D-vitamiinilisä kuuluu monen päivittäiseen rutiiniin, mutta yksi pieni yksityiskohta voi vaikuttaa siihen, kuinka tehokkaasti elimistö pystyy hyödyntämään vitamiinin.
D-vitamiini kuuluu monen suomalaisen päivittäisiin ravintolisiin etenkin pimeään vuodenaikaan.
Moni saattaa pohtia, mihin aikaan päivästä D-vitamiini kannattaa ottaa. Tutkimusten perusteella kellonaikaa olennaisempaa voi kuitenkin olla se, otetaanko vitamiini ruoan kanssa.
D-vitamiini on rasvaliukoinen vitamiini, mikä tarkoittaa, että sen imeytyminen tehostuu, kun aterialla on mukana rasvaa.
Rasvaa sisältävä ateria voi tehostaa imeytymistä
Tutkimuksessa, johon osallistui 50 vanhempaa aikuista, D3-vitamiinin imeytyminen oli noin 32 prosenttia suurempaa silloin, kun vitamiini otettiin rasvaa sisältävän aterian kanssa verrattuna rasvattomaan ateriaan.
Myös toisessa, pienemmässä tutkimuksessa havaittiin kiinnostava yhteys.
Kun 17 henkilöä alkoi ottaa D-vitamiinilisänsä päivän suurimman aterian yhteydessä, heidän veren D-vitamiinitasonsa nousivat keskimäärin noin 50 prosenttia 2–3 kuukauden aikana.
Tutkimukset ovat melko pieniä, joten tarkkoja prosenttilukuja ei kannata tulkita yleispätevinä.
LUE MYÖS: Verenpaine koholla? Tähän aikaan magnesium kannattaa ottaa
Ne kuitenkin tukevat ajatusta siitä, että D-vitamiinin ottaminen ruoan kanssa voi olla parempi vaihtoehto kuin tyhjään vatsaan.
Syö näitä D-vitamiinin kanssa
Aterian ei tarvitse olla erityisen rasvainen. Riittää, että mukana on jonkin verran rasvaa.
Hyviä vaihtoehtoja ovat esimerkiksi:
- pähkinät ja siemenet
- avokado
- kananmuna
- jogurtti tai muu rasvaa sisältävä maitotuote
- rasvainen kala, kuten lohi
- oliiviöljyä sisältävä ruoka
- pähkinä- tai siementahna
Jos otat D-vitamiinin aamiaisella, tabletti sopii esimerkiksi jogurtin ja pähkinöiden, kananmunien tai avokadoleivän yhteyteen.
Lounaalla tai päivällisellä jo pieni määrä öljyä, kalaa, pähkinöitä tai muuta rasvaa sisältävää ruokaa riittää tuomaan aterialle rasvaa.
Kellonajalla ei merkitystä
Tutkimuksissa ei ole pystytty osoittamaan yhtä parasta kellonaikaa D-vitamiinin ottamiselle.
Jotkut ottavat sen mieluiten aamulla, koska siitä on helpompi tehdä päivittäinen tapa. Toiset ottavat sen lounaan tai päivällisen yhteydessä.
D-vitamiinin ja unen välisestä yhteydestä on myös esitetty erilaisia teorioita, mutta tutkimusnäyttö ei tällä hetkellä riitä osoittamaan, että vitamiinin ottaminen aamulla olisi selvästi parempi vaihtoehto kuin illalla.
Tärkeämpää on säännöllisyys ja se, että D-vitamiini otetaan mieluiten aterian tai välipalan yhteydessä.
Pienikin määrä rasvaa riittää
D-vitamiinin vuoksi ei tarvitse tarkoituksella syödä runsasrasvaista ateriaa.
Tutkimuksissa on havaittu, että jo pieni määrä rasvaa aterialla voi edistää D-vitamiinin imeytymistä verrattuna täysin rasvattomaan ateriaan.
LUE MYÖS: 3 taatelia aamulla ja muut helpot tavat parantaa ruokavaliota
Rasvan laadullakaan ei näyttäisi olevan tässä suhteessa ratkaisevaa merkitystä.
Lähteet: Healthline
Vatsa turpoaa iltaisin? Kokeile kahden raaka-aineen tehojuomaa
Tuntuuko vatsa iltaisin täydeltä ja turvonneelta? Tämä helposti valmistuva lämmin juoma helpottaa oloa. Juuri kun olisi aika rentoutua, vatsan turvottelu voi sotkea suunnitelmat. Ikävän oireen taustalla voivat olla esimerkiksi aterian koko, ummetus tai toiminnalliset vatsavaivat....
Milloin lounas kannattaa syödä? Tämä on paras aika verensokerin kannalta
Lounastauon ajoituksella on merkitystä sekä verensokerille että sille, kuinka suureksi nälkä ehtii kasvaa. Vielä yksi työtehtävä, sitten syömään. Kun aamupäivä täyttyy tekemisestä, lounas voi huomaamatta venyä pitkälle iltapäivään. Lopulta ruokapöytään tulee istuttua niin nälkäisenä, että...
Porkkanakeitto, joka pitää nälkää – lisää kattilaan tämä edullinen ainesosa
Tavallinen porkkanakeitto muuttuu ruokaisammaksi yhdellä edullisella lisäyksellä. Samalla keitosta tulee ihanan täyteläistä ilman kermaa. Porkkanasta syntyy helposti edullinen ja lämmittävä sosekeitto. Kun kattilaan lisää punaisia linssejä, keitosta saa hetkessä tavallista ruokaisamman ja täyttävämmän. Linssit tuovat...
