Kolesteroli puhuttaa monia suomalaisia, eikä syyttä. Kohonnut kolesteroli lisää sydän- ja verisuonisairauksien riskiä, mutta hyviä uutisia on myös olemassa.
Omilla ruokavalinnoilla voi nimittäin vaikuttaa kolesteroliarvoihin merkittävästi.
Yksi tehokkaimmista ja samalla edullisimmista ruokavalion kulmakivistä löytyy lähes kaikkien kauppojen hyllyltä.
Kyse on kaurasta.
Kolesteroliin kannattaa kiinnittää huomiota
Kolesteroli on elimistölle välttämätön rasva-aine, jota tarvitaan muun muassa hormonien tuotantoon ja solujen rakennusaineeksi.
Ongelmaksi kolesteroli muuttuu silloin, kun veren LDL-kolesterolin eli niin sanotun huonon kolesterolin määrä nousee liian korkeaksi.
Pitkään jatkuessaan kohonnut LDL-kolesteroli voi kertyä verisuonten seinämiin ja lisätä sydäninfarktin sekä aivoverenkiertohäiriöiden riskiä.
Onneksi jo pienillä arjen muutoksilla voidaan saada aikaan merkittäviä terveyshyötyjä.
Kauran supervoima piilee kuidussa
Kaura on yksi tutkituimmista sydänystävällisistä ruoka-aineista. Sen tärkein valtti on liukoinen kuitu nimeltä beetaglukaani.
Beetaglukaani sitoo suolistossa sappihappoja, joita elimistö valmistaa kolesterolista.
Kun sappihappoja poistuu elimistöstä normaalia enemmän, keho joutuu käyttämään verenkierrossa olevaa kolesterolia uusien sappihappojen valmistamiseen.
Tämän seurauksena LDL-kolesterolin määrä voi vähentyä.
Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisen mukaan jo 3 grammaa beetaglukaania päivässä voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoa osana monipuolista ruokavaliota.
LUE MYÖS: Pikakaura vai tavalliset kaurahiutaleet? Terveysvaikutuksista liikkuu sitkeä myytti
Kaurasta hyötyä myös painonhallintaan
Kauran hyödyt eivät rajoitu pelkästään kolesteroliin.
Runsaan kuitupitoisuuden ansiosta kaura pitää kylläisenä pitkään ja auttaa tasapainottamaan verensokeria. Kun verensokeri pysyy tasaisempana, myös mielitekojen hallinta helpottuu.
Moni huomaa, että kaurapuuro tai kaurapohjainen aamupala pitää nälän loitolla huomattavasti paremmin kuin sokeriset muro- tai leivonnaisaamiaiset.
LUE MYÖS: Tämä pieni tapa työpäivän aikana tekee hyvää sekä nivelille että verensokerille
Painonhallinnan näkökulmasta kyseessä onkin todellinen arjen superruoka.
Näin lisäät kauraa helposti ruokavalioon
Kauran käyttö ei tarkoita sitä, että aamuisin pitäisi syödä pelkkää puuroa.
Tuorepuurosta voi muokata helposti omaan makuun ja ruokavalioon sopivan.
Kokeile esimerkiksi näitä:
- Aloita päivä kaurapuurolla ja lisää joukkoon marjoja.
- Sekoita ruokalusikallinen kauralesettä jogurtin tai smoothien joukkoon.
- Valitse leiväksi täysjyväkauraleipä.
- Korvaa osa vehnäjauhoista kaurajauhoilla leivonnassa.
- Lisää kaurahiutaleita sämpylä- tai pannukakkutaikinaan.
- Valitse välipalaksi kaurapohjainen jogurtti tai puuro.
Jo pienet muutokset voivat kasvattaa päivittäisen kuidun saantia merkittävästi.
Tuloksia voi näkyä jo muutamassa viikossa
Kolesteroliarvojen kohentuminen ei välttämättä vaadi kuukausien odottelua.
Tutkimuksissa on havaittu, että säännöllinen kauran käyttö voi alkaa vaikuttaa LDL-kolesteroliin jo muutamassa viikossa.
Ensimmäisiä muutoksia nähdään usein noin 4–6 viikon kuluessa, kun kauraa nautitaan päivittäin osana muutenkin sydänystävällistä ruokavaliota.
Vaikutuksen suuruus vaihtelee yksilöllisesti, mutta jo pienikin lasku LDL-kolesterolissa on askel oikeaan suuntaan.
LUE MYÖS: Syötkö päivittäin kaurapuuroa? Näin se vaikuttaa terveyteesi
Kauran vahvuus piilee kuitenkin siinä, että sen lisääminen ruokavalioon on helppoa ja vaivatonta.
Muista aina kokonaisuus
Vaikka kaura on erinomainen lisä ruokavalioon, yksittäinen ruoka-aine ei yksin ratkaise kaikkea.
Kolesterolin hallinnassa ratkaisevaa on koko ruokavalion ja elämäntapojen kokonaisuus.
Hyviä valintoja ovat runsas kasvisten, marjojen ja hedelmien käyttö sekä pehmeiden rasvojen suosiminen. Esimerkiksi rypsiöljy, oliiviöljy, pähkinät ja siemenet sisältävät sydämelle hyödyllisiä rasvoja.
Myös kalan säännöllinen syöminen kannattaa, sillä erityisesti rasvaisesta kalasta saadaan omega-3-rasvahappoja, jotka tukevat sydänterveyttä.
LUE MYÖS: Tämä on terveellisin kala – lohi jäi vasta toiseksi
Ruokavalion lisäksi riittävä liikunta, painonhallinta ja tupakoimattomuus auttavat pitämään kolesteroliarvot paremmalla tasolla.
Nämä juomat näyttävät sokeripommeilta – mutta ovat yllättävän terveellisiä
Moni välttelee makeilta maistuvia juomia niiden sokeripitoisuuden vuoksi. Kaikki makeat juomat eivät kuitenkaan ole ravitsemuksellisesti samanarvoisia. Vaikka juoma maistuisi makealta, se voi sisältää myös runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja antioksidantteja. Seuraavat...
Turvottaako? 10 keinoa helpottaa oloa ja vähentää vatsan turvotusta
Pinkeä vatsa ja tukala olo? Kokeile näitä 10 keinoa, jotka voivat auttaa vähentämään turvotusta ja keventämään oloa. Turvotus on monelle tuttu vaiva. Vatsa tuntuu pinkeältä, olo raskaalta ja joskus myös epämukavalta. Turvotuksen taustalla voi olla...
Mitä kehossasi tapahtuu, jos syöt mustikoita joka päivä?
Mustikka on suomalainen kesän klassikko, mutta tiesitkö, että sen päivittäisellä syömisellä voi olla yllättävän konkreettisia vaikutuksia terveyteen? Tutkimukset ovat selvittäneet, mitä kehossa tapahtuu, kun mustikka kuuluu päivittäiseen ruokavalioon. Tässä on se, mitä tiedetään. Suolistosi kiittää...
Nämä juomat näyttävät sokeripommeilta – mutta ovat yllättävän terveellisiä
Moni välttelee makeilta maistuvia juomia niiden sokeripitoisuuden vuoksi. Kaikki makeat juomat eivät kuitenkaan ole ravitsemuksellisesti samanarvoisia. Vaikka juoma maistuisi makealta, se voi sisältää myös runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja antioksidantteja. Seuraavat...Turvottaako? 10 keinoa helpottaa oloa ja vähentää vatsan turvotusta
Pinkeä vatsa ja tukala olo? Kokeile näitä 10 keinoa, jotka voivat auttaa vähentämään turvotusta ja keventämään oloa. Turvotus on monelle tuttu vaiva. Vatsa tuntuu pinkeältä, olo raskaalta ja joskus myös epämukavalta. Turvotuksen taustalla voi olla...Mitä kehossasi tapahtuu, jos syöt mustikoita joka päivä?
Mustikka on suomalainen kesän klassikko, mutta tiesitkö, että sen päivittäisellä syömisellä voi olla yllättävän konkreettisia vaikutuksia terveyteen? Tutkimukset ovat selvittäneet, mitä kehossa tapahtuu, kun mustikka kuuluu päivittäiseen ruokavalioon. Tässä on se, mitä tiedetään. Suolistosi kiittää...
