Vaikka moni keventäjä pyrkiikin rajoittamaan sokerin käyttöä, tuore, tänä vuonna julkaistu tutkimus kuitenkin viittaa siihen, että täydellinen sokerin välttäminen ei välttämättä ole elimistölle ihanteellista.
Liian tiukka sokerilakko voi olla ongelma
Tutkijat havaitsivat hiirikokeessa, että ruokavalio, josta tavallinen pöytäsokeri oli poistettu kokonaan, muutti suoliston bakteerikantaa epäsuotuisaan suuntaan.
Samalla elimistön matala-asteinen tulehdus lisääntyi ja insuliinin kyky säädellä verensokeria heikkeni.
Insuliiniresistenssi tarkoittaa sitä, että elimistön solut eivät reagoi insuliiniin normaalisti. Tällöin verensokeri pysyy tavallista korkeampana, mikä kasvattaa tyypin 2 diabeteksen riskiä.
Tutkijat korostavat, ettei tutkimus tarkoita ihmisten tarvitsevan lisää sokeria ruokavalioonsa.
Sen sijaan tulokset viittaavat siihen, että ravitsemuksessa liian tiukat rajoitukset eivät välttämättä aina tuota toivottua lopputulosta.
LUE MYÖS: Tutkijat selvittivät ihanteellisen unimäärän: näin paljon kannattaa nukkua
Kaikki sokeri ei ole samanlaista
Asiantuntijat korostavat myös, että sokerista puhuttaessa on tärkeää erottaa toisistaan luonnolliset ja lisätyt sokerit.
Luonnollisia sokereita löytyy esimerkiksi:
- hedelmistä
- marjoista
- kasviksista
- maidosta
Näissä ruoissa sokerin mukana tulee myös kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita ja muita terveydelle hyödyllisiä yhdisteitä.
Kuitu hidastaa sokerin imeytymistä verenkiertoon, minkä vuoksi esimerkiksi omenan syöminen ei ole sama asia kuin sokeripitoisen virvoitusjuoman juominen.
Lisätty sokeri on suurin ongelma
Terveyden kannalta huolta aiheuttaa ennen kaikkea lisätty sokeri.
Lisättyä sokeria löytyy erityisesti virvoitusjuomista, makeisista, leivonnaisista ja jäätelöstä, mutta sitä on usein myös tuotteissa, joita ei välttämättä pidetä makeina.
Esimerkiksi monet valmisruoat, kastikkeet ja maustetut jogurtit voivat sisältää yllättävän paljon lisättyä sokeria.
Runsaan lisätyn sokerin käytön tiedetään olevan yhteydessä painonnousuun, sydän- ja verisuonitauteihin sekä useisiin muihin terveysongelmiin.
LUE MYÖS: 3 kevyttä grillikastiketta, jotka tekevät kesästä herkullisemman ilman turhia kaloreita
Tästä syystä terveysviranomaiset suosittelevat nimenomaan lisätyn sokerin vähentämistä, eivät hedelmien tai muiden luonnollisia sokereita sisältävien ruokien välttämistä.
Sokerittomuus ei ole välttämätön
Ajatus täydellisestä sokerittomuudesta voi kuulostaa houkuttelevalta, mutta useimpien asiantuntijoiden mukaan tiukat kiellot eivät yleensä ole pitkäaikaisen onnistumisen kannalta paras ratkaisu.
Kun jokin ruoka leimataan täysin kielletyksi, seurauksena voi olla voimakkaampia mielitekoja ja hallitsemattomia herkutteluhetkiä.
Kestävämpi vaihtoehto on opetella tunnistamaan lisätyn sokerin lähteitä ja vähentää niitä vähitellen.
Kohtuus toimii paremmin kuin täydellisyys
Tuoreen tutkimuksen tärkein viesti ei ole se, että sokeria pitäisi syödä enemmän. Sen sijaan se muistuttaa, että ravitsemuksessa ääripäät eivät yleensä ole paras ratkaisu.
Terveellinen ruokavalio rakentuu monipuolisista raaka-aineista, runsaasta kasvisten käytöstä ja lisätyn sokerin kohtuullistamisesta.
LUE MYÖS: Nämä muutokset kasvoissa voivat kertoa liian vähäisestä proteiinin saannista
Useimmille ihmisille tämä on sekä terveyden että painonhallinnan kannalta huomattavasti toimivampi strategia kuin täydellinen sokerilakko.
Näin vähennät lisättyä sokeria ilman ääriratkaisuja
Jos haluat keventää ruokavaliotasi, nämä keinot voivat auttaa:
- Tarkista elintarvikkeiden ravintosisältömerkinnät.
- Suosi makeisten sijaan hedelmiä ja marjoja.
- Vaihda virvoitusjuomat veteen tai kivennäisveteen.
- Valitse maustamattomia maitotuotteita.
- Kiinnitä huomiota piilosokeriin kastikkeissa ja valmisruoissa.
Lähteet: ScienceDaily, SciTechDaily
Nämä juomat näyttävät sokeripommeilta – mutta ovat yllättävän terveellisiä
Moni välttelee makeilta maistuvia juomia niiden sokeripitoisuuden vuoksi. Kaikki makeat juomat eivät kuitenkaan ole ravitsemuksellisesti samanarvoisia. Vaikka juoma maistuisi makealta, se voi sisältää myös runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja antioksidantteja. Seuraavat...
Turvottaako? 10 keinoa helpottaa oloa ja vähentää vatsan turvotusta
Pinkeä vatsa ja tukala olo? Kokeile näitä 10 keinoa, jotka voivat auttaa vähentämään turvotusta ja keventämään oloa. Turvotus on monelle tuttu vaiva. Vatsa tuntuu pinkeältä, olo raskaalta ja joskus myös epämukavalta. Turvotuksen taustalla voi olla...
Mitä kehossasi tapahtuu, jos syöt mustikoita joka päivä?
Mustikka on suomalainen kesän klassikko, mutta tiesitkö, että sen päivittäisellä syömisellä voi olla yllättävän konkreettisia vaikutuksia terveyteen? Tutkimukset ovat selvittäneet, mitä kehossa tapahtuu, kun mustikka kuuluu päivittäiseen ruokavalioon. Tässä on se, mitä tiedetään. Suolistosi kiittää...
Nämä juomat näyttävät sokeripommeilta – mutta ovat yllättävän terveellisiä
Moni välttelee makeilta maistuvia juomia niiden sokeripitoisuuden vuoksi. Kaikki makeat juomat eivät kuitenkaan ole ravitsemuksellisesti samanarvoisia. Vaikka juoma maistuisi makealta, se voi sisältää myös runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, proteiinia ja antioksidantteja. Seuraavat...Turvottaako? 10 keinoa helpottaa oloa ja vähentää vatsan turvotusta
Pinkeä vatsa ja tukala olo? Kokeile näitä 10 keinoa, jotka voivat auttaa vähentämään turvotusta ja keventämään oloa. Turvotus on monelle tuttu vaiva. Vatsa tuntuu pinkeältä, olo raskaalta ja joskus myös epämukavalta. Turvotuksen taustalla voi olla...Mitä kehossasi tapahtuu, jos syöt mustikoita joka päivä?
Mustikka on suomalainen kesän klassikko, mutta tiesitkö, että sen päivittäisellä syömisellä voi olla yllättävän konkreettisia vaikutuksia terveyteen? Tutkimukset ovat selvittäneet, mitä kehossa tapahtuu, kun mustikka kuuluu päivittäiseen ruokavalioon. Tässä on se, mitä tiedetään. Suolistosi kiittää...
