Pullasta tuttu mauste on yllättävän terveellinen – 5 tutkittua hyötyä

Kardemumma tuo mieleen tuoreen korvapuustin, mutta harva tietää, että tämä tuttu mauste voi tukea terveyttä.

Perinteisissä hoitomuodoissa kardemummaa on käytetty vuosisatoja – ja nyt myös tutkimus tukee monia sen hyödyistä.

Jos haluat lisätä ruokavalioosi maustetta, joka tekee hyvää koko keholle, kardemumma voi olla yllättävän hyvä valinta.

1. Voi auttaa alentamaan verenpainetta

Tutkimuksissa kardemumman on havaittu sisältävän antioksidantteja ja lievästi nesteenpoistoa edistäviä yhdisteitä, jotka voivat auttaa verenpaineen hallinnassa. 

Yhdessä tutkimuksessa aikuiset, joilla oli korkea verenpaine saivat kolmen gramman kardemummalisää päivittäin, ja heidän verenpainearvonsa laskivat merkittävästi 12 viikossa.

LUE MYÖS: Korkea verenpaine? Lisää nämä 5 ruoka-ainetta arkeesi

2. Antibakteerinen vaikutus – suusta suolistoon

Kardemummalla on havaittu olevan bakteereja torjuvia ominaisuuksia, jotka voivat tukea sekä suun että suoliston terveyttä.

Joissain tutkimuksissa kardemummauute on pysäyttänyt hampaiden reikiintymiseen liittyvien bakteerien kasvua ja vähentänyt pahanhajuista hengitystä.

Kardemummaa onkin perinteisesti käytetty hengityksen raikastamiseen – esimerkiksi pureskelemalla kokonaista kardemumman siemenkotaa ruokailun jälkeen.

3. Voi lievittää ruoansulatusvaivoja

Kardemummaa on pitkään käytetty ruoansulatuksen tukemiseen, närästykseen ja pahoinvointiin.

Tutkimuksissa kardemummauutteet ovat suojanneet vatsaa haavaumilta ja jopa vähentäneet ärsytystä, jota tiettyjen lääkkeiden käyttö voi aiheuttaa.

Vaikka tutkimus on vielä alkuvaiheessa, kardemumma voi olla lempeä tapa rauhoittaa vatsaa erityisesti aterian jälkeen.

LUE MYÖS: Tämä mehu edistää ruoansulatusta

4. Tulehdusta hillitsevät ominaisuudet

Pitkittynyt, matala-asteinen tulehdus voi lisätä riskiä moniin kroonisiin sairauksiin. Kardemumma sisältää runsaasti antioksidantteja ja tulehdusta vähentäviä yhdisteitä, jotka voivat vaimentaa elimistön tulehdusreaktioita.

Vaikka tutkimusta tarvitaan lisää, kardemumman lisääminen osaksi ruokavaliota voi olla yksi tapa tukea kehon tasapainoa luonnollisesti.

5. Mahdollisia hyötyjä verensokerille ja painonhallinnalle

Kardemumman on havaittu auttavan verensokerin hallinnassa ruokailun jälkeen. Lisäksi joissain tutkimuksissa on havaittu, että kardemummaa käyttäneillä osallistujilla vyötärönympärys pieneni lievästi.

Vaikka vaikutukset eivät ole dramaattisia, kardemumma voi olla osa isompaa kokonaisuutta painonhallinnan ja verensokerin tukena – etenkin jos se korvaa sokerin tai suolan käytön maustamisessa.

LUE MYÖS: Verensokeri kuriin tutulla mausteella – toimii erityisesti syksyllä

Kokeile näin: lisää kardemummaa arkeesi

• Ripottele kardemummaa puuroon, jogurttiin tai smoothieen 
• Lisää teelusikallinen kardemummaa uuni- tai kasvisruokiin 
• Kokeile maustaa kahvi tai tee ripauksella kardemummaa 
• Käytä kardemummaa leivonnassa muiden mausteiden rinnalla 

Kardemumma on enemmän kuin pelkkä pullamauste. Se tuo makua, mutta voi samalla tukea terveyttäsi monin eri tavoin. Kokeile lisätä sitä omaan ruokavalioosi – vaikka pieninä mausteisina annoksina.

Lähde: Healthline

Muista! Kardemumma voi tukea terveyttä osana monipuolista ruokavaliota, mutta se ei yksin korvaa lääkitystä tai hoitoa.