Rakastetusta makaronilaatikosta saa helposti kevyemmän ja ravitsevamman ilman, että tuttu maku kärsii. Testaa reseptiä jo tällä viikolla. Makaronilaatikko on edullinen, helppo ja koko perheelle maistuva ruoka. Perinteisessä versiossa pääosassa ovat makaroni ja jauheliha, mutta reseptiä...
Nostatko tarpeeksi raskaita painoja? Yksinkertainen testi paljastaa sopivan kuorman
Painon sopivuutta ei tarvitse arvioida pelkkien kilojen perusteella. Toistojen määrä kertoo nopeasti, onko kuorma kevyt, kohtalainen vai raskas. Kuinka painavia painoja kuntosalilla pitäisi käyttää? Kysymykseen ei ole yhtä kaikille sopivaa vastausta, sillä raskas paino tarkoittaa...
Tässä syy, miksi kävelylle kannattaa lähteä juuri aamulla
Kävely tekee hyvää mihin aikaan tahansa, mutta aamulla siitä voi saada yhden erityisen lisähyödyn. Aamukävelyllä yhdistyvät kaksi hyvinvointia tukevaa asiaa, eli liike ja päivänvalo. Lenkin aikana keho aktivoituu samalla, kun silmien kautta saatu valo viestittää...
Näin teet makaronilaatikosta kevyemmän ilman, että maku kärsii
Rakastetusta makaronilaatikosta saa helposti kevyemmän ja ravitsevamman ilman, että tuttu maku kärsii. Testaa reseptiä jo tällä viikolla. Makaronilaatikko on edullinen, helppo ja koko perheelle maistuva ruoka. Perinteisessä versiossa pääosassa ovat makaroni ja jauheliha, mutta reseptiä...Nostatko tarpeeksi raskaita painoja? Yksinkertainen testi paljastaa sopivan kuorman
Painon sopivuutta ei tarvitse arvioida pelkkien kilojen perusteella. Toistojen määrä kertoo nopeasti, onko kuorma kevyt, kohtalainen vai raskas. Kuinka painavia painoja kuntosalilla pitäisi käyttää? Kysymykseen ei ole yhtä kaikille sopivaa vastausta, sillä raskas paino tarkoittaa...Tässä syy, miksi kävelylle kannattaa lähteä juuri aamulla
Kävely tekee hyvää mihin aikaan tahansa, mutta aamulla siitä voi saada yhden erityisen lisähyödyn. Aamukävelyllä yhdistyvät kaksi hyvinvointia tukevaa asiaa, eli liike ja päivänvalo. Lenkin aikana keho aktivoituu samalla, kun silmien kautta saatu valo viestittää...
