Kun kolesteroliarvot nousevat, monella alkaa uudenlainen kiinnostus ruokavalion vaikutuksiin. Ja hyvä niin – sillä kolesteroliin voi vaikuttaa yllättävän paljon omilla valinnoilla. Erityisesti kolme ruoka-ainetta nousee esiin tutkimuksissa ja asiantuntijasuosituksissa.
1. Kaura – kuitupommi, joka sitoo kolesterolia
Kauran sisältämä beetaglukaani on vesiliukoinen kuitu, joka muodostaa suolistossa geelin ja sitoo sappihappoja. Tämä saa maksan käyttämään enemmän kolesterolia uusien sappihappojen tuottamiseen, mikä puolestaan laskee veren kolesterolipitoisuutta.
LUE MYÖS: Kotimainen ihmevilja alentaa kolesterolia – kuuluuhan tämä ruokavalioosi?
Vinkki: Lisää puuroon marjoja ja pähkinöitä, niin saat samalla annoksen antioksidantteja ja terveellisiä rasvoja.
2. Pähkinät – hyviä rasvoja sydämen tueksi
Erityisesti saksanpähkinät, mantelit ja cashewpähkinät sisältävät tyydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat alentamaan LDL-kolesterolia. Lisäksi ne sisältävät kasvisteroleja ja antioksidantteja, jotka tukevat sydänterveyttä.
Vinkki: Vaihda keksit tai sipsit kouralliseen pähkinöitä – ja huomaa, miten kylläisyys pysyy paremmin.
3. Kasviöljyt – oliiviöljy edelleen ykkönen
Oliiviöljy on tutkimuksissa todettu sydänterveyden tukija. Se sisältää runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja ja antioksidantteja, jotka suojaavat verisuonia. Myös rypsiöljy ja avokadoöljy ovat hyviä valintoja.
Vinkki: Vaihda salaatinkastikkeet oliiviöljypohjaisiin – ja saat makua sekä terveyshyötyjä yhdellä kertaa.
LUE MYÖS: Kolesterolin ABC – Mitä eroa on hyvällä ja pahalla kolesterolilla?
Miksi nämä erityisesti yli 50-vuotiaalle?
Ikääntyessä kehon kyky säädellä kolesterolia heikkenee, ja samalla myös sydän- ja verisuonitautien riski kasvaa. Näillä kolmella ruoka-aineella voi olla yllättävän iso vaikutus: ne auttavat alentamaan huonoa kolesterolia (LDL), tukevat hyvän kolesterolin (HDL) pysymistä korkeammalla tasolla ja vähentävät tulehdusta.
LUE MYÖS: Kolesteroli koholla jo kolmekymppisillä
Lähteet: Harvard T.H. Chan School of Public Health – ”Diet and Heart Disease: The Role of Fats and Cholestero
Hyödynnä raparperia juhannuksena – 5 ideaa kesän herkullisimpaan käyttöön
Kesän juhlahetket, kuten juhannus, kutsuvat nauttimaan tuoreista raaka-aineista, kevyistä herkuista ja kotimaisista mauista. Yksi kesäkeittiön yllättävimmistä tähdistä on raparperi – tuo hapanvarsi, joka hurmaa niin makeissa kuin suolaisissakin ruoissa. Sen säväyttävä maku, houkutteleva väri ja...
Valitse nämä 3 sydänystävällistä ruoka-ainetta juhannuspöytään
Juhannus on herkuttelun aikaa – ja hyvä niin. Mutta entä jos tänä vuonna kattaisit juhlapöytään myös sydämelle ystävällisiä makuja? Hyvä uutinen on, että terveellinen voi olla myös herkullista. Tässä kolme raaka-ainetta, jotka paitsi maistuvat kesältä,...
Oletko yli 50-vuotias – valitse fiksusti juhannusjuomasi
Juhannus on monelle kesän kohokohta, johon kuuluvat grilliruoka, yhdessäolo ja usein myös juomat. Mutta iän karttuessa keho reagoi alkoholiin eri tavoin kuin nuorempana – ja siksi myös juomavalinnat kannattaa miettiä uudelleen. Näin teet fiksuja juomavalintoja,...
Hyödynnä raparperia juhannuksena – 5 ideaa kesän herkullisimpaan käyttöön
Kesän juhlahetket, kuten juhannus, kutsuvat nauttimaan tuoreista raaka-aineista, kevyistä herkuista ja kotimaisista mauista. Yksi kesäkeittiön yllättävimmistä tähdistä on raparperi – tuo hapanvarsi, joka hurmaa niin makeissa kuin suolaisissakin ruoissa. Sen säväyttävä maku, houkutteleva väri ja...Valitse nämä 3 sydänystävällistä ruoka-ainetta juhannuspöytään
Juhannus on herkuttelun aikaa – ja hyvä niin. Mutta entä jos tänä vuonna kattaisit juhlapöytään myös sydämelle ystävällisiä makuja? Hyvä uutinen on, että terveellinen voi olla myös herkullista. Tässä kolme raaka-ainetta, jotka paitsi maistuvat kesältä,...Oletko yli 50-vuotias – valitse fiksusti juhannusjuomasi
Juhannus on monelle kesän kohokohta, johon kuuluvat grilliruoka, yhdessäolo ja usein myös juomat. Mutta iän karttuessa keho reagoi alkoholiin eri tavoin kuin nuorempana – ja siksi myös juomavalinnat kannattaa miettiä uudelleen. Näin teet fiksuja juomavalintoja,...
