Kananmunat ovat pitkään herättäneet keskustelua etenkin niiden sisältämän kolesterolin vuoksi. Viime vuosien tutkimukset ovat kuitenkin muuttaneet käsityksiä kananmunien vaikutuksista terveyteen.
Asiantuntijoiden mukaan useimmat terveet aikuiset voivat syödä yhdestä kahteen kananmunaa päivässä osana monipuolista ruokavaliota.
Tässä viisi asiaa, joita päivittäinen kananmunien syöminen voi saada aikaan elimistössä.
1. Lihakset voivat paremmin
Kananmunat sisältävät runsaasti laadukasta proteiinia sekä kaikkia elimistön tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja.
Ne sisältävät myös muun muassa koliinia, seleeniä ja B-vitamiineja, jotka osallistuvat moniin elimistön toimintoihin.
Tutkimusten mukaan kananmunien sisältämä proteiini voi tukea lihasmassan ylläpitämistä ja kasvua erityisesti silloin, kun ruokavalioon yhdistetään voimaharjoittelua.
2. Painonhallinta voi helpottua
Kananmunat ovat varsin vähäkalorisia, mutta samalla hyvin täyttäviä. Yksi suuri kananmuna sisältää noin 74 kilokaloria ja kuusi grammaa proteiinia.
Tutkimuksissa on havaittu, että kananmunia aamiaisella syöneet ihmiset tunsivat vähemmän nälkää myöhemmin päivällä kuin esimerkiksi puuroa syöneet.
Lisäksi heidän nälkähormoninsa greliinin tasot olivat matalammat. Tämä voi helpottaa painonhallintaa ja vähentää napostelun tarvetta päivän aikana.
LUE MYÖS: Lisää tätä puuroon – saat helposti proteiinia ja pysyt kylläisenä pidempään
3. Elimistön tulehdukset voivat vähentyä
Kananmunat sisältävät antioksidantteja ja muita ravintoaineita, joiden on havaittu voivan vähentää elimistön tulehdustilaa.
Tutkimuksissa päivittäinen kananmunien käyttö on yhdistetty parempiin tulehdusmarkkereihin, jotka kertovat elimistön tulehdustasosta.
Suurin osa kananmunan ravintoaineista löytyy keltuaisesta, joten pelkkien valkuaisten syöminen ei välttämättä tarjoa samoja hyötyjä.
4. Sairastumisriski pienenee
Kananmunien sisältämät antioksidantit auttavat suojaamaan soluja hapettumisstressiltä.
Hapettumisstressin tiedetään olevan yhteydessä useisiin kroonisiin sairauksiin, kuten sydänsairauksiin, diabetekseen ja syöpään.
LUE MYÖS: Kreikkalainen jogurtti vai kananmuna? Tämä on parempi aamupala
Tutkimusnäyttö viittaa myös siihen, että kananmunien säännöllinen käyttö saattaa olla yhteydessä pienempään aivohalvauksen riskiin. Joissakin tutkimuksissa on havaittu myös mahdollisia hyötyjä sydänterveydelle.
5. Kolesteroliarvot voivat muuttua
Kananmunien kolesterolipitoisuus on edelleen syy siihen, miksi niiden terveysvaikutuksista keskustellaan paljon. Yhdessä suuressa kananmunassa on noin 207 milligrammaa kolesterolia, josta lähes kaikki löytyy keltuaisesta.
Monissa tutkimuksissa kananmunien syömisen ei kuitenkaan ole havaittu nostavan veren kolesteroliarvoja merkittävästi useimmilla ihmisillä.
Joidenkin tutkimusten mukaan kananmunat voivat jopa lisätä niin sanottua hyvää HDL-kolesterolia. Toisaalta osa tutkimuksista on yhdistänyt runsaan kananmunien käytön korkeampiin kolesterolitasoihin.
Siksi erityisesti korkean kolesterolin, diabeteksen tai sydänsairauden riskiryhmiin kuuluvien kannattaa keskustella kananmunien sopivasta määrästä terveydenhuollon ammattilaisen kanssa.
LUE MYÖS: Tumma suklaa ja mantelit voivat yhdessä alentaa kolesterolia yllättävän paljon
Useimpien terveiden aikuisten kohdalla päivittäinen kananmuna tai pari näyttää kuitenkin olevan turvallinen osa tasapainoista ruokavaliota.
Lähde: VeryWellHealth
Vältä vammat! 8 lämmittelyliikettä, joilla valmistat koko kehon treeniin
Muutaman minuutin lämmittely ennen varsinaista treeniä tekee liikkumisesta sujuvampaa. Poimi liikkeet koko kehon lämmittelyyn. Painoihin tekee mieli tarttua heti, eikä ennen kotijumppaakaan välttämättä tule tehtyä muuta kuin muutama hartioiden pyöräytys. Kuulostaako tutulta? Vaikka arjen kiireet...
Lisää pellille kaksi ainesta – ja parsakaalista tulee suussa sulavaa
Keitetty parsakaali ei ole kaikkien suosikki, mutta tämä uuniversio voi muuttaa mielesi! Parsakaalista saa uunissa mehevän ja maukkaan lisukkeen, kun sen antaa ensin paahtua ja pehmentää vasta sitten kasvisliemellä ja balsamicolla. Liemi auttaa kukintoja kypsymään...
Tämä peruna on terveellisin – yksi lajike erottuu edukseen
Perunan ravintosisällöstä kertoo muukin kuin se, onko lajike kiinteä vai jauhoinen. Perunapussi valitaan usein sen mukaan, valmistetaanko muusia, keittoa vai uunilohkoja. Jos haluat lautaselle samalla vaihtelua ja lisää kasviyhdisteitä, kannattaa huomiota kiinnittää myös perunan väriin....
