Jos etsit helppoa tapaa lisätä proteiinia ruokavalioosi, tämä pastaresepti kannattaa laittaa talteen. Yksi arkinen ainesosa muuttaa tavallisen kanapastan täyteläiseksi ja hyvin kylläisenä pitäväksi ateriaksi.
Kermainen pasta kuuluu monen suosikkiruokiin, mutta usein täyteläinen kastike syntyy kermasta, voista tai muista runsasrasvaisista raaka-aineista.
Yllättävän samanlaisen lopputuloksen voi kuitenkin saada myös huomattavasti proteiinipitoisemmalla tavalla. Tämän helpon pastaruoan salaisuus on raejuusto.
Kun se sekoitetaan kuuman pastan joukkoon, raejuusto pehmenee ja muodostaa kermaisen kastikkeen ilman kuohukermaa.
Proteiinipitoisuus huipussaan
Tämän pastaruoan vahvuus on sen korkea proteiinipitoisuus.
Proteiinia saadaan useasta eri lähteestä, minkä ansiosta ateria pitää nälkää loitolla pitkään ja sopii hyvin niin arkeen, liikkujille kuin painonhallintaankin.
Raejuusto sisältää proteiinin lisäksi myös kalsiumia, joka on tärkeä ravintoaine luustolle.
Broileri puolestaan tarjoaa laadukasta proteiinia sekä muun muassa B-vitamiineja, joita elimistö tarvitsee energia-aineenvaihdunnassa.
LUE MYÖS: Lehtikaali vai pinaatti? Vertailu paljastaa yllätysvoittajan
Pinaatti tuo annokseen kuitua, folaattia ja antioksidantteja, kun taas pesto ja parmesaani lisäävät makua sekä pehmeitä rasvoja.
Lopputuloksena on täyteläinen pasta, joka maistuu herkulliselta mutta sisältää tavallista enemmän proteiinia.
Resepti: Proteiinipitoinen kanapasta
Ainekset
- 250 g pastaa
- 300 g grillattua tai kypsää broileria
- 200 g raejuustoa
- 2 rkl pestoa
- 30 g parmesaanijuustoa raastettuna
- 2 kourallista tuoretta pinaattia
- mustapippuria maun mukaan
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
- Valuta pasta ja säästä halutessasi pieni määrä keitinvettä.
- Lisää kuuman pastan joukkoon raejuusto ja sekoita huolellisesti.
- Lisää pesto, parmesaani, pinaatti ja paloiteltu broileri.
- Sekoita, kunnes ainekset ovat tasaisesti sekaisin ja pinaatti pehmenee.
- Lisää tarvittaessa tilkka keitinvettä, jos haluat kastikkeesta juoksevampaa.
- Mausta mustapippurilla ja tarjoile.
Arvio ravintoarvoista (1 annos, 4 annosta)
- Energiaa noin 500–600 kcal
- Proteiinia noin 40–45 g
- Hiilihydraatteja noin 40–50 g
- Rasvaa noin 15–20 g
- Kuitua noin 4–6 g
Resepti: Workit
Nämä juomat näyttävät sokeripommeilta – mutta ovat yllättävän terveellisiä
Moni välttelee makeilta maistuvia juomia niiden sokeripitoisuuden vuoksi. Kaikki makeat juomat eivät kuitenkaan ole ravitsemuksellisesti samanarvoisia. Vaikka juoma maistuisi makealta, se voi sisältää myös runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja antioksidantteja. Seuraavat...
Turvottaako? 10 keinoa helpottaa oloa ja vähentää vatsan turvotusta
Pinkeä vatsa ja tukala olo? Kokeile näitä 10 keinoa, jotka voivat auttaa vähentämään turvotusta ja keventämään oloa. Turvotus on monelle tuttu vaiva. Vatsa tuntuu pinkeältä, olo raskaalta ja joskus myös epämukavalta. Turvotuksen taustalla voi olla...
Mitä kehossasi tapahtuu, jos syöt mustikoita joka päivä?
Mustikka on suomalainen kesän klassikko, mutta tiesitkö, että sen päivittäisellä syömisellä voi olla yllättävän konkreettisia vaikutuksia terveyteen? Tutkimukset ovat selvittäneet, mitä kehossa tapahtuu, kun mustikka kuuluu päivittäiseen ruokavalioon. Tässä on se, mitä tiedetään. Suolistosi kiittää...
Nämä juomat näyttävät sokeripommeilta – mutta ovat yllättävän terveellisiä
Moni välttelee makeilta maistuvia juomia niiden sokeripitoisuuden vuoksi. Kaikki makeat juomat eivät kuitenkaan ole ravitsemuksellisesti samanarvoisia. Vaikka juoma maistuisi makealta, se voi sisältää myös runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja antioksidantteja. Seuraavat...Turvottaako? 10 keinoa helpottaa oloa ja vähentää vatsan turvotusta
Pinkeä vatsa ja tukala olo? Kokeile näitä 10 keinoa, jotka voivat auttaa vähentämään turvotusta ja keventämään oloa. Turvotus on monelle tuttu vaiva. Vatsa tuntuu pinkeältä, olo raskaalta ja joskus myös epämukavalta. Turvotuksen taustalla voi olla...Mitä kehossasi tapahtuu, jos syöt mustikoita joka päivä?
Mustikka on suomalainen kesän klassikko, mutta tiesitkö, että sen päivittäisellä syömisellä voi olla yllättävän konkreettisia vaikutuksia terveyteen? Tutkimukset ovat selvittäneet, mitä kehossa tapahtuu, kun mustikka kuuluu päivittäiseen ruokavalioon. Tässä on se, mitä tiedetään. Suolistosi kiittää...
