Kevyt banaanivanukas on esimerkki siitä, miten yksinkertaisista aineksista voi loihtia herkullisen, hyvää oloa tukevan jälkiruoan. Se maistuu arjessa, viikonlopun kahvihetkessä tai vaikka osana brunssia. Ja parasta on se, että tämä jälkiruoka valmistuu muutamassa minuutissa eikä vaadi erityistaitoja keittiössä.
Banaanin luontainen makeus yhdistettynä vaniljan pehmeyteen ja rapeaan keksikerrokseen luo täyteläisen makuelämyksen, joka hellii sekä makunystyröitä että vatsaa. Samalla saat kuitua, kaliumia, proteiinia ja hyvän annoksen lempeää energiaa.
Miksi banaanivanukas toimii hyvinvointia tukevana vaihtoehtona?
Kun tavoitteena on tasapainoinen syöminen, tärkeintä on kokonaisuus. Tämä vanukas ei ole pelkkä jälkiruoka – se voi olla myös kevyt välipala tai treenin jälkeinen energianlähde. Tässä muutama syy, miksi se sopii keventäjän ruokavalioon:
-
Banaani tuo luontaista makeutta ilman lisättyä sokeria, samalla kun se sisältää kaliumia ja kuitua.
-
Proteiinivanukas tai rahka antaa kylläisyyttä ja tukee lihasmassan säilymistä, mikä on erityisen tärkeää painonhallinnassa.
-
Keksikerros tuo rakennetta ja ruokaisuutta – eikä sen tarvitse olla epäterveellinen: valitse täysjyvävaihtoehto tai kaurakeksi.
-
Monikäyttöisyys: Tämä vanukas toimii niin jälkkärinä, välipalana kuin pienenä iltapalanakin – tilanteen mukaan.
Banaanivanukas on myös mukautuva: voit halutessasi vaihtaa banaanin marjoihin, lisätä pähkinöitä tai valita gluteenittoman vaihtoehdon kekseistä. Se sopii siis monenlaisiin ruokavalioihin ja elämäntilanteisiin.
Resepti: Kevyt banaanivanukas kahdelle
Ainekset:
-
1 kypsä banaani
-
2 dl vaniljanmakuista proteiinivanukasta tai rahkaa
-
4 täysjyvädigestive- tai kaurakeksiä
-
(halutessa: ripaus kanelia tai pieni määrä saksanpähkinärouhetta)
Valmistusohje:
-
Murskaa keksit käsin tai pienellä tehosekoittimella.
-
Viipaloi banaani. Voit säästää osan koristeeksi.
-
Lusikoi vanukas tai rahka lasin tai kipon pohjalle. Lisää banaaniviipaleita ja keksimuruja.
-
Toista kerrokset haluamallasi tavalla.
-
Viimeistele banaanisiivuilla ja ripauksella kanelia tai pähkinärouhetta.
-
Nauti heti tai anna tekeytyä jääkaapissa 30 minuuttia.
Vinkki: Käytä kaurakeksejä, joissa on alle 5 g sokeria per 100 g, jos haluat erityisen kevyen version.
Herkuttelua arkeen kevyesti
Banaanin ja proteiinipitoisen rahkan yhdistelmä on erityisen toimiva silloin, kun haluat makean vaihtoehdon, joka ei kuitenkaan kaada koko päivän energiatasapainoa. Hyvä proteiinipitoisuus auttaa hillitsemään naposteluhimoja ja ylläpitämään kylläisyyttä.
Tämä jälkiruoka on myös hyvä esimerkki siitä, että kaikkea ei tarvitse tehdä tyhjästä. Valmiit kevyet vanukkaat ja rahkat ovat mainio pohja, kun niitä täydentää luonnollisilla, ravitsevilla aineksilla kuten banaanilla tai marjoilla. Pienillä lisäyksillä saat annoksesta sekä kauniin että ravitsevan – ilman turhaa vaivannäköä tai kikkailua.
LUE MYÖS: 3 tapaa hyödyntää banaania – helppoa, terveellistä ja herkullista
Yhteenveto
Monelle makea jälkiruoka on asia, josta ei haluaisi luopua – eikä tarvitsekaan. Tärkeämpää kuin kokonaan kieltäytyminen on osata valita fiksuja ja tarkoituksenmukaisia vaihtoehtoja. Tämä vanukas toimii hyvin esimerkiksi silloin, kun haluat pitää makean osana ruokavaliotasi mutta samalla edistää omia terveys- ja keventämistavoitteitasi.
Sen sijaan, että jälkiruoka olisi vain ”palkinto”, se voi olla myös osa palautumista, lepohetkeä ja rentoa, hyvää syömisen rytmiä. Tämä resepti on erinomainen muistutus siitä, että herkuttelu ja hyvinvointi eivät sulje toisiaan pois.
LUE MYÖS: Tiesitkö nämä 3 syytä syödä banaania?
Tämän vuoksi kannattaa syödä kesäkurpitsaa
Kesäkurpitsa on yksi niistä kasviksista, jotka usein jäävät muiden varjoon. Se ei kilpaile värikkyydellä porkkanan kanssa, eikä maistu yhtä voimakkaasti kuin parsakaali. Mutta juuri siksi kesäkurpitsa on yksi monikäyttöisimmistä ja keveimmistä raaka-aineista – etenkin, kun...Tässä ovat 3 yllättävää hyötyä kurkusta
Kurkku on niin tavallinen näky lautasella, että sen merkitys helposti unohtuu. Se pilkotaan salaattiin tai asetellaan leivän päälle – mutta harva tietää, miten monella tapaa tämä vihreä viipale tukee hyvinvointia. Kurkku ei ole vain vettä...Kevyt punaherukkapiirakka – raikas herkku, jossa vähemmän sokeria
Punaherukka on yksi suomalaisen kesän aliarvostetuimmista marjoista – ja samalla yksi ravinteikkaimmista. Kun sen hapokkuus yhdistetään pehmeään täytemassaan ja kuitupitoiseen pohjaan, syntyy jotakin ihanaa: kevyt punaherukkapiirakka, joka hurmaa raikkaudellaan. Tämä resepti on suunniteltu keventäjää ajatellen....
Tämän vuoksi kannattaa syödä kesäkurpitsaa
Kesäkurpitsa on yksi niistä kasviksista, jotka usein jäävät muiden varjoon. Se ei kilpaile värikkyydellä porkkanan kanssa, eikä maistu yhtä voimakkaasti kuin parsakaali. Mutta juuri siksi kesäkurpitsa on yksi monikäyttöisimmistä ja keveimmistä raaka-aineista – etenkin, kun...Tässä ovat 3 yllättävää hyötyä kurkusta
Kurkku on niin tavallinen näky lautasella, että sen merkitys helposti unohtuu. Se pilkotaan salaattiin tai asetellaan leivän päälle – mutta harva tietää, miten monella tapaa tämä vihreä viipale tukee hyvinvointia. Kurkku ei ole vain vettä...Kevyt punaherukkapiirakka – raikas herkku, jossa vähemmän sokeria
Punaherukka on yksi suomalaisen kesän aliarvostetuimmista marjoista – ja samalla yksi ravinteikkaimmista. Kun sen hapokkuus yhdistetään pehmeään täytemassaan ja kuitupitoiseen pohjaan, syntyy jotakin ihanaa: kevyt punaherukkapiirakka, joka hurmaa raikkaudellaan. Tämä resepti on suunniteltu keventäjää ajatellen....