Vain tonnikalaa kaapissa? Näin teet siitä terveellisen aterian hetkessä

Tonnikalapurkki saattaa odottaa kaapin perukoilla juuri oikeaa hetkeä – ja nyt se on koittanut. Tämä edullinen, pitkään säilyvä proteiinipommi taipuu moneen ja pelastaa nälkäkiukun niin arki-iltana kuin työpäivän tauolla.

Kun yhdistät tonnikalan oikeisiin aineksiin, syntyy täyttäviä, herkullisia ja vieläpä terveellisiä annoksia ilman vaivalloista kokkausta.

Tässä viisi ideaa, joilla nostat purkkitonnikalan aivan uudelle tasolle.

1. Täyteläinen avokadoleipä tonnikalalla

Avokado + täysjyväleipä + tonnikala = lounas, joka maistuu hyvälle ja pitää nälän loitolla. 

Murskaa kypsä avokado haarukalla, mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla, ja levitä se paahdetun leivän päälle. Lisää päälle halutessasi hienonnettua punasipulia tai chilihiutaleita. 

Näin saat ravinteikkaan, hyvää rasvaa sisältävän leivän, joka toimii kiireisen päivän pelastuksena.

LUE MYÖS: 5 nopeaa ja kevyttä arkiruokaa, jotka helpottavat painonhallintaa

2. Nopea pasta-tonnikalasalaatti

Jos sinulta löytyy keitettyä (tai nopeasti kypsyvää) täysjyväpastaa, voit loihtia täyteläisen salaatin vaikka evääksi. Sekoita pastan joukkoon tonnikalaa, kirsikkatomaatteja, mustia oliiveja ja pieni loraus oliiviöljyä sekä viinietikkaa.

Mausta suolalla, pippurilla ja silputulla basilikalla. Annos säilyy jääkaapissa hyvin seuraavaan päivään – loistava esivalmistelu arkipäiville!

3. Wrapit tonnikalatäytteellä

Kaapissa tortillalettuja ja tonnikalaa? Kokeile tehdä tonnikalawrappeja.

Voit lisätä wrapin väliin tonnikalatahnan lisäksi, vihreää salaattia, pinaattia ja tomaattia. 

Tämä rulla on täyttävä, kuitupitoinen ja juuri sopivan suolainen – se sopii mukaan otettavaksi lounaaksi tai nopeaksi iltaruoaksi.

4. Uunissa paahdettu tonnikalaleipä

Tämä lämmin versio klassikosta valmistuu alle 10 minuutissa. Levitä täysjyväleivälle tonnikalaa, kasviksia ja ripottele päälle hieman juustoraastetta.

Paahda leivät uunissa 200 asteessa muutama minuutti, kunnes juusto sulaa. Lisää päälle tuoretta rucolaa tai pinaattia ennen tarjoilua.

5. Helppo tonnikala-riisibowl

Tonnikala ja riisi luovat yhdessä proteiinipitoisen aterian. Valmista tonnikalasta, turkkilaisesta jogurtista, srirachasta ja soijakastikkeesta tahna ja kaada se riisin päälle.

Lisää annokseen pakasteesta soijapapuja, tuoretta avokadoa,  kurkkua ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä.

Hyödynnä annoksessa valmista pussiriisiä ja annos on valmis muutamassa minuutissa. 

KOKEILE MYÖS: Mausteiset lohiriisikulhot – helppo ja nopea arkiruoka

Yllättävän monipuolinen arkiraaka-aine

Tonnikala saattaa vaikuttaa arkiselta purkkituotteelta, mutta se on todellinen monipuolisuuden mestari.

Kun sen yhdistää ravitseviin raaka-aineisiin, syntyy helposti nopeita ja terveellisiä aterioita ilman pitkiä raaka-ainelistoja tai monimutkaisia valmistusvaiheita. 

Tonnikala tarjoaa proteiinipitoisen pohjan, joka sopii niin kiireiseen arkeen kuin kevyempään iltapalaan. Pidä purkki varalla – se voi pelastaa päivän!